關於鐵鍋燉魚做法的知識

鐵鍋燉魚是一道非常美味的家常菜，但是對於很多網友們而言，由於沒有太多的做飯經驗，因此並不知道鐵鍋燉魚的做法，而小編剛好學會了這道菜的做法，那麼就與網友們分享一下吧。1、準備食材準備...

步驟1準備食材：草魚200克、油適量、鹽1茶匙、洋葱30克、青尖椒20克、紅尖椒10克、醬油1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、澱粉5克、黃酒1茶匙、胡椒粉5克、麻油1茶匙、大葱1段、小葱1根步驟2草魚洗...

步驟1食材：鯽魚1條、姜5克、八角1個、香葉2片、花椒1克、香菜1根。調味料：食用油5克、鹽2克。步驟2鯽魚背面切斜刀，薑切片，香菜切小段。步驟3炒鍋中油温5成熱時，下入八角、香葉、花椒爆香後...

步驟1食材：鮎魚500克、茄子400克。輔料：姜1塊、大蒜2瓣、桂皮1塊、八角2個、大葱半根、小葱2根、食用油適量、鹽2勺、雞精1勺、胡椒粉2克、料酒1勺。步驟2茄子洗淨切滾刀塊。步驟3薑切片...

步驟1準備食材：鯽魚800克、豆腐500克、豬肉100克、姜1片、大葱段6段、小葱50克，色拉油1湯匙、味精1湯匙、黃酒1湯匙、鹽1湯匙、鮮湯適量。步驟2先將豆腐切成小塊，並放入鍋中，用沸水汆燙，然...

步驟1準備食材：大白菜300克、魚子150克、葱段5克、薑片少許、精鹽1勺、味精1勺、紹酒1勺、白醋1勺、胡椒粉1勺、香油適量、色拉油1勺、清湯適量。步驟2將白菜洗淨切段。步驟3魚子洗淨放...

步驟1食材：草魚600克，粉條80克，生薑1塊，小葱2根。調料：鹽1茶匙，雞精半茶匙，料酒2湯匙，生抽1湯匙，老抽半湯匙，白糖1茶匙，辣椒粉1茶匙，胡椒粉1茶匙。步驟2草魚洗淨沿魚骨切開，再將魚肉切大塊。步驟3姜...

步驟1準備食材：鯽魚200克、西紅柿20克、豆腐20克、姜1塊、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、小葱1根。步驟2鯽魚洗淨改花刀。步驟3西紅柿洗淨切片。步驟4豆腐切塊。步驟5小葱切...

步驟1準備食材：鰱魚肉200克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、花椒5克、幹辣椒5克、油適量、鹽1茶匙、醋1茶匙、老抽1茶匙、豆瓣醬1茶匙。步驟2鰱魚洗淨切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步...

步驟1準備食材：鯽魚200克、酸筍30克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、泡椒20克、白糖1茶匙、味精1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、枸杞3克步驟2鯽魚洗淨改花刀。步驟3薑切片。步...

步驟1準備食材：魚籽300克、雪菜末40克、薑片3片、蒜瓣5瓣、豆瓣醬2匙、花椒20粒、生抽1匙、老抽1勺、料酒1匙、陳醋1匙、大葱半根、色拉油適量。步驟2冷水和魚籽放入鍋中，水要蓋過魚籽。...

步驟1食材：牛奶200毫升，魚膠10克、冰糖10克，枸杞3克。步驟2魚膠用清水泡發24小時，變軟後撈出。步驟3燉盅裏放入魚膠、冰糖、100毫升清水，放入蒸鍋，蒸90分鐘，再倒入牛奶、枸杞，蒸30分鐘，取出。...

鵝肉是我們日常生活中常見的食材，鵝肉不僅含有大量的蛋白質，而且營養也非常豐富，所以現在很多人喜歡用鵝肉製作各種美食，其中比較受羣眾歡迎的就是鐵鍋燉大鵝這道菜了，那麼鐵鍋燉大鵝的做法...

步驟1食材：鱈魚300克、豆腐200克、姜5克、小葱2根調味料：食用油5克、鹽2克步驟2鱈魚切塊步驟3加入料酒、1克鹽，拌勻醃製30分鐘步驟4豆腐切塊，薑切片，小葱切葱花步驟5炒鍋中油温5成熱時步驟6...

步驟1食材：鱸魚1條、豆腐200克、姜5克、大葱10克、小葱2根。調味料：食用油5克、料酒2克、鹽2克、胡椒粉1克、雞精2克。步驟2鱸魚背面切斜刀，加入料酒，抹勻，醃製15分鐘。步驟3豆腐切塊。步驟...

步驟1準備食材：鮎魚1條、酸菜100克、水發筍25克、蒜薹25克、葱段5克、薑片5克、精鹽1匙、胡椒粉1匙、雞精1匙、高湯適量、色拉油適量。步驟2首先把葱切段。步驟3薑切片。步驟4將鮎魚清...

步驟1食材：秋刀魚3條，白蘿蔔半個，大葱半根，青椒1個，紅椒1個，生薑1塊，大蒜5瓣調料：辣椒粉15克，生抽1湯匙，胡椒粉3克，料酒1湯匙，白糖10克，鹽半茶匙步驟2秋刀魚切小塊。步驟3白蘿蔔削皮，切片。步驟4青椒...

步驟1準備食材：鱖魚600克、口蘑25克、杏鮑菇25克、香菜20克、大葱10克、姜10克、紹酒2勺、雞精1勺、胡椒粉1勺、精鹽1勺、色拉油適量。步驟2大葱切段。步驟3薑切片。步驟4香菜切段。步...

1、草魚洗淨對半切開後切大塊，中間再劃一刀，姜切絲，杭椒、小米椒切粒、葱切段；2、魚中放入鹽1勺、生抽1勺拌勻後醃製15分鐘；3、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，依次放入魚塊煎制(魚皮朝下)，一面...

步驟1準備食材：草魚600克，啤酒400克，香菜1根，小葱2根，生薑1塊，大蒜2瓣，八角1顆，幹辣椒8個，花椒2克，老抽半湯匙，生抽1湯匙，花椒5克，雞精半茶匙，鹽2茶匙，醋1湯匙，胡椒粉3克，料酒1湯匙，油適量。步驟2薑切片...

草魚洗淨切塊，將生抽、耗油、料酒、鹽、白糖和澱粉放進去醃製20分鐘，大蒜切蒜末，生薑切片，葱白切段，香菜切段，鍋里加入足量的油，放大蒜、生薑、小米椒、大蒜、辣椒炒香。放魚塊，煎至兩面金黃，倒...

火鍋應該是很多朋友都非常喜歡吃的，一般不管在家裏還是出去吃火鍋都是辣的比較過，如果想自己的做雞腿火鍋的話，所以朋友想知道雞腿燉火鍋的做法是什麼？下面讓小編為你去了解一下雞腿燉火鍋...

步驟1準備食材：鮎魚200克、黃瓜50克、姜1片、蒜3瓣、小葱1根、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙。步驟2鮎魚洗淨剁塊。步驟3黃瓜切片。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小葱切葱...

鯽魚是大家都喜歡吃的，不過一般大家買鯽魚都是蒸的比較多，但其實鯽魚還有非常的做法，而小燉鯽魚就是其中的一種做法，那小燉鯽魚怎麼做呢？讓小編為大家介紹一下小燉鯽魚做法吧！1、鯽魚去除內...

步驟1準備食材：鯽魚200克、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1茶匙、幹辣椒5克、料酒1茶匙、糖1茶匙、小葱1根、油適量。步驟2鯽魚洗淨改花刀。步驟3薑切片。蒜切片。步驟4蒜切片。...