羊肉是我們主要食用肉類之一,羊肉比較細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養,所以也是冬季進補佳品。那麼寧夏灘羊肉怎麼做好吃呢?
原料:羊肉片250克、大蔥1根、醬油15ml、米醋15ml、白糖8克、鹽5克、香菜一小把。
1、先將大蔥切成斜片、香菜洗淨後切成約3釐米上的短備用;
2、油鍋加熱到5成熱時,放入羊肉片迅速翻炒;
3、看到羊肉片開始變白時,放入大蔥,加入醬油、白糖、鹽,翻炒均勻,直到肉片全部變白;
4、羊肉成熟後,淋入米醋,放入香菜段翻炒均勻後立即出鍋。
上述就是關於寧夏灘羊肉怎麼做好吃的內容了。