核心功效
生津解渴、消炎除菌、防止癌症
油柑子的簡介
油柑子，有些地方也叫牛柑子或餘柑，大戟科，落葉小喬木，單葉，條狀長圓形，互生在很細的小枝上，二列狀，寬線形，長橢圓形。以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃較理想;愈青綠的油柑，味道較苦澀且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：當你第一口咬它的時候，苦苦的，澀澀的，毫不猶豫地馬上把它吐掉；可是當你咬第二口時，反而感覺它美妙的清甜，越嚼越有味道。
功效作用
1、生津解渴，油柑子中帶有多種多樣純天然的酸鹼性成份，他們能推動身體消化酶代謝，也可以清除胃裏發炎，能清熱祛火，平常大家服用油柑子之後既能讓大家食慾大好，也可以提升腸胃的消化吸收工作能力，並且能生津解渴，減輕人類因熱症造成的多種多樣欠佳病症。
2、油柑子中帶有多種多樣純天然的抑菌消炎成成分，它對人體內的葡萄球菌和傷寒桿菌及其大腸桿菌也有橙黃色鏈球菌感染等病原菌都是有顯著清除功效，因而大家多吃油柑果還能降低腸炎和痢疾及其氣管炎等常見病產生。
3、防止癌症，油柑子中還帶有多種多樣純天然的防癌成份，它既能有防止身體組織細胞癌變，也可以抑止癌症細胞再生，此外大家服用油柑子之後能推動人體內免疫力細胞再生，能讓人體免疫作用提升，因而平常服用油柑子能合理防止癌症產生。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
皮膚病患者、糖尿病患者
不宜同食
蝦，油柑子中帶有豐富多彩的維他命C，它會毀壞蝦中帶有的多種多樣營養元素，會讓蝦的營養成分外流，失去應有的功效。
蒜頭，由於油柑子和蒜頭中帶有的少量成分會造成一些化學變化，轉化成一些對身體健康不好的物質，引起身體不適，造成免疫力低下。
食用方法：
油柑子豬心肺湯：將油柑子洗淨，拍扁，備用。豬肺拖水，取出過冷河，備用。豬心洗淨備用。把適量清水煲滾，然後放入豬心、豬肺、油柑子共煲，湯成即可食用。
油柑煲豬尾：將油柑洗乾淨，用清水浸泡30分鐘，用刀背拍鬆。將豬尾放入滾燙的水中，灼燙一會，撈起瀝乾，再放入湯鍋中，再放入油柑，加入適量的清水，蓋鍋蓋，大火煮滾，關火。全鍋食材和湯汁倒入電燉鍋裏，煲大約2.5小時左右，再加入適量的雞粉調味，關火，全部重新倒入湯鍋中，大火煮滾，煮5分鐘，即可關火。
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