關於蘆筍保鮮的知識

蘆筍顏色鮮豔，富含維生素與纖維素，能解除油膩，幫助腸道蠕動，緩解便祕，促進排便。那麼蘆筍可以放冰箱冷藏嗎？1、蘆筍可以放冰箱冷藏。2、蘆筍放冰箱保存不會造成營養流失，只是在冷藏之前要做一...

蘆筍是常吃的一種蔬菜，清脆爽口，營養豐富，含有豐富的維生素和微量元素。多買的蘆筍如果吃不完的話，要妥善保存，不然變質壞了的話就不能吃了，還是比較浪費的。那麼蘆筍怎麼放的時間長呢？1、可...

有些朋友買了一把蘆筍回來，但是因為一直沒有做飯，所以它在家裏已經放了有一段時間了，那想知道蘆筍可以放多久？1、一般2天到1個月不等。蘆筍的保存時間與其保存方式有很大的關係，如果將蘆筍...

1、可以把新鮮蘆葦葉用保鮮膜裝裹起來，然後再把新鮮蘆葦葉放到冰箱中冷藏。2、把新鮮蘆葦葉放到塑料袋內，然後再把塑料袋放到常温下存放。3、先把新鮮蘆葦葉的爛葉子清洗乾淨，然後再將新...

竹筍是由毛竹在立冬前後的地下莖側芽發育而成的一種筍芽。因為它還沒有出土，所以竹筍又脆又嫩，所以它是人們非常喜歡吃的一道菜，那竹筍如何保鮮？1、蒸製法：將挑選好的冬筍除去外殼並洗淨，然...

步驟1準備食材：鹹肉100克、蘆筍200克、白糖1茶匙、生粉1茶匙、紅椒1個、蒜3瓣、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙。步驟2鹹肉洗淨切片。步驟3蘆筍洗淨切斜片。步驟4紅椒切片。步驟5蒜...

步驟1食材：蘆筍250克、小米椒3個、大蒜3瓣調味料：辣椒油5克、香油2克、生抽2克、蠔油1克、白糖2克、鹽1克步驟2蘆筍去皮，切小段，鍋中水沸後，放入鹽、蘆筍，煮2分鐘，撈出，擺入盤中。步驟3小米椒...

很多人都喜歡吃竹筍，往往接受親朋好友贈送的大量竹筍，或是遇上便宜好貨，也會買不少竹筍回去。新鮮竹筍不能隨便放置，否則纖維會老化，脆嫩會變成筋道。那麼新鮮竹筍怎麼保存呢？1、蒸製法。將...

步驟1所需食材：蘆筍200克，青椒50克，小米椒1個，大葱1段，大蒜2瓣。所需調料：油5克，雞精1茶匙，鹽1茶匙，生抽1湯匙。步驟2蘆筍去皮，切片。步驟3青椒切塊。步驟4小米椒切末步驟5大葱斜切片步驟6蒜切末...

蘆筍含有豐富的維生素、鐵、硒等物質，其營養價值十分高，蘆筍的吃法多種多樣，味道各具特色，下面一起來看看新鮮蘆筍怎麼做。1、準備好新鮮蘆筍、肉餡、鹽、醬油、生粉、蠔油、老抽和花生油...

要説起這個冬筍，那味道是超級的不錯的，吃的可不是很好買，稍微不注意就會買多，這就涉及到保存問題，那麼新鮮冬筍怎麼保存呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、封藏法：取乾淨的冬筍裝入壇或缸中，...

蘆筍好吃又營養，這是大家都知道的事情，在平時生活中，很多人雖然都特別喜歡吃蘆筍，但是對於蘆筍的保存方法可能存在很多的疑問，那麼蘆筍怎麼保存呢？1、用保鮮膜包好冷藏保存：如果買回來的蘆筍...

蘆筍要焯水。蘆筍中含有豐富的草酸成分，容易與蛋白質發生反應，生成不易消化的沉澱物，而將其焯水後，能去除大部分的草酸，吃起來更放心。而且焯水這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素...

蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色稱為白筍，出土後呈綠色稱為綠筍。植株高可達1米，根粗2-3毫米，莖平滑，上部在後期常俯垂，分枝較柔弱。莖又分為地...

春筍即立春後踩挖的筍，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”，又被稱為“山八珍”，可葷可素，做法不同，風味各異，炒、燉、煮、燜、煨等皆成佳餚，但新鮮春筍保存期較短，那麼...

步驟1準備食材：竹筍200克、生抽1茶匙、醋1茶匙、鹽1茶匙、香油1茶匙、黑芝麻5克、蒜3瓣、小米椒5克。步驟2竹筍洗淨切片。步驟3蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5首先起鍋燒水，筍片下鍋焯...

蘆筍是天門冬科天門冬，屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。蘆筍的做法很多，最常見的就是蘆筍炒雞柳和蘆筍炒肉絲。蘆筍炒雞柳：準備好蘆筍，雞胸肉，胡蘿蔔，姜，蒜。首先把蘆筍洗淨，斜刀切段。...

建議削皮。因為蘆筍這種蔬菜屬於植物的根部，老化的速度比其他部位更快，老化後的口感大打折扣，且營養物質損失較多。對蘆筍削皮的方法：從根部揭老皮向上撕掉。不過建議藉助各種工具，例如削皮...

蘆筍的家常做法是：1、去掉蘆筍根部較硬的部分，清洗乾淨；2、把蘆筍切成一段段的小段；3、洗一點葱花，切細；4、起鍋燒油，油熱放蘆筍；5、翻炒幾分鐘，加一點點水，繼續翻炒；6、放鹽，生抽、味精翻炒均勻；7...

1、鹽水浸泡：冬筍去皮洗淨，直接放入鹹菜缸中，然後在把食用鹽和清水放在一起調勻，製成濃鹽水，倒入到鹹菜缸中，密封保存，這樣能讓新鮮的冬筍保存很長時間。2、水煮保存：把新鮮的冬筍切成厚的片狀...

蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，算是一種蔬食。沒有出土的呈白色的稱為白筍，出土後呈綠色的稱為綠筍。即使生產地域不同，但不管是哪款蘆筍品種，只要照到陽光就會變成綠...

步驟1食材：五花肉300克、蘆筍200克、姜4克、蒜2瓣、大葱10克調味料：食用油10克、豆瓣醬2克、豆豉2克、生抽2克、料酒2克、雞精1克步驟2蘆筍切片、薑切片、蒜切片、大葱切片。步驟3五花肉...

冬筍是竹筍的一種，是竹的嫩芽。質量好的冬筍呈棗核形即兩頭小中間大，駝背鱗片，略帶茸毛，皮黃白色，肉淡白色。冬筍素有“金衣白玉，蔬中一絕”之稱，那鮮竹筍如何保存呢？1、蒸製法：將挑選好的冬筍...

步驟1食材：蘆筍150克，臘腸1根，蝦仁8個，小葱1根，大蒜適量，生薑1塊。調料：料酒1湯匙，澱粉適量，鹽1茶匙，雞精1茶匙。步驟2蘆筍去皮切段。步驟3臘腸切小段。步驟4切葱花。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。...

1.蘆筍洗淨斜切為段狀，大蒜2瓣切片，小米椒斜切段狀備用，裏脊肉切片，改刀切絲，放入生抽1勺，料酒1勺，澱粉1勺，拌勻後醃製5分鐘；2.鍋內放入適量清水燒開，放入蘆筍段，焯水1分鐘後撈出；3.鍋中放入適量油...