關於新鮮春筍保存的知識

春筍即立春後踩挖的筍，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”，又被稱為“山八珍”，可葷可素，做法不同，風味各異，炒、燉、煮、燜、煨等皆成佳餚，但新鮮春筍保存期較短，那麼...

冬筍是竹筍的一種，是竹的嫩芽。質量好的冬筍呈棗核形即兩頭小中間大，駝背鱗片，略帶茸毛，皮黃白色，肉淡白色。冬筍素有“金衣白玉，蔬中一絕”之稱，那鮮竹筍如何保存呢？1、蒸製法：將挑選好的冬筍...

把完好無損的冬筍放置在一些水缸裏面。先在水缸的蒂部鋪上一層厚厚的泥沙，然後把根部插入泥沙裏面，而冬筍尖頭朝上排列在水缸中。擺好之後再用河沙填滿空隙，最後在鋪上一層厚厚的泥沙，直到...

春筍脆嫩可口，富含各種營養，但是剛買來的春筍不易保存，如果隨意長期放置，很容易被放壞，那麼春筍怎樣處理，保存的時間長而新鮮呢?挑選春筍1、首先需要挑選一些細一點、嫩一點的春筍，這樣方便保...

要説起這個冬筍，那味道是超級的不錯的，吃的可不是很好買，稍微不注意就會買多，這就涉及到保存問題，那麼新鮮冬筍怎麼保存呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、封藏法：取乾淨的冬筍裝入壇或缸中，...

1、將新鮮松茸用剛採摘的白菜葉子包好，在白菜葉子上灑些水，放在陰涼處保存，可以保鮮1~2天。2、將松茸洗淨後用保鮮膜包裹起來，放進冰箱保鮮室裏，最長可以保存2~4天。3、將新鮮的松茸洗淨，放...

常温保存法：新鮮檸檬可以放在常温下保存，可以準備一個乾淨的保鮮袋，把新鮮檸檬放在保鮮袋中，然後把它放到陰涼通風的地方，這樣可以讓新鮮檸檬保存30天左右不變質。檸檬汁保存法：檸檬汁榨好後...

1、將剝皮的春筍用軟紙包裹起來，再用保鮮膜包裹起來後放置在避光陰涼處保存即可。2、或者將剝了殼的竹筍用保鮮膜包裹起來，然後放進冰箱裏冷藏保存。3、還可以將剝皮的竹筍放進鍋中，加入...

很多人都喜歡吃竹筍，往往接受親朋好友贈送的大量竹筍，或是遇上便宜好貨，也會買不少竹筍回去。新鮮竹筍不能隨便放置，否則纖維會老化，脆嫩會變成筋道。那麼新鮮竹筍怎麼保存呢？1、蒸製法。將...

1、常温保存從市場裏買回來的鮮活的鮑魚，可以放到常温的環境中保存，準備一個大盆，往盆裏面裝入適量的清水，將鮑魚放進去，常温一般可以保存三天左右的時間，如果家裏面有氧氣的話，也可以往盆裏...

立春後採挖的筍，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是人們喜歡的佳餚之一，那麼春筍怎麼保存？1、可以採用冷藏的方式...

1、鹽水浸泡：冬筍去皮洗淨，直接放入鹹菜缸中，然後在把食用鹽和清水放在一起調勻，製成濃鹽水，倒入到鹹菜缸中，密封保存，這樣能讓新鮮的冬筍保存很長時間。2、水煮保存：把新鮮的冬筍切成厚的片狀...

1、冷藏法，焯水後的春筍用保鮮袋包裹，紮緊袋口，存放在冷庫中即可；2、封藏法，在大缸或陶壇底部墊上一層報紙，把春筍放在大缸或陶壇中，然後蓋好壇口，最好用塑料薄膜封好壇口，這種方法可保存30-50...

1、將荔枝枝幹剪掉，只留下一個小蒂，大約20-30顆荔枝用報紙包起來；再用塑料袋裝好，放入冰箱保鮮即可，這樣最長可以保存10天左右。2、荔枝用涼水沖洗一遍，瀝乾水分，將其用保鮮袋裝起來密封，再將...

冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，外表光滑，呈嫩黃色，因尚末出土，筍質幼嫩，潔白如玉、清香純正，那麼新鮮冬筍怎麼長時間保存呢？1、水煮保存：如果只是短時間保存可以直接將新鮮...

1、將還沒剝出蓮子的蓮蓬裝進塑料袋裏，撒上足以沾濕蓮蓬的水，把袋子密封好之後放入冰箱冷藏即可。2、將蓮子從新鮮蓮蓬中剝離出來，裝入塑料袋裏；再放進冰箱冷凍起來，最長可以保存180天。3、...

在大冬天的時候，最好吃的野味莫過於冬筍了。如果自家有一片竹林，那在冬天的時候去山裏挖冬筍也是一件十分有趣的事情。但冬筍怎麼保存時間長而新鮮呢？1、水缸存放。將冬筍挖回來以後，挑選...

1、使用冷凍法來保存新鮮麪條。把新鮮麪條放入密封的食品級塑料袋中，每一袋裝一次食用的量。這裏要注意，用冷凍法來保存麪條一定要做好密封工作，不然冷凍時間久了容易斷掉。2、使用曬乾法...

1、將吃不完的萵筍放入容器裏，倒入淹沒萵筍三分之一的冷水，於室內放置3-5天，削皮後炒來吃仍鮮嫩可口。2、或者將萵筍洗淨後切成小條狀，放到太陽底下曬乾，再用鹽醃起來，這樣保存的時間比較長...

1、將新鮮的艾草放在通風陰涼處自然乾燥，將艾葉和艾杆分開，分別放進兩個袋子裏保存。2、將新鮮艾草淘洗乾淨後放進沸水裏，加入適量小蘇打攪拌均勻；煮上2-3分鐘撈起來浸泡在冷水裏，浸泡1-2天...

相信大家對鮮竹筍不陌生了，鮮竹筍不但口感好，又擁有豐富多彩的營養成分，在大家的飯桌上它肯定是一個熟客。那麼鮮竹筍保存方法是什麼呢？1、蒸製法：將挑選好的竹筍除去外殼並洗淨，然後將大的...

切去春筍基部粗老部分，再剝去筍殼，用清水洗淨瀝乾備用。之後按照原料重量加入6%-8的食鹽，攪拌均勻然後壓緊，醃製1-2天。把醃製的春筍放到沸水中煮熟撈出，然後放到傳統泡菜罈子密封即可。春...

冬筍是竹筍的一種，是竹的嫩芽。質量好的冬筍呈棗核形即兩頭小中間大，駝背鱗片，略帶茸毛，皮黃白色，肉淡白色。冬筍素有“金衣白玉，蔬中一絕”之稱。冬筍的味道鮮美，經常會被用來燉肉吃。那麼新...

1、把洗乾淨的竹筍對切成兩半，在鍋中燒一鍋開水，加入兩大勺食鹽，再把竹筍放進去煮上3-7分鐘左右；煮完之後撈出來浸泡在冷水中，瀝乾水分並放進保鮮盒，最後放到冰箱冷藏保存即可。2、在紙箱底...

春筍是許多人比較喜歡的一種山珍，而且隨着立春後氣温日漸回升，也到了品嚐春筍的最佳季節，但如果想要在其他時間段吃到鮮嫩的春筍保存方法也是非常重要的，那麼春筍如何長期保存呢？1、冰箱冷...