可樂雞翅的做法

食材：雞中翅600克、可樂300克、姜1塊、幹辣椒2個、桂皮1小塊、料酒10克、生抽10克

步驟：

1、雞翅洗淨，在雞翅2面各劃幾刀，姜1塊切片；

2、鍋中放入適量水，放入薑片、雞翅煮開後撈出待用；

3、鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入雞翅小火煎至2面金黃，放入薑片、幹辣椒、桂皮，倒入可樂、料酒1勺、生抽1勺，拌勻後煮開，換小火煮至湯汁濃稠即可裝盤。