怎樣醃雞蛋

現在比較少看到散裝醃製雞蛋的出現，因為這類產品已經被作為一種小吃在工廠裏面批量的生產，但是味道已經沒有之前的美味了。那在家裏怎樣醃雞蛋呢？

1、將雞蛋入水清洗乾淨外殼。

2、用刀從油桶上部割開一個口子。

3、準備好八角、香葉、花椒等。

4、將雞蛋從開口處小心放入油桶中。注意不要磕碰破。

5、放大料，加水，摸過雞蛋，放鹽。鹽要一次放足。

6、用膠帶將開口纏好封起來。放置陰涼處。

7、二十來天就可以開始吃了。

以上就是給各位帶來的關於怎樣醃雞蛋的全部內容了。