關於捆香蹄做法的知識

特產指某地特有的或特別著名的產品，有文化內涵或歷史，亦指只有在某地才生產的一種產品。下面一起來看看捆香蹄是哪裏的特產？1、捆香蹄，產自江蘇省新沂市的傳統特產。一種捆香蹄肉類製品。...

捆蹄又稱捆香蹄，產自江蘇省徐州市新沂市的地方傳統名菜，是一種捆香蹄肉類製品。那麼網友們知道捆香蹄產品特徵有哪些嗎？下面一起來了解一下吧。1、捆香蹄保留原豬蹄形狀，內裹精肉及皮絲，用...

步驟1材：豬蹄500克、生薑1塊、丁香5克、八角1個、桂皮1塊、香葉3片、啤酒1罐。輔料：料酒1勺、冰糖25克、醋1勺、花椒5克、生抽1勺、辣椒麪5克、孜然粉5克。步驟2薑切片。步驟3豬蹄洗淨切...

步驟1食材：蹄膀1個、大葱10克、姜3克、大蒜3瓣、八角2個、桂皮3克、幹辣椒5個、花椒1克。調味料：食用油30克、生抽4克、老抽2克、鹽3克、冰糖3克、十三香2克。步驟2鍋中放水煮沸，放入蹄膀...

步驟1所需食材：羊蹄2根，砂仁1個，八角1個，幹辣椒3個，香葉3片，生薑1塊，小葱3根、料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，鹽1勺，糖1勺，油5克。步驟2羊蹄切塊，羊蹄冷水下鍋煮開，加一勺料酒，煮5分鐘撈出放冷水。步驟3姜...

1、薑切片，小葱扎葱結。2、豬手洗淨剁小塊，冷水下鍋，加葱、薑片大火煮開轉小火，撇去浮沫後撈出。加薑片、料酒、鹽、紅糟、生抽抓勻醃製2小時。3、豬蹄帶醬料放入鍋中，加水沒過豬蹄，大火煮開...

步驟1準備食材：豬蹄2個、荷葉1張、葱段適量、薑片5克、八角2個、桂皮10克、冰糖1勺、醬油適量。步驟2將豬蹄放在火上除去毛。步驟3放入温水中浸泡約10分鐘，洗滌整理幹浄備用。步驟4罈子...

將豬蹄洗淨切成塊，放清水中焯水撈出，豬蹄瀝乾水分，放電飯煲內，加冰糖、桂皮、八角、鹽、糖、生抽、老抽、生薑、料酒、雞精和清水，豬蹄煮1小時，煮熟後保温至豬蹄酥軟，將豬蹄取出瀝乾水分，放入...

步驟1食材：豬蹄600克，大葱1段，生薑1塊，幹辣椒25克，沙姜4克，八角5克，丁香1克，白扣4克，茴香籽5克，香葉4片，白芷4克，草果8克，陳皮8克，桂皮5克，花椒4克，香茅草2克，料酒2湯匙，老抽1湯匙，糖色1湯匙。步驟2將所有...

步驟1準備食材：豬蹄200克、大葱1段、桂皮1塊、姜1片、香葉2片、八角2個、小茴香5克、冰糖4顆、鹽1茶匙、老抽1茶匙、料酒1湯匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、油適量。步驟2葱切段。步驟3...

步驟1所需食材：羊蹄2只，小葱2根，八角2顆，啤酒1勺，香葉2片，幹辣椒10根、鹽1勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，油適量。步驟2羊蹄切塊，羊蹄冷水下鍋，加一勺料酒，煮5分鐘放冷水；步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花...

1、黃豆、花生提前泡好，豬蹄洗淨剁成塊，芋頭削皮洗淨切塊，薑切片；2、鍋中放入豬蹄、料酒、薑片大火煮開，撈出洗淨，砂鍋中放入豬蹄、花生、黃豆、薑片、料酒、清水適量大火煮開，換小火煲1小時3...

步驟1準備材料：豬蹄200克、醬油1湯匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、姜1塊、大葱1段、冰糖5克、鹽1茶匙、油適量。步驟2豬腳提前讓老闆剁成塊，洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4大葱切段。步驟5鍋...

豬蹄是一種含有豐富的膠原蛋白質，以及很滋補有營養的食材，一直以來，很多家庭都喜歡購買豬蹄做菜，而且豬蹄的做法也是有很多種的，燜豬蹄、滷豬蹄等，其中一種是香醋豬蹄，那麼香醋豬蹄怎麼做呢？一...

步驟1食材：馬蹄粉200克、馬蹄6個、水1200克。調味料：紅糖250克。步驟2馬蹄去皮，切小丁。步驟3鍋中倒入600克水。步驟4加入馬蹄丁、紅糖，熬煮至紅糖融化。步驟5馬蹄粉中加入600克水拌勻。步...

步驟1準備食材:豬蹄200克、生抽1湯匙、花椒5克、八角5克、幹辣椒5克、姜1片、辣椒粉5克、孜然粉5克、白芝麻5克、白糖10克、鹽1茶匙。步驟2豬蹄洗淨備用。步驟3豬蹄熱水下鍋，加入薑片焯...

步驟1食材：豬蹄500克、大蒜100克、小葱4根、生薑4片、鹽3茶匙、料酒2湯匙、生抽1湯匙。步驟2大蒜切細末，豬蹄縱向對半切開，剁成小塊。步驟3鍋中倒油燒熱，倒入蒜末，小火炒至表面微焦後，然後撈...

步驟1準備食材：豬蹄200克、萵筍50克、胡蘿蔔30克、鹽1茶匙、花椒5克、八角5克、幹辣椒3克、姜1塊、小葱1根。步驟2豬蹄洗淨。步驟3萵筍切塊。步驟4胡蘿蔔切塊。步驟5薑切片。步驟6小葱...

步驟1食材：蹄筋300克、絲瓜100克、火腿片30克、蝦米10克葱薑汁5克、水澱粉1勺、油適量、鹽1勺、豬油1勺。步驟2蹄筋切成條。步驟3絲瓜去皮切成塊。步驟4熱鍋下豬油，倒入絲瓜炒熟盛出備用...

食材：豬蹄600克、姜1塊、葱4根、幹辣椒10克、花椒3克、八角2個、桂皮1塊、香葉3片、白芝麻2克、料酒1勺、老抽半勺、生抽1勺步驟：1、姜1塊切片，葱3根挽成葱結，1根切葱花。幹辣椒剪成段。2...

步驟1準備食材：豬蹄300克、姜1塊、八角2個、桂皮1塊、茴香5克、冰糖10克、生抽1湯匙、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、色拉油適量、料酒1湯匙。步驟2薑切片。步驟3再將豬蹄洗淨備用。步驟4然後...

步驟1準備食材：蹄髈200克、水髮香菇100克、姜1塊、料酒1茶匙、鹽1茶匙。步驟2將蹄髈洗淨剁成塊步驟3薑切片步驟4蓮藕去皮切塊。步驟5香菇洗淨切小塊備用。步驟6鍋中倒水，將蹄髈放入鍋中...

步驟1準備食材：豬蹄200克、花生100克、香辣醬2湯匙、料酒1湯匙、老抽2湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、小葱1根、姜1塊、油適量。步驟2薑切片。步驟3葱切葱花。步驟4花生提前浸泡半小時（豬蹄...

步驟1準備食材：豬蹄200克、花生100克、香辣醬2湯匙、料酒1湯匙、老抽2湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、小葱1根、姜1塊、油適量。步驟2薑切片。步驟3葱切葱花。步驟4花生提前浸泡半小時。步...

1、黃豆、花生提前泡好，豬蹄洗淨剁成塊，芋頭削皮洗淨切塊，薑切片；2、鍋中放入豬蹄、料酒、薑片大火煮開，撈出洗淨，砂鍋中放入豬蹄、花生、黃豆、薑片、料酒、清水適量大火煮開，換小火煲1小時3...