關於牛丸的知識

步驟1食材：牛肉丸200克、紫菜5克、蝦米10克、香菜1顆。調味料：鹽1克、胡椒粉1克。步驟2鍋中放水煮沸，放入牛肉丸、蝦米，煮至牛肉丸浮起再繼續煮3分鐘。步驟3香菜切小段。步驟4放入紫菜，加入...

牛肉丸是十分美味可口的一道食材，身心健康又營養成分。而普遍的用餐就是説水煮牛肉丸或者用牛肉丸熬湯喝，成年人小孩子都合適吃。那麼撒尿牛丸要煮多久才能熟呢？1、撒尿牛丸煮5分鐘左右才...

撒尿牛肉丸是一種很多人都喜歡吃的美食，不過大家都是市場直接買的比較多，但有些朋友想自己在家做，可是不知道撒尿牛肉丸的做法，下面讓小編為大家介紹一下撒尿牛肉丸應該怎麼做吧！1、首先準...

汕頭牛肉丸又稱手捶牛肉丸，是廣東省潮汕地區最著名的傳統小食之一，起源於潮菜，在汕頭已有近百年曆史。那麼，今天就來了解一下汕頭牛肉丸的營養價值是什麼。1、牛肉(肥瘦)：牛肉富含豐富蛋白...

步驟1準備食材：牛肉200克、澱粉100克、白糖1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣。步驟2將牛肉洗淨剁成泥。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6然後碗中倒...

1、牛肉切小塊，放入料理機中打成肉餡。2、葱切末姜切末，放入葱末、薑末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個雞蛋順時針攪拌，1勺食用油拌勻，用勺子團成肉丸。3、油温6成熱...

過年吃魚丸蝦丸肉丸，有吃“三元”之意，寓意着三元及第。古代三元是科舉制度稱鄉試、會試、殿試的第一名為解元、會元、狀元，合稱“三元”。三元分別為：鄉試的“解元”、會試的“會元”、殿...

將冰凍的牛肉丸直接下鍋煮的話,煮制過程會先經過解凍,然後熱水慢慢滲透再煮熟,大約需要煮10-15分鐘才能熟,如看到牛肉丸漂浮在水面上,個頭變大膨脹則説明牛肉丸熟了。冷凍丸子最好是在...

首先外觀不同，牛肉丸和牛筋丸因為原料的不同，牛筋的表面會比較粗糙。牛肉丸表面比牛筋丸更加光滑。其次口感不同，牛肉丸用牛的後腿肉作為主料，正宗的潮汕牛肉丸僅加入少量澱粉、水、冰塊及...

牛肉丸子面是一道非常美味的麪食，牛肉丸子面不僅僅味道鮮美，而且口感也是挺不錯的，不過很多網友並不知道牛肉丸子面的做法，那麼下面小編就與大家分享一個牛肉丸子面的做法吧。1、牛肉丸對...

步驟1準備食材：胡蘿蔔100克、青菜50克、洋葱100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、麪粉50克、枸杞5克、小葱1根、雞精、生抽1茶匙。步驟2胡蘿蔔切末。步驟3青菜切碎。步驟4薑切片。步驟5洋葱...

提到安功牛黃丸或許很多網友都曾吃過，不過網友們知道真的瞭解安功牛黃丸功效與作用嗎？對於哪些不知情的網友們，下面我們一起來了解一下吧，看看安功牛黃丸功效與作用是什麼！1、安宮牛黃丸主...

香菜牛肉丸子是一道傳統的菜品，因為含有豐富的營養，且口感香濃受到美食愛好者的喜歡，同時香菜牛肉丸子做法簡單，所以大部分人都知道怎麼做，但也有少數人不知道它的做法，下面我來告訴大家香菜...

步驟1食材：牛裏脊肉200克、小白菜200克、生薑1塊、大葱1段、雞蛋1個、雞精1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、胡椒粉1茶匙、食用油1湯匙。步驟2葱切末。步驟3姜切末。步驟4牛肉切小塊，再將牛...

民以食為天，一日三餐，每天都少不了，而且中國是美食大國，而且每個城市都有其的美食，下面一起來看看牛肉丸子怎麼做。1、牛肉剁成肉餡。2、葱姜切末。3、剁好的肉餡放入碗內，放入鹽、葱薑末、...

牛肉丸大家應該都吃過，牛肉丸是很多人喜歡的食物，牛肉丸口感彈軟嫩滑，吃火鍋的時候是很多人必點的，想吃到所謂地道的牛肉丸，一定要好好挑選，那怎麼選牛肉丸？1、看配料表：這是最簡單的方法，牛肉...

步驟1準備食材：主料：牛肉200克、澱粉100克、白糖1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣。步驟2將牛肉洗淨剁成泥。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6然後碗...

步驟1準備食材：胡蘿蔔200克、麪粉100克、小葱1根、雞蛋1個、鹽1茶匙、乾粉絲30克、姜1塊、五香粉1茶匙、白芝麻1茶匙。步驟2胡蘿蔔去皮切碎。步驟3小葱切葱花。步驟4乾粉絲温水泡軟,切...

步驟1準備食材：五花肉200克、新鮮香菇30克、胡蘿蔔30克、鹽1茶匙、耗油1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、澱粉20克、小葱1根。步驟2五花肉洗淨切片再剁成泥。步驟3香菇切碎。步驟4胡蘿蔔切末。步...

説到牛肉丸，大多數人想到的就是火鍋，作為火鍋的必備食材，牛肉丸的出場率可以説是非常高了，有時候買回家的牛肉丸一次性吃不完不知道怎麼保存，那吃不完的牛肉丸如何保存呢？1、保鮮盒保存：將肉...

步驟1食材：牛肉丸200克、香芋200克、小葱2根、姜1克。調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克、白胡椒粉2克。步驟2香芋切滾刀塊，小葱切葱花，姜切末。步驟3熱鍋倒油，油温5成熱時，下姜，炒香，倒入香芋...

步驟1食材：牛肉丸300克、姜2克、蒜3瓣、胡蘿蔔20克、青豆10克調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、白醋2克、糖3克、番茄醬3克、水澱粉5克、步驟2胡蘿蔔切丁。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。...

步驟1食材：牛裏脊肉200克，麪條150克，青菜2顆，生薑1塊，大葱1段，雞蛋清1個。調料：鹽1茶匙，雞精1茶匙，料酒1湯匙，胡椒粉1茶匙，老抽1湯匙。步驟2葱切末。步驟3姜切末。步驟4牛肉切小塊。步驟5放入料理...

俗話説得好：“民以食為天。”中國的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨特的美食。下面一起來看看牛肉丸子湯的做法流程是什麼。1、先把牛肉丸，一分為二切開，再在上面橫豎打花。番茄打皮切成...

牛肉丸，是傳統小吃之一。既可作為點心小食，又可作為一道湯菜上筵席，那麼牛肉丸子的家常做法是什麼？1、準備蒜末，洋葱末。2、準備牛肉末，加入料酒，生抽，胡椒粉，鹽，洋葱末，蒜末，攪拌均勻。3、加入蛋...