關於青稞營養的知識

小麥是世界三大谷物之一，幾乎都做使用，只有小部分作為飼料使用，我國是世界上種植小麥最高的國家之一。而在我國還有一種大麥叫青稞，它在種植時外形和小麥極為相似，很多分辨不開它們，那麼青稞...

紅薯雜糧粥與韭菜合子與清粥小菜。奶香玉米汁搭配火腿煎蛋三明治。蔓越莓幹燕麥粥搭配蔬菜沙拉。紫薯銀耳羹搭配葡萄乾吐司(配花生醬)。木瓜銀耳湯搭配培根比薩。蒸玉米與白水煮雞蛋與...

青稞也叫裸大麥、元麥，是禾本科、大麥屬一年生草本植物。三稈直立，高可達100釐米，穗狀花序成熟後為黃褐色或為紫褐色。種類繁多，按顏色可分為白青稞、花青稞、黑青稞、紫青稞等。中國西北...

食材簡介：青檸，又稱來檬、綠檬、萊姆等。是芸香科、柑橘屬多種植物的統稱。青檸主產於印度、阿根廷、巴西和西班牙等地，中國境內屬四川安嶽最多。青檸果實為淡黃綠色的橢圓形形，長約4-5釐...

食材簡介：青稞，又稱裸大麥、元麥、米大麥，是一種禾穀類作物,籽粒長6～9mm，寬2～3mm，形狀有紡錘形、橢圓形、菱形、錐形等。主要產自中國西藏、青海、四川、雲南等地，是藏族人民的主要糧食,亦是制...

黑米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富。素有“貢米”、“藥米”、“長壽米”之美譽，具有特殊的營養價值，一般人均適合食用。黑米...

牛奶為青少年提供的主要營養成分是蛋白質和鈣。牛奶約含3.5%的蛋白質，而且以酪蛋白為主，其次為乳白蛋白和乳球蛋白。它們都含有全部必需的氨基酸，其相對含量與雞蛋蛋白近似。牛奶中還含有...

海瓜子中含有大量的蛋白質，而且還含有多種維生素和礦物質，這些營養成分都是我們的身體新陳代謝的時候所必須的一些營養物質，所以我們平時吃海瓜子可以滿足我們的身體對於多種不同營養的需...

食材簡介：青稞，又稱裸大麥、元麥、米大麥，是一種禾穀類作物,籽粒長6～9mm，寬2～3mm，形狀有紡錘形、橢圓形、菱形、錐形等。主要產自中國西藏、青海、四川、雲南等地，是藏族人民的主要糧食,亦是制...

食材簡介：青頭菌，又稱變綠紅菇、青岡菌、綠豆菌等，生長在松樹或針葉林、闊葉林或混交林地，每年夏秋季為生長期，雨後產量多。均以成對形式出現，深林中只要發現一朵，在不超出一米範圍內必定能發...

青口貝，是比較常見的一種，而且營養物質比較高，它可以有提高免疫力的作用，那麼青口貝的營養價值有哪些呢？1、青口貝蛋白質及氨基酸含量較高，必需氨基酸佔總氨基酸量的33.2%。粗脂肪和脂肪酸含...

青稞酒的度數分為三種，高度酒可分為高度青稞酒(50°以上)、降度白酒(又稱中度青稞酒，40～50°)、低度青稞酒(40°以下)。低度青稞酒的區分，由於酒種門類多，酒種間的酒度相差很大，還沒有人研究...

青稞也叫裸大麥、元麥，是禾本科、大麥屬一年生草本植物。三稈直立，高可達100釐米，穗狀花序成熟後為黃褐色或為紫褐色。種類繁多，按顏色可分為白青稞、花青稞、黑青稞、紫青稞等。中國西北...

青稞是西藏地區主要的種植農作物，青稞米就是利用青稞種子製成的米類糧食，是藏族人民的主食。青稞米熱量低，飽腹感很強，很多在減肥期間的朋友也可以嘗試多吃青稞米，那麼青稞米要泡多久才能煮...

青稞是粗糧。青稞產自我國高原嚴寒地區，屬於一年一季的麥類作物。青稞是一種三高兩低的穀類作物，即高蛋白、高纖維、高維生素以及低脂肪、低糖。粗糧是相對我們平時吃的精米白麪等細糧而...

青稞酒是藏地的特產，據説它是青藏人民最喜歡喝的酒，逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友，必不可少。那麼青稞酒的產地有哪些呢？下面我們就一起來了解一下吧。1、青稞酒主要分佈在青海、西藏...

青稞酒，藏語叫做“羌qiang”，是用青藏高原出產的一種主要糧食——青稞製成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒，逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友，必不可少。那麼青稞白酒的營養價值是什麼呢？1、...

食材簡介：鋸緣青蟹，又稱膏蟹，屬甲殼綱，梭子蟹科，喜穴居於淺海和河口處的泥沙底內，性兇猛，主食魚蝦貝類。將要懷孕的雌蟹，體內會產生一種紅色或黃色的膏狀物，這種物質在我國南方有“海上人蔘”之...

食材簡介：青椒又名菜椒、燈籠椒、柿子椒等，是一年生或多年生草本植物，其特點是果實較大，營養豐富，辣味較淡甚至不辣。青椒是由中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來，顏色一般呈翠綠色，國內的...

經研究證明，大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中，一般豆渣含水分85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。豆渣是生產豆奶或豆腐過程中的副產品。中國是豆腐...

糌粑是將青稞洗淨、晾乾、炒熟後磨成的麪粉，食用時用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻，用手捏成團即可。它不僅便於食用，營養豐富、熱量高，很適合充飢禦寒，還便於攜帶和儲藏。...

青仲稞這個詞語相信很多人都聽説過，但是對它一無所知，那麼青仲稞是什麼東西呢？1、青仲稞是西藏一種天然的野生植物，深受當地藏民們的喜愛，它生長在海拔4000多米高寒、高海拔、缺氧的青藏高...

青稞和大麥的區別有：1、產地不同：青稞產地主要分佈在西藏、青海一帶，而大麥產地主要在長江流域、黃河流域和青藏高原等地。2、麥芒不同：青稞的芒很長，和穗的長度差不多，而大麥的芒要短一些。...

農曆8、9月才是吃螃蟹的最佳時節。雖説一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的最好季節。有説“秋風起，蟹腳癢;菊花開，聞蟹來”，每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時，所以有食家言“秋天以吃螃...

青稞是寒性的。青稞是雜糧的一種，本身是寒涼性食物，主要產自中國西藏、四川、青海、雲南等地，是藏族人民的主要糧食。青稞又叫做青稞菜、莜麥、油麥，其營養價值非常高，被稱為地球上最好的粗...