炒胡蘿蔔的做法是什麼

炒胡蘿蔔是一道菜品，製作原料有胡蘿蔔、豆腐幹、醬油等，炒至胡蘿蔔成熟，出鍋裝盤即可，是一道做法簡單，營養豐富的家常菜，那麼炒胡蘿蔔的做法是什麼？

1、準備薑片，蒜片，葱段。

2、胡蘿蔔刮皮，去蒂，切片。

3、開水下鍋，倒入胡蘿蔔片，焯水1分鐘。

4、鍋中倒油，倒入蒜片，葱段，薑片，大火爆香。

5、倒入胡蘿蔔片，鹽，白砂糖，雞粉，生抽，翻炒均勻。

6、完成。

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