關於軟炸蝦仁的知識

軟炸蝦仁是一道名菜，外表脆軟、淡金黃色、蝦仁鮮嫩，而且外酥裏嫩極為的美味。稱得上是色香味俱全。下面一起來看看軟炸蝦仁的製作流程怎麼樣。1、處理好的蝦仁放入容器中，加入料酒，辣椒粉，...

步驟1準備食材：青豆100克、蝦仁150克、紅椒50克、姜1塊、料酒適量、鹽適量、雞精適量。步驟2紅椒切長寬1釐米左右小塊。步驟3姜切薑絲。步驟4蝦仁去除蝦線洗淨，料酒半勺、放入鹽半勺、拌...

步驟1食材：蝦300克、雞蛋2個、玉米澱粉30克調味料：食用油20克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克、沙拉醬10克步驟2蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線、蝦背剪開。步驟3加料酒、生抽、鹽...

鮮嫩的蝦仁，酥脆的外皮，絕對是人見人愛的家常菜，而且尤其受到小朋友的喜歡。下面一起來看看炸蝦仁的做法是什麼。1、將蝦仁解凍，去掉蝦線，也可以買活蝦，去殼去去蝦線，新鮮更好吃。2、將解凍好...

步驟1食材：蝦仁200克、大葱半根、姜1塊、雞蛋1個、麪粉100克。輔料：鹽1克、十三香粉1克、料酒5克、食用油適量。步驟2大葱斜刀切小段。步驟3薑切片。步驟4蝦仁洗淨瀝乾水分，放入碗中，加入...

步驟1食材：蠶豆100克、蝦仁150克、小葱2根、姜2克調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蠔油1克、白胡椒粉1克、鹽1克、糖1克、水澱粉2克步驟2蠶豆剝殼，取蠶豆米備用，蝦仁中放入料酒、白鬍...

將每個蝦尾塗上橙黃色，最後把盤子塗上灰色就可以了。...

大米洗乾淨，放入清水中浸泡30分鐘，蝦仁洗淨，剁成蝦蓉，加入澱粉拌勻，小葱切葱花，鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開後轉小火熬煮30分鐘，將蝦蓉用小勺舀起，放入米粥中，繼續熬煮10分鐘，放入鹽半勺、...

步驟1準備食材：蝦仁200克、雞蛋清1個、澱粉5克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量步驟2蝦仁洗淨，開背。步驟3放入料酒、鹽、雞精、澱粉。步驟4攪拌均勻醃製10分鐘，一個方向迅速攪拌...

步驟1準備食材：蝦仁100克、餅100克、番茄1個、鹽1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、食用油適量。步驟2番茄切塊。步驟3餅切絲。步驟4起鍋倒油，油熱放入蝦仁，翻炒1分鐘，...

步驟1準備食材：蝦仁300克，澱粉40克，椒鹽粉適量，麪粉80克，雞蛋1個，料酒1湯匙，鹽1茶匙。步驟2將蝦仁分成兩段。步驟3將蝦仁放入容器中，再放入雞蛋、麪粉、澱粉、鹽、料酒，攪拌均勻。步驟4鍋燒熱，倒...

步驟1食材：蝦仁300克，西芹200克，紅椒100克，姜2克。調味料：食用油8克，鹽1克，生抽2克，料酒2克，生粉3克，食用小蘇打1克。步驟2蝦仁中加入料酒、生粉、小蘇打，拌勻，醃製20分鐘。步驟3西芹去筋，切小塊。...

步驟1準備食材：腰果100克、蝦仁100克、黃瓜100克、胡蘿蔔100克、蒜10克、鹽1茶匙、味精1茶匙、水澱粉3湯匙、油適量、雞蛋液半個。步驟2黃瓜切丁。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4蒜切末。步驟5...

蝦仁挑出蝦線洗淨，蝦仁裏放鹽和胡椒粉拌勻，加蛋清和澱粉拌勻，醃製10分鐘，黃瓜洗淨切片，胡蘿蔔切片，姜1塊切片，葱切片，鍋中倒食用油，油温燒至6成熱，放薑片和葱段炒香，放蝦仁、料酒炒勻，倒胡蘿蔔片、...

100g的蝦仁的熱量約為48大卡。蝦仁是一種蛋白質含量很高的肉類，同時蝦仁的熱量卻比較低，幾乎不包含脂肪。一個10g的蝦仁的熱量約為5大卡，散步約3分鐘半即可消耗完。蝦仁熱量蝦仁的熱量很...

蝦仁是非常鮮嫩的，而且味道也非常美味，蝦仁的製作方法有很多，適當的吃一些可以讓免疫能力變得更強，適當的吃一些蝦仁也是不錯的選擇，那麼蝦仁怎麼做呢？1、食材：蝦仁1碗、雞蛋1個、小葱1根、澱...

步驟1食材：蠶豆100克、蝦仁150克、小葱2根、姜2克。調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蠔油1克、白胡椒粉1克、鹽1克、糖1克、水澱粉2克。步驟2蠶豆剝殼，取蠶豆米備用，蝦仁中放入料酒、...

步驟1食材：糯米500克、蝦仁250克、粽葉20片、生抽10克、老抽3克、蠔油3克、胡椒粉1克、白糖3克、鹽3克。步驟2糯米浸泡1小時，撈出，加入7克生抽、老抽、2克蠔油、2克白糖、2克鹽，拌勻醃製30...

步驟1準備食材：蝦仁200克、荷蘭豆150克、姜2克、小葱2根、食用油5克、料酒2克、鹽1克、澱粉1克、生抽2克、胡椒粉2克。步驟2姜切末。步驟3小葱切葱花。步驟4荷蘭豆去筋。步驟5蝦仁加料...

步驟1準備食材：蝦200克、幹辣椒5克、熟花生米20克、鹽1茶匙、花椒5克、芝麻5克、姜1塊、紅椒10克、油適量、芹菜20克。步驟2蝦洗淨去掉蝦線，用刀將蝦背切開。步驟3姜切末。步驟4幹辣椒切...

步驟1準備食材：豆腐200克，蝦仁200克，葱1段，姜1塊，蒜3瓣，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，紅燒醬油1茶匙，胡椒粉1茶匙，鹽1茶匙，澱粉適量步驟2葱切片薑切片蒜切片，豆腐切成1釐米厚的小塊。步驟3蝦仁洗淨，用黑胡椒...

蝦是一種生活在水中的長身動物，它具有超高的食療價值，並且廣受大眾喜愛。蝦的種類和做法都很多，我們經常吃的就有小龍蝦、青蝦、基圍蝦以及爬爬蝦。那麼，蝦有什麼常見的做法呢?鮮蝦蒸水蛋：...

都可以。只用麪粉炸出來的蝦仁會比較趴軟，不脆;而只用澱粉炸出來的蝦仁會比較硬。建議將澱粉和麪粉以7：3的比例混合使用，最好再加入一個雞蛋，調成糊狀，再將小蝦仁放進去，裹上面糊再油炸，吃起...

牛油果去掉果核，然後取出果肉，留下牛油果殼，南瓜切丁，蝦仁切丁，鍋里加水燒開，放南瓜丁和蝦仁，煮熟撈出，將蝦仁、南瓜、牛油果放入碗中，加入鹽、黑胡椒粉、蛋黃醬攪拌均勻，然後裝入牛油果殼中，擠上...

步驟1食材：冬瓜250克、蝦仁200克、小葱1根、大蒜2瓣調味料：食用油5克、料酒2克、鹽2克、雞精1克、澱粉3克步驟2冬瓜切片。步驟3大蒜切末。步驟4蝦仁加入料酒、澱粉，拌勻，醃製10分鐘。步驟5...