步驟1
準備食材:蠶豆250克,鹹肉100克,姜2克,小葱1根、料酒2克。
步驟2
蠶豆洗淨。
步驟3
鹹肉洗淨。
步驟4
鹹肉切片。
步驟5
姜切末。
步驟6
小葱切葱花。
步驟7
鹹肉鋪入碗中、
步驟8
再放入蠶豆。
步驟9
放入姜。
步驟10
放入料酒。
步驟11
放入蒸鍋中
步驟12
大火蒸30分鐘。
步驟13
取出,撒葱花即可。