酸辣魷魚絲做法是什麼

酸辣魷魚絲是很多人都喜歡的一道美食，不僅味道鮮美、口味適中且營養豐富，但是很多人不知道酸辣魷魚絲做法是什麼，其實酸辣魷魚絲做法並不難，今天小編給大家分享一下酸辣魷魚絲做法吧。

1、準備：水發魷魚洗淨，切絲。竹筍去皮，葱、姜洗淨，香菇泡軟、去蒂，均切成細絲。

2、鍋中倒入半鍋水煮滾，分別放入魷魚及筍絲汆燙，撈出。

3、鍋中倒入2大匙油以中火燒温，爆香葱、姜、紅辣椒。

4、放入魷魚絲、筍絲及香菇炒香，加入A料。

5、待湯汁煮開，加入B料調勻，盛出，撒上C料即可。

以上就是小編給大家分享的酸辣魷魚絲做法，酸辣魷魚絲不僅是一道傳統的菜餚，還是比較受歡迎的一道美食，所以想要品嚐的小夥伴趕緊動手製作吧。