肉包子蒸多長時間

包子，是傳統的中國美食之一，不但價格實惠，而且口感也是相當不錯的。包子通常由麪粉做皮，用蔬菜，肉或糖製成餡。在眾多包子餡中，肉包子餡可以説是最受歡迎的，那麼肉包子蒸多長時間呢？

1、肉包子蒸制時間，和包子的大小有一定的關係。

2、若是包子的外形比較大的話，在上汽之後再蒸20分鐘左右就可以了，不過若是豬肉包子的大小和小籠包差不多的話，那麼蒸制時間就會相應縮短，15分鐘左右就可以了。

3、需要注意的是，在將包子蒸好關火後，要稍微等一會再將鍋蓋打開，當温度逐漸下降，這樣就能避免因快速打開鍋蓋讓温度迅速下降而造成的熱脹冷縮情況，保證包子的外形以及口感。

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