山芋粉飲食文化是什麼

芋頭粉中含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其康復的過程中，有較好的輔助作用。那麼山芋粉飲食文化是什麼呢？

1、一般在安徽，過年過節會把她做成菜，也是團圓的一種象徵。

2、山芋粉可以用油炸，也可以炒着吃，都是非常美味的。

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