澱粉能代替麪粉烙餅嗎

澱粉在烹調中可以用於掛糊、勾芡、醃製等等，可以改善菜餚的口感。然而部分朋友就想知道，究竟澱粉能代替麪粉烙餅嗎？

1、澱粉能代替麪粉烙餅。

2、澱粉是可以代替麪粉烙餅的，只需要將它調為麪糊，隨後倒入鍋中攤平並煎熟即可。澱粉主要是用豆類等含澱粉成分高的食品製成，比如可在玉米、甘薯和葛根等含澱粉的物質中提取得到。

以上就是給各位帶來的關於澱粉能不能代替麪粉烙餅的全部內容了。