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羊雜湯的做法
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家常菜譜
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1、大葱切段薑切片,小葱、香菜切末。
2、鍋內加水,放入羊雜,大葱段和薑片、料酒大火煮2分鐘撇去浮沫,加白胡椒粉轉小火煮30分鐘關火。
3、鍋內加鹽、雞精,放入香菜、葱花末,盛出羊雜湯即可。
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羊雜
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