關於中式大醬湯做法的知識

都説民以食為天，中國人非常重視吃方面的，而且中國美食非常多，可以説是數不勝數，而且都各具風味。中式大醬湯就是其中的一種，而且非常受歡迎，那麼中式大醬湯怎麼做呢？接下來小編就為大家介紹一...

步驟1準備食材：澱粉水30毫升、洋葱50克、大葱1段、蒜3瓣、蠔油1湯匙、味極鮮1湯匙、油適量。步驟2洋葱切碎。步驟3大葱切碎。步驟4蒜切末。步驟5首先在碗中放入蠔油、味極鮮、適量清水...

1、五花肉、豆腐乾、香菇洗淨切成半釐米見方的小丁。2、鍋中倒入適量油，油温燒至7成熱，放入八角炒香，加入五花肉煸炒出油，加入黃醬、甜麪醬、清水適量拌勻，小火炸10分鐘。3、放入豆腐丁、香...

五花肉洗淨剁成肉末，大蒜切蒜末，洋葱切粒，鍋裏放油，加蒜末炒香，再放五花肉末翻炒，肉末炒至發白時，放洋葱炒香，再加入黃豆醬和甜麪醬翻炒，炒到有香味溢出時，放鹽關火，放入幹辣椒麪，攪拌至辣椒麪熟透...

不論是牛肉還是羊肉，在燒烤當中人氣都是非常高的。可是如果單純吃這些食物，很快就會讓人有一種膩的感覺，這時候就需要搭配一些醬汁，那麼日式燒烤醬料做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下吧...

步驟1準備食材：韓式辣椒醬50克、洋葱50克、土豆50克、白菜30克、豆腐50克、豬肉30克、胡蘿蔔30克、金針菇50克、鹽1茶匙、小葱1根。步驟2洋葱洗淨切條。步驟3土豆洗淨切塊。步驟4白菜洗...

步驟1準備食材：帶皮驢肉200克、大葱1段、姜1塊、花椒5克、八角5克、生抽1茶匙、醬油1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、油適量、香油1茶匙、糖10克、小葱1根、幹辣椒10克。步驟2驢肉洗淨備用...

排骨是一種營養美食，排骨的做法多樣，相信很多人都會做一兩個，今天要介紹的是排骨湯的做法，排骨湯的特點就是營養健康，口味清淡，幾乎男女老少都可以吃，是一道很有人氣的家常菜，排骨湯的做法不難...

牛腱肉洗淨，浸泡3小時，薑切片，大葱切段，牛肉洗淨，倒生抽、老抽，蓋上保鮮膜，放冰箱裏浸泡隔夜，將桂皮、香葉、八角、小茴香、白芷、花椒、草果、陳皮放入紗布封好，牛腱肉放鍋中，倒入湯汁，加適量清...

相信很多人都喜歡吃醬大骨頭，因為吃醬大骨頭挺過癮的，可以吸溜一遍濃稠的肉汁，大口吃肉，吃完了啃骨，啃完了再用吸管吸食骨髓。目前在外面的醬大骨頭賣的挺貴的，不少人都想在家自己做醬大骨頭...

步驟1準備食材：黃豆200克、小米辣10克、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香葉5克、鹽1茶匙、甜麪醬1茶匙、糖1茶匙、油適量。步驟2黃豆洗淨。步驟3小米椒切末。步驟4首先砂鍋內倒水燒熱，倒入...

牛骨頭湯食材用料洋葱蘑菇牛骨量胡蘿蔔葱鹽胡椒粉姜香菜牛骨湯的做法1.準備好牛骨頭，洗乾淨備用。2.鍋中加水放入牛骨燒開，撈出來洗乾淨備用。3.準備好葱姜洋葱、蘑菇胡蘿蔔。4.鍋中加一...

豆腐乾、香菇洗淨，切成半釐米見方的小丁，姜1塊切末，葱切末，蒜切末，鍋中倒入適量油，油温燒至7成熱，放入八角炒香，加入五花肉煸炒出油，加入黃醬、甜麪醬、清水適量拌勻，小火炸10分鐘，放入豆腐丁、香...

自制湯圓需要先準備好糯米粉和温水，分次加水，用筷子和成絮狀，再用手和成光滑的麪糰，木板上撒上糯米粉防止粘黏，取一小塊搓成小條，切分成小劑子，底部撒上糯米粉，將切好的劑子用手搓圓放進去，晃動...

步驟1準備食材：五花肉末100克、油適量、生抽1茶匙、香油1茶匙、澱粉10克、蒜蓉醬1茶匙、鹽1茶匙、味精1茶匙、八角5克、桂皮5克、香葉5克。步驟2首先碗中放入澱粉，加入少許水調入水澱粉...

步驟1準備食材：雞爪200克、鹽1茶匙、醬油1茶匙、大葱1段、姜1塊、桂皮5克、香葉5克、八角5克、十三香5克、小葱1根、油適量。步驟2雞爪剪去指甲，切成兩半。步驟3大葱切片。步驟4薑切片。...

步驟1準備食材：大骨頭400克、山藥100克、鹽1茶匙、姜1塊、小葱1根、料酒1茶匙、雞精1茶匙。步驟2大骨頭洗淨。步驟3山藥去皮切塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先砂鍋中倒水，...

步驟1食材：豬骨2根、大葱1段、八角2個、香葉3片、花椒10克、幹辣椒5個、桂皮半根。調料：料酒1湯匙、老抽1湯匙、黃豆醬1湯匙、鹽1茶匙、冰糖10克。步驟2豬棒骨對半剁開。步驟3冷水下鍋。...

辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品，很多人都喜歡吃辣椒醬，目前辣椒醬的類型也是比較多的，其中比較受歡迎的就是韓式辣椒醬，那麼韓式辣椒醬做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下吧。1、辣椒去...

步驟1準備食材：老薑1塊、紅糖1茶匙、紅棗5克、構杞3克、步驟2姜切絲。步驟3紅棗切片。步驟4構杞用温水浸泡10分鐘。步驟5首先砂鍋內倒水，放入紅糖、薑片、紅棗、大火煮沸，轉小火熬煮15分...

步驟1準備食材：雞骨200克、豬骨30克、大葱1段、白糖1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、小葱1根。步驟2雞骨洗淨。步驟3豬骨洗淨。步驟4大葱切段。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋...

步驟1食材：豬脊骨500克、生薑10克、小葱3根、八角1個、草果1個、豆蔻2個、花椒2克、幹辣椒2個。調味料：食用油5克、黃豆醬5克、醬油5克、冰糖3克、鹽2克、料酒3克、香葉1片、大蒜5瓣、桂...

步驟1準備食材：豬大骨頭200克、玉米1根、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、枸杞5克、香葉5克、桂皮5克、步驟2豬大骨洗淨。步驟3玉米切段。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。...

步驟1準備食材：青杭椒100克、紅杭椒50克、大蒜30克、姜1塊、小葱1根、糖10克、生抽1茶匙、油適量、鹽1茶匙。步驟2青紅杭椒洗淨。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6首...

步驟1食材：南瓜50克、牛奶1杯、花生1湯匙。步驟2南瓜去皮切成小塊。步驟3再放入蒸鍋蒸熟。步驟4盛出，花生放入保鮮袋中。步驟5用擀麪狀碾碎。步驟6將南瓜放入料理機中、加入花生碎，倒入少...