説到雞中翅,相信很多的朋友愛吃,雞中翅肉質不柴口感好,味道棒,並且它有非常多的吃法,基本每種吃法都很好吃。下面一起看看雞中翅怎麼做好吃。
1、雞中翅洗淨瀝乾水,準備香酥炸粉。
2、在雞翅兩面劃兩道口,容易入味。
3、全部處理好後放進碗內,調入鹽、雞粉攪拌均勻,醃製30分鐘以上。
4、倒出炸粉,用碗盛起。
5、加上3湯匙左右的清水,再加上3湯匙左右的麪粉拌勻。
6、把醃製好的中翅浸泡在炸糊裏,攪拌均勻,讓雞中翅裹滿炸粉。
7、熱鍋,倒適量油,用一隻筷子試試温度,筷子周圍冒出小泡表示可以下雞翅啦。
8、加入雞翅,調成中小火,炸至兩面焦黃色。
9、撈起、用廚房專用吸油紙吸乾多餘的油脂。
10、配點甜辣醬非常美味哦。
以上就是給各位帶來的關於雞中翅怎麼做好吃的全部內容了。