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發表於:2024-01-03
酸辣粉是很多人都非常喜歡的一種食物,相信很多人吃酸辣粉都是外面吃的,其實在家裏我們同樣可以做出美味的酸辣粉,而且步驟也不難,那麼酸辣粉調料怎麼製作呢?下面小編給大家分享一下做法。1...
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發表於:2019-02-23
步驟1準備食材:粉絲100克、黃瓜50克、胡蘿蔔10克、蒜3瓣、姜1塊、酸辣泡椒15克、生抽1茶匙、辣椒油1茶匙、陳醋1茶匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、香油適量。步驟2粉絲用温水浸泡軟。步驟3黃...
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發表於:2021-08-17
酸辣粉的配料有幹木耳、紅椒、青椒、食鹽、味精、蒜、香油、白砂糖、香菜段、陳醋、黃豆醬油、辣椒紅油、葱花等。酸辣粉的配料也可以按照自己喜歡的口味來調。酸辣粉起源於四川川西一...
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發表於:2019-04-24
步驟1食材:乾粉條30克,小葱2根,蒜2瓣,姜1克調味料:油辣椒8克,花椒粉2克,胡椒粉1克,鹽1克,醬油3克,醋2克,榨菜碎3克,熟花生米2克,雞精2克步驟2乾粉條用温水泡發20分鐘,撈出。步驟3小葱切葱花。步驟4蒜...
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發表於:2019-03-28
食材:紅薯粉100克姜1塊蒜2瓣辣椒油20克生抽1勺醋1勺(大勺)小葱2根香菜1根花生米10克花椒粉1克花椒油半勺步驟:1.紅薯粉放入温水中泡發,姜、蒜切末。葱切葱花,香菜切碎。2.碗中放入鹽1勺、雞...
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發表於:2020-04-16
步驟1食材準備:蒜2瓣、小葱2根、姜1塊、香菜1根、紅薯粉100克、花椒油半湯匙、生抽1湯匙、辣椒油1湯匙、花椒粉1克、鹽1茶匙、雞精1茶匙。步驟2紅薯粉倒入温水中泡發。步驟3姜切末、蒜...
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發表於:2019-03-29
紅薯粉温水中泡發,姜切末,蒜切末,葱切葱花,香菜切碎,碗中放入鹽、雞精、姜蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、涼水拌勻,鍋中倒入清水煮開,放紅薯粉煮熟,盛入碗中,放上花生米、葱花和香菜碎,最後淋...
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發表於:2024-01-01
眾所周知,螺螄粉和酸辣粉都是大部分朋友喜歡吃的美食之一,但是有些朋友沒有了解過,不知道二者之間有什麼區別。那麼螺螄粉和酸辣粉的區別是什麼呢?1、產地不同:螺螄粉起源於廣西省柳州市,酸...
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發表於:2024-01-09
酸辣粉是重慶的特色傳統小吃,以酸辣爽口的獨特口味,收貨了不少吃貨們的味蕾,如今全國各地都都賣重慶酸辣粉的,不過很多地方的酸辣粉都不正宗,那麼正宗酸辣粉做法是什麼呢?1、準備食材:紅薯粉...
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發表於:2024-01-11
酸辣粉,是很多人都知道的四川美食之一。但是除了四川之外,在其他省份像是重慶市雲貴地區都可以見到酸辣粉的身影。那麼酸辣粉熱量高嗎?1、酸辣粉熱量為每100克97、61大卡,碳水化合物14、61...
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發表於:2024-01-08
來重慶玩,怎樣能少了吃的呢?特別是小吃,川渝兩地本是吃貨的天堂,常常混跡於各大街小巷,只為一嘗美味,一飽口福。快來看看重慶的特色小吃吧!1、重慶火鍋:正宗的重慶火鍋是“九宮格”(鍋裏有9個格...
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發表於:2019-03-30
步驟1姜1塊蒜2瓣小葱2根香菜1根粉條100克花椒油半湯匙生抽1湯匙辣椒油1湯匙花椒粉1克鹽1茶匙雞精1茶匙步驟2首先紅薯粉倒入温水中泡發,步驟3姜切末、蒜切末,葱切葱花,香菜切碎。步驟4鍋中...
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發表於:2019-08-10
步驟1食材:乾粉條30克,小葱2根,蒜2瓣,姜1克。調味料:油辣椒8克,花椒粉2克,胡椒粉1克,鹽1克,醬油3克,醋2克,榨菜碎3克,熟花生米2克,雞精2克、醬油2克。步驟2乾粉條用温水泡發20分鐘,撈出。步驟3小葱切...
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發表於:2024-01-01
酸辣粉是流行於四川、重慶和貴州等地的傳統特色小吃,口感酸辣開胃,爽滑美味,油而不膩。各地製作酸辣粉的食材也不是完全一樣的,下面一起來看看如何做酸辣粉。1、準備食材:紅薯粉適量;陳醋適...
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發表於:2024-01-28
有許多人喜歡吃酸辣粉,總喜歡在外面吃,但是外面的酸辣粉不免存在衞生問題,這時候可以自己動手做酸辣粉,一起來看看家常酸辣粉的做法吧!1、用温水將紅薯粉泡軟,榨菜切小丁。2、在碗裏放鹽、雞...
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發表於:2024-02-05
酸辣粉源於西南民間,取食材至當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名。那麼酸辣粉的熱量是多少?下面一起來看看吧。1、酸辣粉熱量為每100克97.61大卡,碳水化合物14.61克,脂肪3.87克,蛋...
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發表於:2020-06-09
木耳切絲,豆芽洗淨;鍋裏水燒開,紅薯粉絲放進去煮熟;紅薯粉快熟時,放木耳絲煮熟;姜切末,大蒜切末,葱切末;將生抽、醋、鹽、雞精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜蒜加碗中拌勻;將煮好的紅薯粉盛入碗中...
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發表於:2023-12-31
酸辣粉和麻辣燙都是我們在日常生活中經常吃的食物,這兩種食物具有一定的相似性,但也在很多方面都不相同,可謂是各有各的特點和口感。那酸辣粉和麻辣燙的區別有哪些呢?1、原產地不同:酸辣粉...
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發表於:2024-01-03
吃過粉的應該是知道酸辣粉,酸辣粉的味道非常的美味有種獨特的風味在裏面,所以吃過的人其實是非常喜歡酸辣粉的。那麼酸辣粉應該怎麼做才好吃呢?1、配菜:做酸辣粉的時候是要放一些配菜的。...
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發表於:2021-06-27
每100克的酸辣粉所含有的熱量大約為94大卡,每100克米飯所含有的熱量大約為116大卡,所以米飯比酸辣粉的熱量高。酸辣粉的主要原材料為紅薯、紅苕和豌豆,其實酸辣粉本身熱量並不高,只是其中...
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發表於:2023-12-29
重慶是中國三大火爐城市之一,長期霸佔席位,絲毫不動搖,其他兩個兄弟火爐城市已經被取代了,可它已經“堅挺”着,那麼重慶小吃有哪些?1、火鍋之都——重慶。重慶作為一座火鍋的城市,那是重慶的...
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發表於:2024-01-13
酸辣粉起源於四川川西一帶,是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃,屬於川菜、渝菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調和,然後由...
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發表於:2024-01-01
酸辣粉一般都是在外面店裏才能吃到,懶人酸辣粉在家可以做的,味道也差不到哪裏去。下面介紹一款懶人酸辣粉的做法。1、去超市買來紅薯粉,把紅薯粉洗乾淨,發泡好。2、準備好煮鍋,把紅薯粉放入...
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發表於:2024-01-03
深秋時節,用秋涼似水來形容它帶給人們感官的温度,或許還不夠真切。天,真的是越來越冷了。供暖前的一段日子,對於北方人而言,是一年中最冷的時刻。瑟瑟秋涼中,唯有一碗酸辣可口的粉才能慰藉身...
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發表於:2019-02-10
三國時期,劉備、關羽、張飛桃園三人結義後,桃園的主人給他們做了一道以紅苕粉做的美食,寓意着讓三人不要怕酸甜苦辣,後來演變成了“酸辣粉”。酸辣粉怎麼來的説起酸辣粉的來歷,廣泛流傳着這...