筱麪粉是什麼做的

説到莜麥麪粉，很多人都不知道，而説到燕麥，就不陌生了。莜麥麪粉就是燕麥的一種，即裸燕麥，是內蒙三寶之一。那麼筱麪粉是什麼做的呢？

1、筱麪粉是莜麥加工而成的麪粉。

2、在山西、內蒙古、河北壩上張北、康保、沽源地區是莜麥麪食品的統稱。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素。

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