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螃蟹的血是什麼顏色的

欄目: 家常菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.32W

螃蟹,別稱為蟹,節肢動物門軟甲綱動物。常見的螃蟹有大閘蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。那麼螃蟹的血是什麼顏色的呢?

螃蟹的血是什麼顏色的

1、螃蟹的血是藍色或青色。

2、螃蟹和蝦屬於節肢動物門,是較低等的動物,血液裏沒有血紅蛋白,不是紅色,常被誤認為沒有血液。但其實螃蟹的血中含血藍素,血藍素亦稱為血藍蛋白,是存在於許多甲殼類和軟體動物中的呼吸色素蛋白質,含有銅,因此使血液呈藍色或青色。

以上就是給各位帶來的關於螃蟹的血是什麼顏色的全部內容了。