步驟1
準備食材:麪粉100克、雞蛋1個、西紅柿1個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。
步驟2
西紅柿切成丁。
步驟3
雞蛋打入碗中打散備用。
步驟4
麪粉放入容器中,慢慢加水,加一點兒攪一下,最後攪成絮狀。
步驟5
鍋裏倒一些油,然後倒入西紅柿炒出紅色汁,加入鹽。
步驟6
再倒入適量的水,等水開後打入雞蛋攪散。
步驟7
然後將面絮放入鍋中,放一些攪一下,防止面成為一團一團的。
步驟8
再加入雞精提味即可。
步驟9
最後起鍋完成。