關於瘦肉購買的知識

豬肉，是生活中常見的肉類，是廚房的必備食材，很多人一日三餐離不開它，豬肉不管和什麼搭配都能夠增加它的香味兒，吃起來特別好吃，土豆肉片，青椒肉片，青椒肉絲，洋葱炒肉，回鍋肉，魚香肉絲，不管哪一樣，都...

大米放清水中浸泡半小時，皮蛋剝殼，切成丁，瘦肉洗淨切碎，姜切絲，小葱切葱花，鍋里加適量清水，瘦肉丁放沸水中焯水撈出，鍋中放清水，大火燒開後，放薑絲、大米和一半皮蛋，煮開後轉小火煮20分鐘，加入瘦肉...

步驟1食材：包菜30克、瘦肉50克、大米60克、姜2克、小葱1根調味料：料酒2克、澱粉1克、鹽2克、胡椒粉2克步驟2包菜切碎。步驟3瘦肉切絲、加料酒、澱粉、醃製15分鐘。步驟4姜切絲。步驟5小...

一百克皮蛋瘦肉粥的熱量為214大卡。皮蛋瘦肉粥的熱量算是比較高的，需要運動一個小時才能將其完全消耗掉。減肥期間還是儘量不要吃皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥熱量皮蛋瘦肉粥是廣東地區的傳...

速凍羊肉，，顧名思義就是把新鮮的羊肉冷凍起來，使羊肉更便於保存和運輸。現在很多地方都有速凍羊肉賣。那麼速凍羊肉如何購買呢？1、聞：有輕微羊羶味，無其他異味或腐敗味。2、顏色：色澤自然的鮮...

步驟1準備食材：沙葛200克、玉米100克、瘦肉100克、胡蘿蔔50克、生薑1小塊、食鹽3克。步驟2瘦肉切塊。步驟3玉米切塊。步驟4沙葛剝去外皮，切成小塊。步驟5胡蘿蔔去皮，切塊。步驟6生薑切片...

眾所周知，羊肉是我們生活中常見的一種食材，隨着羊肉越來越受歡迎，羊肉市場也出現了摻假的現象，所以購買時要有一些技巧才行。那麼羊肉購買技巧有哪些呢？1、聞氣味。鮮肉變質氣味就會明顯改...

裏脊肉和瘦肉的區別在於定義上的不同和部位上的不同。裏脊肉是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉，而瘦肉指的是豬、牛等家畜身上富含蛋白質的肉。只有脊椎裏內側部位的條形...

步驟1食材：大米200克、芥菜100克、肉末200克。調味料：食用油3克、鹽1克、黃酒1克、白胡椒粉1克。步驟2大米洗淨，放鍋裏大火煮開後小火慢煮15分鐘，煮後關火燜15分鐘。步驟3芥菜洗淨，水沸後焯...

現在很多人都很喜歡吃瘦肉粥，但是有些人卻不知道該如何製作瘦肉粥，那麼，今天就來講一下瘦肉粥怎樣做，一起來看看吧！1、首先需要將葱薑蒜進行切丁。2、瘦肉切丁，熱鍋倒入，怕粘鍋可加入少量豬油...

步驟1瘦豬肉200克、蘑菇100克，鹽1茶匙、小葱1根、姜1塊、油適量。步驟2將瘦豬肉洗淨切片。步驟3蘑菇洗淨撕成小片備用。步驟4小葱切葱花。步驟5薑切片。步驟6瘦肉倒入碗中加入少許鹽醃...

步驟1準備食材：沙葛200克、玉米100克、瘦肉100克、胡蘿蔔50克、生薑1小塊、鹽3克、油適量。步驟2瘦肉切塊。步驟3玉米切塊。步驟4沙葛剝去外皮，切成小塊。步驟5胡蘿蔔去皮，切塊。步驟6生...

一般每100克瘦豬肉的熱量約為271大卡，瘦牛肉的熱量約為106大卡，瘦羊肉的熱量約為118大卡。雖然都是瘦肉，而不同種類的瘦肉其熱量也有所不同。瘦肉熱量瘦肉是我們日常飲食中必不可少的肉類...

步驟1食材：包菜30克、瘦肉50克、大米60克、姜2克、小葱1根。調味料：料酒2克、澱粉1克、鹽2克、胡椒粉2克。步驟2包菜切碎。步驟3瘦肉切絲、加料酒、澱粉、醃製15分鐘。步驟4姜切絲。步驟...

步驟1準備食材：裏脊肉100克、絲瓜200克、紫菜5克、姜1塊、蒜2瓣、雞精1勺、鹽1勺、料酒半勺、水澱粉1勺。步驟2裏脊肉切薄片。步驟3放入鹽半勺、水澱粉1勺、料酒半勺拌勻。步驟4絲瓜去...

步驟1食材：皮蛋1個，瘦肉100克，姜2克，小葱1根。調味料：食用油3克，鹽2克，胡椒粉1克，雞精2克，水澱粉3克。步驟2皮蛋去殼，切細末。步驟3瘦肉切碎。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中油温5成熱...

豬肉是生活中很常見的肉類食物，適當吃豬肉可以為健康帶來不少的好處，但是吃豬肉也有許多要注意的地方，首先就是選購方面，如果選購到劣質豬肉，對健康的影響也是非常巨大的，那麼如何購買到放心...

步驟1食材：瘦肉150克，豆芽300克，蒜5瓣，大葱20克，姜2克、食用油20克，辣椒麪10克，花椒2克，幹辣椒5個，生抽2克，鹽2克，豆瓣醬2克，澱粉3克，料酒2克。步驟2瘦肉切薄片，加入料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘，這是瘦...

步驟1食材：大米100克、豬肉100克、青菜30克、姜3克。調味料：食用油1克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2青菜切碎。步驟3薑切片。步驟4豬肉剁碎。步驟5加1克油、少許鹽，拌勻醃製10分鐘。步驟6鍋...

步驟1食材：瘦肉50克、魷魚50克、西芹30克、大米80克、姜3克、西蘭花10克、料酒2克、鹽1克。步驟2魷魚切小丁。步驟3西芹切碎步驟4姜切末。步驟5西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟...

步驟1準備食材：黃芪50克、瘦肉100克、姜1塊，枸杞5克、小葱1根。步驟2黃芪洗淨。步驟3瘦肉洗淨切條。步驟4枸杞浸泡5分鐘。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先鍋內倒水，水開放入黃芪...

步驟1準備食材：青菜50克、瘦肉50克、大米50克、胡蘿蔔20克、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙。步驟2青菜洗淨切碎。步驟3瘦肉洗淨切粒。步驟4大米洗淨。步驟5胡蘿蔔洗淨切末。步驟6首先鍋內...

步驟1所需食材：沙蟲30克，豬肉100克，幹山藥15克，生薑1塊，桂圓肉20克，枸杞子2克、鹽1茶匙。步驟2瘦肉洗淨切片。步驟3薑切片。步驟4沙蟲切段。步驟5加水泡15分鐘。步驟6燉鍋中加水1500毫升，大火...

步驟1食材：豬瘦肉150克，苦瓜1根，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。調味料：食用油10克，料酒2克，澱粉3克，鹽1克，生抽2克，雞精2克，胡椒粉1克，幹辣椒2個。步驟2豬瘦肉切絲。步驟3加入料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步...

俗話説得好，民以食為天，在我們日常生活中最離不開的無疑就是吃了，日常生活中我們的身邊有着各種各樣的美食，不管是外表上看起來還是吃起來味道都十分不錯，其中一道是瘦肉羹了，那麼瘦肉羹怎麼...