世界上的美食非常多,可以説是多到我們數也數不盡。每一個國家每一個城市,都會其特有的美食。小面魚就是其中一種美食了,相信很多人也吃過了,那麼小面魚怎麼做呢?接下來,小編就為大家介紹一下其做法。
1、準備好食材:麪粉、胡蘿蔔、黃瓜、鹽適量。
2、首先是準備麪粉,加入清水、鹽。然後沿一個方向攪拌均勻,和成麪糰。
3、鍋裏放水。煮開後,用剪子把麪糰剪成小魚狀,入開水鍋裏煮熟。
4、撈出後,過涼水,裝在盤子裏。
5、加入蒜末、葱花、少量鹽、生抽、雞精、陳醋、辣椒油、白糖。
6、把胡蘿蔔和黃瓜切成絲,放入盤裏。攪拌均勻,就可以食用了。
以上就是關於小面魚的做法了,另外辣椒油的量大家可以根據個人口味適量添加喔。通過以上可以看出,其實做小面魚是非常簡單的。