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發表於:2024-02-25
相信平常大家都有到酒店吃過飯,也相信大家應該品嚐過不少的美食。是的,我們中國美食有很多,不同的地方飲食習慣也不一樣,所以誕生了很多美食。那麼大家知道正宗肉龍怎麼做嗎?請看下面介紹內...
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發表於:2024-02-25
肉龍其實就是用麪粉製作而成的麪食,不過因為肉龍需要添加肉餡,因此取名為肉龍。而現在很多地方已經是不再銷售肉龍了,那麼我們也可以在家裏面製作,下面分享一個肉龍的做法給大家。1、小麥...
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發表於:2021-08-20
正宗羊肉湯配料:500g新鮮羊肉、750g羊骨、50g羊油、5克陳皮、9.8g高良薑、4.9g當歸根、1g丁香、3.4g肉桂、2g茴香、20克葱油、20克香菜、15克鹽、30克紅油、30克香油、4公斤清水。熬製...
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發表於:2018-07-04
步驟1食材:西蘭花10克,土豆200克,雞腿2個,洋葱100克。調味料:橄欖油5克,黑胡椒粉5克,鹽2克,生抽1克,蠔油1克,料酒2克。步驟2土豆去皮,切塊,放入沸水鍋中,煮6分鐘,撈出。步驟3再放入西蘭花,煮30秒,撈出...
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發表於:2020-04-05
步驟1準備食材:幹龍眼50克、大米100克、糖適量。步驟2幹龍眼去殼。步驟3去籽切碎。步驟4大米清洗乾淨。步驟5砂鍋中放入足量的水煮開。步驟6再放入洗淨的大米,大火燒開後轉小火煮至9成熟...
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發表於:2021-08-21
煮牛肉的正確方法是先將牛肉切成小塊,再用涼水泡出血水,再將牛肉放入鍋內冷水煮,加入一大勺料酒去腥,水沸時撈出沖洗一下,同時另起爐灶燒水,準備好配料和調料,另起爐灶的水開時,放入牛肉和配料...
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發表於:2021-11-15
紅燒肉配料:適量五花肉和厚片的姜、成瓣的蒜頭、桂皮、幹辣椒、八角、非陳皮的橙子皮,再把五花肉切成1釐米見方的小塊肉。紅燒肉,一道著名的大眾菜餚,各大菜系都有自己特色的紅燒肉。其以...
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發表於:2021-06-19
烤肉蘸料的乾料配方為50克辣椒粉、50克孜然粉、50克芝麻、5克精鹽、5克味精、5克胡椒粉、5克花椒粉、5克麻椒末、10克幹香菜末、10克幹蒜末和5克乾薑末。烤肉蘸料乾料配方烤肉好不好吃...
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發表於:2022-01-23
羊肉湯配料祕方:羊肉一斤、羊骨兩斤、羊油一斤,陳皮5克、花椒15克、草果1個、良姜9.8克、白芷4.9克、丁香1克、桂皮3.4克。羊肉是指從羊身上得出的肉,古時稱為羖肉、羝肉、羯肉,為全世界普...
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發表於:2021-01-12
龍鱗戰甲:立即淨化自身並回復生命,4回合內免疫異常狀態與負面強化,受鱗甲護身反傷敵方攻擊造成的傷害一回合。先手+7。滅卻戰吼:受傷時愈戰愈勇的龍吟攝人心魂,效果會隨自身血量的減少而提...
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發表於:2021-02-08
魚香肉絲汁配方為食鹽1克,雞精1.5克、白胡椒1克、白糖8克、料酒5ml、生抽4ml、老陳醋6ml、澱粉2克。魚香肉絲,是川菜中的一道名品,主要是用鯽魚醃製的泡辣椒炒制豬裏脊肉絲而成,以此將肉絲...
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發表於:2021-11-14
涮羊肉鍋底調料配方:姜1坨、大蒜1坨、豆瓣醬20克、醪糟20克、芽菜10克、豆豉10克、冰糖1塊、花椒45克、幹辣椒30克、丁香12克、大葱1根、白酒100毫升、油200克、砂仁60克、豆蔻7克、肉...
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發表於:2021-06-16
牛腱肉浸泡3小時,倒生抽、老抽,放入冰箱浸泡6小時。薑切片,大葱切段。桂皮、香葉、八角、小茴香、白芷、花椒、草果、陳皮放紗布包中封好。牛腱肉清水煮開。放薑片、葱段、幹辣椒、香料包...
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發表於:2021-11-15
滷肉的主要配料有:五花肉,清油,八角,桂皮,小茴。滷肉,又稱之為滷菜,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分為紅滷、黃滷、白滷三大類。川滷在全國最普遍,多...
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發表於:2021-09-06
魚香肉絲的配料有:裏脊肉、尖椒、木耳、胡蘿蔔、大葱、生薑、大蒜、油、鹽、豆瓣醬、雞精、老抽、生抽、香醋、胡椒粉、料酒、白糖、澱粉等。魚香肉絲是四川省的一道特色名菜,該菜品以泡...
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發表於:2021-11-15
滷肉的配料有紅糖、花椒、姜、茶葉、香葉、桂皮、幹辣椒、八角、黃芪、茴香、陳皮。滷肉步驟:1、豬肉(或其它肉)洗淨,姜切細,加醬油、姜米醃2小時以上。2、鍋內加1000毫升水,加入備料,鹽、醬...
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發表於:2024-02-25
包子是我們生活中最常見的一種食物,也是很多人喜歡吃的早點之一,而現在包子口味有很多,比如肉餡、素餡等等,對於喜歡吃牛肉的朋友來講,最受他們歡迎的包子無疑是牛肉大葱包子,那麼牛肉大葱包...
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發表於:2022-02-03
煮羊肉香香料有姜、白蘿蔔、白酒、白胡椒粉、枸杞、鹽、香葱等。首先姜切絲、白蘿蔔切塊、羊肉切塊,倒入涼水入鍋,放羊肉、白酒開煮,接下來在鍋中倒入羊肉,白蘿蔔,鹽適量,白胡椒粉適量,枸杞適...
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發表於:2024-02-05
眾所周知,狗肉在廣東、廣西地區是一種常見的食材,因為口感細嫩、肉質緊實所以受到很多美食愛好者的喜歡,然而現在很多人不知道做狗肉的配方是什麼,接下來就讓小編給大家説一下狗肉絕密配方...
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發表於:2021-08-17
紅燒肉配料:五花肉,青菜,料酒,鹽,味精,醬油適量,八角,桂皮,白糖,紅燒肉腐乳。紅燒肉,以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做,鍋具以砂鍋為主,做出來的肉肥瘦相間,香甜鬆軟,營養豐富,入...
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發表於:2023-12-28
韓國烤肉是韓國料理中的一道大菜。韓國烤肉主要以牛肉為主,如牛裏脊、牛排、牛舌、牛腰等。還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味,但是尤以烤牛裏脊和烤牛排最有名,因為其肉質最鮮美爽嫩...
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發表於:2019-03-30
步驟1準備食材:烏龍麪1袋,豬肉50克,大葱10克,蒜2瓣,食用油3克,料酒1克,澱粉1克。步驟2豬肉切絲,加入料酒、澱粉,抓勻,醃製10分鐘。步驟3拆開烏龍麪,取出調料包。步驟4蒜切片,大葱切片。步驟5鍋中水...
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發表於:2021-08-23
扣肉配料有葱姜、老抽、生抽、白胡椒粉、白糖、食鹽、料酒等。扣肉是一道用豬肉製成的,常見的中國菜餚,扣肉罐頭也是一種常見的罐裝食品。扣肉的“扣”是指當肉蒸或燉至熟透後,倒蓋於碗盤...
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發表於:2024-01-08
龍眼肉很多人都聽説過,卻不知道龍眼肉是一種什麼樣的想出在,應該怎麼去食用。那麼龍眼肉是什麼呢?1、其實它就是一種乾果,也就是平時常吃的桂圓的果肉,不過這裏的龍眼肉是桂圓去皮去核以後...
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發表於:2019-06-23
步驟1食材:豬肉150克,冬菇200克,姜2克,蒜2瓣,大葱10克,幹辣椒2個。調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,雞精1克,白胡椒粉1克,料酒2克,澱粉2克。步驟2豬肉切絲,加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟3幹辣椒...