清炒節瓜做法

步驟1

準備食材：節瓜500克，蒜3瓣，姜1克、食用油5克，鹽1克，生抽1克，雞精1克。

步驟2

節瓜去皮，切片。

步驟3

蒜切末，姜切末。

步驟4

熱鍋倒油，5成熱，下姜、蒜，炒香。

步驟5

倒入節瓜，翻炒至微軟，調入鹽、生抽、雞精，炒勻即可。