在中國,有一種北方南方都愛、老人養生、小孩子養胃、生病了媽媽都會煮的食物,這就是粥。下面一起來看看蝦粥的做法是什麼。
1、準備食材水300毫升,蝦500克,米160克,鹽5克,芹菜10克,蠔油10克,生抽10毫升,姜10克。
2、蝦去頭開背去蝦線,姜切末,芹菜切末。
3、將薑末和米、水、蝦一起放入鍋中煮開,粥煮好後,倒入芹菜碎拌勻,加鹽調味即可。
4、將蠔油、生抽、芹菜碎攪勻,吃粥時蝦可以蘸着蘸料吃。
以上就是給各位帶來的關於蝦粥的做法是什麼的全部內容了。