鹹麪包怎麼做

鹹麪包是一道非常美味的食物，因為鹹鹹的口感，給人一種不一樣的感受，那麼網友們知道鹹麪包怎麼做嗎？想必有很多網友都是不太瞭解的，那麼下面我們一起來看看吧。

1、準備材料：水：4/5杯；玉米油：2大勺鹽：1小勺糖：1+1/2勺；金像高粉：2+1/5杯，酵母：1+1/5小勺。

2、把配料除了兩種黃油剩下的按先液體再粉類的順序放，糖鹽對角放，酵母挖坑放中間。

3、揉麪一個程序後放入無鹽黃油繼續揉麪至麪糰可伸展狀態，揉好後放温暖地方發酵至兩倍大。

4、排氣整形醒至15分鐘，此步驟不可忽略，分成四個等份。取其中一個小麪糰擀成牛舌狀，兩邊窩回來，反面抹有鹽黃油，從上往下捲成一個麪包卷。

5、卷好剩下的放烤箱二次發酵，刷蛋液入烤箱175度20分鐘即可。

以上就是鹹麪包的做法，喜歡這道美食的話，不妨動手嘗試一下。