南瓜尖其實就是南瓜藤上最前端最嫩的部分,一般來説南瓜尖都是用來炒的,不過對於沒有做飯經驗的朋友們而言,並不知道南瓜尖的做法,那麼下面小編分享一個南瓜尖的做法吧。
1、準備南瓜尖,洗乾淨摘斷備用。
2、鍋內放入水燒熱,加鹽,將南瓜尖放進去燙2分鐘。
3、蒜和辣椒切斷,鍋內熱油放入爆香,加入醋、鹽調味。
4、將南瓜尖撈出並沖涼水,將調好的汁到上面去即可。
以上就是涼拌南瓜尖的步驟,不過雖然涼拌南瓜尖看情況來很簡單,但是卻是很美味。