關於黃豆的知識

核心功效補氣血、促消化、健腦益智黃鱔黃豆的簡介黃鱔肉不僅為席上佳餚，其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。據《本草綱目》記載，黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。黃豆富...

方法一：將黃豆洗乾淨，燒兩倍黃豆的開水，黃豆和開水一起倒入保温杯中浸泡兩小時即可；方法二：將黃豆倒入鍋中翻炒，直到黃豆表面出現裂痕，然後將黃豆浸泡在冷水中；方法三：先用60攝氏度的水泡黃豆，再...

1、將黃豆用水泡發5小時，鍋內倒水，將黃豆煮爛；2、將洋葱和紅線椒切碎備用；3、鍋內倒油，倒入洋葱炒出香味，加入辣椒、豆豉和煮爛的黃豆翻拌均勻，再加入適量的水中小火慢慢熬製20分鐘左右；4、鍋...

黃豆富含蛋白質和卵磷脂，煲湯或者打磨成豆漿、豆腐都是很不錯的養生保健食物，對我們的身體大有裨益。黃豆出芽之後則又是可以炒菜吃的豆芽，可以説是非常萬能了。那麼黃豆泡發多久合適呢？1...

1、外形不同：從外形上看，黃豆主要呈黃色，為近圓形或卵圓形；而鷹嘴豆則是黃白相間的顏色，為不規則橢圓形。2、生長地區不同：黃豆在全國各地普遍種植，而鷹嘴豆適宜生長在海拔約為2000-2700米的...

將黃豆冷水下鍋煮熟，撈出放涼，放適量小麥麪粉以防粘連。在木板上放一層報紙，再放一張乾淨的薄紙。將黃豆平鋪在紙上，蓋上一層透氣的紙，放置高温地段發酵至長出的黑毛變色即可。取出西瓜果肉...

步驟1食材：豬筒骨200克、黃豆100克、玉米1根、姜1塊。調料：料酒5克、鹽2克、雞精2克。步驟2玉米切小段。步驟3薑切片。步驟4鍋中放入適量清水大火燒開，放入薑片、豬筒骨、料酒5克焯水2分...

黃豆是人們日常生活中常見的一類食物，它含有豐富的蛋白質和脂肪酸，營養價值豐富，但是現在市場上的黃豆大多不太新鮮，買回家很快就會變質。那麼怎樣判斷黃豆變質了呢？1、看色澤：一般情況下質...

現在很多人都會選擇自己在家裏做早餐，但是為了節省時間，很多人都會選擇做一些比較簡單的早餐，比如豆漿油條，油條可以直接從早餐店裏買一些回來備用，而豆漿就需要自己榨。那麼網友們知道黃豆...

黃豆泡久了營養會流失，用豆漿機做豆漿就會發生漿溶不到水裏去。黃豆泡的時間更長還會導致黃豆變爛，發臭。黃豆泡久了有什麼危害黃豆是一種含有大量蛋白質的食物，它的含鈣量也是非常高，且富...

黃豆生長經歷出苗期、幼苗期、花芽分化期、開花結莢期、鼓粒期、成熟期。順利的完成每個時期的生長便可以成活，條件適宜，播種後4～6天即可出苗，接下來就要注意每個時期給與的水分、光照等因...

醬香黃豆，香香嘴的清粥小菜，家裏某人戲稱其為“粥伴侶”，喝粥時的餐桌必備。做法很簡單，將豆泡一泡，醬煮一下，再用微波爐“叮”出焦香飽滿的口感。那麼醬香黃豆的烹製貼士有哪些呢？1、黃豆不...

毛豆成熟後則變成圓的黃豆。毛豆指新鮮連莢的黃豆,只是未徹底成熟、飽滿,成熟後青毛豆的外皮則會慢慢變黃、變黑,剝開豆角里的青豆則變成黃豆,曬乾後叫大豆。毛豆比較常見的食用方式有...

在日常生活中，很多人特別喜歡喝豆漿。每天一杯豆漿，是很多人的習慣。自己打的豆漿比較好喝，那麼黃豆泡多久可以打豆漿呢？1、最好是泡2-3天，一般6-7個小時以上才可把黃豆泡透，冬天時間會長一...

隨着化肥農藥用量的日益增長，漸趨板結而降低產量和口感，人們開始轉向更環保健康的生物肥料，比如用黃豆做肥料就是個不錯的選擇，那麼黃豆如何做肥料呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、用黃豆...

步驟1準備食材：豬蹄100克、水發黃豆200克、滑菇30克、葱1根、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙。步驟2滑子菇洗淨備用。步驟3豬蹄洗淨。步驟4葱切葱花。步驟5薑切片。步驟6...

黃豆泡發，然後煮至軟爛。煮好後，把黃豆撈出來。西瓜切開，舀出瓜瓤。鍋中加適量油，放花椒、八角、桂皮、香葉、紅辣椒炒香，撈出。再把黃豆倒進去，放西瓜瓤煮40分鐘。煮好後，加入鹽、糖和甜麪醬...

黃豆雪球是大家都喜歡吃的甜食，因為豆香誘人，酥鬆到咬一口就掉渣渣，稍稍偏幹不油膩，配杯清茶，是極好的下午茶，那黃豆雪球教學是什麼？下面讓小編為大家去了解一下吧！1、黃油室温軟化，加糖粉和鹽，...

平時在飲食中肯定都吃過豆製品，要知道很多的豆製品都是用黃豆經過了特殊加工製作而成的，所以黃豆是非常受歡迎的，那麼黃豆是發物嗎？1、黃豆不是發物的一種。2、黃豆是指食用後引發疾病或加...

幹黃豆是很多朋友愛吃的美食，比如去火鍋店排隊的時候，在等待期間老闆大多會贈送一盤炒幹黃豆，那種入口脆脆香香的感覺讓人難忘，其實黃豆在鍋裏翻炒的時候就會飄出撲鼻的香味，難怪會深受吃貨...

相信很多人都知道黃豆，因為黃豆作為生活中常見的食物，最常用來做各種豆製品或者榨取豆油等，但是黃豆脱粒後水分含量比較高，不宜貯藏。那麼我們該如何保存黃豆呢，今天小編給大家分享一下保存...

柱候醬和黃豆醬的區別在於二者的製作工藝不同。黃豆醬是用黃豆炒熟、磨碎之後發酵而成，可用於醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式。而柱候醬是以大豆、麪粉作原料，經制曲、曬制後成醬胚，和...

在日常生活中是會經常吃到黃豆的，這是人們熟悉的一種豆類食物，同時黃豆還可以幫助人們起到一個滋補的效果，那麼大豆和黃豆的區別是什麼呢？1、種屬：黃豆是大豆中的一類品種，大豆的品種較為豐...

毛豆是生活中比較常見的一種豆類食物，而黃豆人們也經常食用，對於一些不熟悉烹飪的人來説，在購買的時候可能不知道毛豆和黃豆有什麼差別，或者這兩種食材到底是不是一種，從而鬧出笑話。下面一...

黃豆是中國的的農作物之一，這種農作物不僅僅可以壓榨成植物油而且可以煮着吃、泡發成豆芽菜吃都是可以的，那麼黃豆煮多久才算熟呢？1、沒泡過的幹黃豆需要大火20分鐘，文火30分鐘再大火10分...