關於蛋湯的知識

在炎熱天氣時候，人們總喜歡喝一口湯，因為喝湯起到一定的解渴作用。眾多湯類中，有一道叫做絲瓜蛋湯。那麼絲瓜蛋湯怎麼做的呢？請看下面內容吧。1、將絲瓜刮乾淨，切成片，將雞蛋準備好。2、用鍋...

步驟1食材：秋葵100克，雞蛋2個，胡蘿蔔10克，蝦米3個，姜1克調味料：食用油3克，生抽1克，雞精1克，鹽1克，芝麻油1克步驟2秋葵洗淨，去蒂，切圈。步驟3胡蘿蔔切片。步驟4姜切末，雞蛋打散，蝦米洗淨。步驟5熱鍋倒...

生菜和雞蛋是我們經常會吃的食材，而且兩種食材都是非常有營養價值的，日常生活中，我們會經常生菜和蛋做湯，而且特別的好喝，很受歡迎，那麼生菜蛋湯怎麼做好吃呢？接下來，小編就為大家介紹一下做法...

西紅柿蛋湯，是一道家常湯，製作原料主要有西紅柿、雞蛋等。簡單易學，可以減輕運動引起的哮喘等多種生理功能。那麼西紅柿蛋湯的研究意義是什麼呢？1、西紅柿蛋湯其實很簡單，而口感的關鍵在於...

黃瓜皮蛋湯是一道非常有名菜餚，比較家常，就是用黃瓜和皮蛋製作而成的，烹飪過程也很簡單，在家就可以輕輕鬆鬆做出來，今天就為大家介紹一下黃瓜皮蛋湯的家常做法。黃瓜皮蛋湯的製作方法食材：黃...

枸杞，清涼爽口，有它獨特的風味。枸杞不但能營養豐富，富含各種維生素，而且具有清肝明目，補氣補血，清熱解毒等功效。枸杞做湯非常好吃，營養價值也很高。下面一起來看看如何做營養枸杞蛋湯。1、...

步驟1準備食材：雞蛋200克、乾紅棗10克、當歸10克、幹玫瑰花10克、紅糖1茶匙、黃酒1茶匙。步驟2當歸切段。步驟3首先起鍋燒熱水，水開將雞蛋煮熟。步驟4撈出再撥去外殼。步驟5接着砂鍋中放...

步驟1準備食材：番茄100克、雞蛋2個、小葱1根、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、香油1茶匙。步驟2番茄洗淨切片。步驟3雞蛋打散備用。步驟4小葱切葱花。步驟5首先起鍋燒油，油熱，倒入番茄片翻...

步驟1食材：絲瓜300克、雞蛋2個、小葱1根、姜2克調味料：食用油6克、鹽2克、生抽1克、胡椒粉2克、雞精2克步驟2絲瓜去皮、切片。步驟3雞蛋打散。步驟4小葱切葱花。步驟5姜切末。步驟6熱鍋...

艾葉雞蛋湯性温，有温腎安胎、暖宮祛寒、温經助孕等功效，日常作為食療方，可以幫助人去除身體內寒氣，增強免疫力。艾葉雞蛋湯的功效艾葉雞蛋湯就是用艾草和雞蛋煮的湯，這款湯品具有一定的養生...

步驟1食材：豌豆尖200克、雞蛋2個、小葱1根、姜1克。調味料：食用油5克、花椒1克、鹽2克。步驟2小葱切葱花。步驟3姜切末。步驟4雞蛋打散。步驟5熱鍋倒油、油温6成熱時、下蛋液、炒散、加...

步驟1食材：裙帶菜100克，雞蛋2個，小葱2根、芝麻油2克，鹽1克，白胡椒粉1克。步驟2裙帶菜用清水涮洗2次，備用。步驟3小葱切葱花。步驟4雞蛋打散。步驟5鍋中倒入500毫升清水，煮沸，放鹽、白胡椒粉，將...

雞蛋湯是用雞蛋製作的一道家常菜，雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用，雞蛋湯是一道深受大家喜愛的菜餚，那麼...

雞蛋是餐桌上一道再常見不過的食材了，雞蛋的做法多種多樣，而且每種做法都特別的好吃，不僅營養又美味，那麼怎麼打雞蛋湯打出蛋花呢？1、稀釋法：雞蛋磕入碗中，攪拌好了以後，加入一倍的涼水用筷子...

步驟1食材：土豆300克，雞蛋2個，小葱1根，姜1克，香菜1根、食用油3克，鹽1克，生抽2克，胡椒粉2克，雞精2克。步驟2土豆去皮，洗淨，切細末。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切末。步驟5雞蛋打散。步驟6鍋中油温5...

雞蛋是比較有營養的一種食物，它的吃法有很多，做雞蛋湯就是最常見的一種吃法，很多人都會在家做雞蛋湯，但是，做出來的蛋花都不好看，那麼雞蛋湯怎麼做出薄蛋花呢？1、要將雞蛋完全打散。雞蛋不打...

步驟1食材：平菇400克、雞蛋2個、小葱1根。輔料：油適量、鹽2勺、雞精1勺。步驟2雞蛋打入碗內，加入鹽1勺打散攪拌均勻。步驟3平菇放入水中清洗。步驟4鍋中油温燒至6成熱，倒入雞蛋液翻炒。步...

步驟1食材：海藻100克，雞蛋2個，姜1克，花椒1克，小葱2根。調味料：食用油4克，鹽1克，白胡椒粉1克。步驟2海藻用清水涮洗2次，備用。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5雞蛋打散。步驟6熱鍋倒油，油温6...

步驟1食材：雞蛋2個、枸杞8粒、米酒5克、紅糖3克。步驟2鍋中放入適量清水煮沸，打入雞蛋煮5分鐘。步驟3加入米酒、紅糖、枸杞繼續煮2分鐘即可。...

步驟1準備食材：雞蛋2個、瘦肉100克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、澱粉1湯匙、小葱1根、食用油適量。步驟2瘦肉剁成末。步驟3小葱切葱花。步驟4雞蛋打入碗中攪拌均勻，加入瘦肉末、...

菠菜洗淨，摘好切長段，雞蛋磕入碗中，加鹽打散，鍋中加清水燒開，把菠菜放進去焯水30秒，撈出，鍋中再次放入清水，開大火燒開，放入菠菜段，煮沸後換小火，緩緩倒入蛋液，放入適量鹽、香油拌勻後即可。菠菜雞...

雞蛋磕入碗中，加鹽打散，紫菜清洗乾淨，然後濾出，葱1根切葱花，鍋中加清水，大火燒開，轉小火，倒入雞蛋液，然後放入紫菜，再放鹽半勺、雞精少許、葱花攪拌均勻，最後倒少許香油即可出鍋。紫菜蛋花湯怎麼...

步驟1所需食材：蒲菜150克，雞蛋2個。所需調料：油3克，鹽1茶匙。步驟2蒲菜用清水洗淨，撈出切段。步驟3雞蛋打散，加少許清水打勻。步驟4炒鍋熱油，倒入蛋液快速滑散，加入蒲菜翻炒均勻。步驟5倒入200...

步驟1準備食材：水發海蔘150克、雞蛋2個、小葱1根、鹽1茶匙、香油1茶匙、姜1塊、胡椒粉1茶匙。步驟2海蔘用清水洗淨。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切薑片。步驟5雞蛋打散備用。步驟6起鍋倒...

步驟1食材：莧菜200克、皮蛋20克、鹹鴨蛋20克、火腿腸50克、蒜4瓣。調味料：鹽2克、食用油5克、雞精3克。步驟2蒜切蒜末。步驟3去殼的鹹鴨蛋切丁。步驟4去殼的皮蛋切丁。步驟5火腿腸切丁。...