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  • 苦杏仁有毒嗎
    發表於:2024-02-24
    在《後宮甄嬛傳》中,有那麼個橋段,就是安陵容吃苦杏仁自殺,因此人們便會有這樣的疑問,究竟苦杏仁有毒嗎?1、苦杏仁是有毒的。2、毒性來自於苦杏仁甙和苦杏仁甙酶,遇水後產生的氫氰酸是引起中...
  • 苦杏仁怎麼處理才能吃
    發表於:2021-12-15
    苦杏仁先放入水裏浸泡,除去種皮;再將苦杏仁浸泡於水裏數日,直到除去苦味;然後捻去外皮,等到吃的時候將杏仁煮熟或炒熟。因爲加熱處理後,便可破壞苦杏仁酶的活性並使氫氰酸揮發,這樣吃杏仁才安...
  • 杏仁蛋白怎麼做
    發表於:2024-02-25
    世界上最能治癒的東西,第一的無疑就是食物了,有些人心情不好的時候,就喜歡透過吃來使自己心情變好一點,而且世界上的美食種類多到讓你一輩子都吃不完,其中一種就是杏仁蛋白了,下面小編就爲大...
  • 黑苦蕎茶營養價值有哪些
    發表於:2024-02-10
    黑苦蕎茶,採用黑苦蕎麥泡水,稱作黑苦蕎茶。黑苦蕎茶以高海拔的高寒山區純天然無污染,黑苦蕎麥作爲原料,採用傳統方法與現代科技相結合的特殊工藝,精工製作而成的健康茶飲品。那麼黑苦蕎茶營...
  • 甜杏仁和苦杏仁有什麼區別
    發表於:2023-12-31
    很多朋友都喜歡吃杏仁,但大部分人對於杏仁還是不瞭解的,其實杏仁也分甜杏仁和苦杏仁的,那甜杏仁和苦杏仁有什麼區別?1、味道不同:甜杏仁味甜,一般是經過加工處理後的杏仁,可以直接食用;苦杏仁...
  • 扁桃仁的營養價值
    發表於:2021-11-01
    1、扁桃仁中含有大量的蛋白質,有益於健康以及智力的發展。2、扁桃仁具有益生元特性,可以透過增加腸道內的有益菌,改善腸道健康,促進排便。3、扁桃仁中含有大量的維生素B族、維生素E以及多...
  • 南杏仁粉和北杏仁粉的區別是什麼
    發表於:2023-12-31
    杏仁種類衆多,不同的杏仁磨成的杏仁粉口感也有所差異,主要可分爲甜杏仁粉和苦杏仁粉兩種,又被稱爲南杏仁粉和北杏仁粉。那麼南杏仁粉和北杏仁粉的區別是什麼呢?1、形態:北杏仁粉顏色偏白,粉...
  • 如何泡發乾杏仁
    發表於:2021-09-23
    將幹杏仁放到清水中浸泡12個小時左右即可泡發。杏仁具有豐富的營養價值,含蛋白質、油脂、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵、硒等多種礦質元素和多種維生素,其廣泛應用於食品、化妝品等領域。...
  • 杏仁是巴旦木嗎
    發表於:2022-09-18
    杏仁不是巴旦木。杏仁是杏樹的種仁,杏樹是薔薇科杏屬植物,而巴旦木仁是扁桃仁,扁桃是薔薇科桃屬植物。杏仁分爲甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。杏仁是薔薇科的植...
  • 苦菊的營養價值
    發表於:2021-12-08
    食材簡介:苦菊,又稱苦苣、苦菜、九牙生菜等。是菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物,主要分佈在南歐以及中國南京等地,喜冷涼氣候。苦菊根呈圓錐狀,有多數纖維狀根鬚,其葉呈披針形,羽狀深裂...
  • 苦瓜的營養價值
    發表於:2021-11-22
    食材簡介:苦瓜又名涼瓜、癩葡萄、錦荔枝,原產於印度,廣泛栽種於熱帶到溫帶地區。苦瓜果實呈長橢圓形,表面具有多數不整齊瘤狀突起。民間傳說苦瓜和其它食物混煮不會把苦味傳給其它食材,所以...
  • 甜杏仁和苦杏仁的區別
    發表於:2021-01-11
    甜杏仁和苦杏仁的區別如下:1、甜杏仁味甜,一般是經過加工處理後的杏仁,可以直接食用;苦杏仁味苦,且含有苦杏仁苷,直接食用可能會中毒。2、甜杏仁多用於做零食,苦杏仁多用於入藥,具有止咳平喘等...
  • 杏仁茶的功效與作用
    發表於:2021-08-06
    核心功效鎮痛、鎮咳平喘、潤腸通便簡介杏仁茶最初是由宮廷傳入民間的一種特色傳統茶飲。杏仁在古代即被人們用來治療許多疾病,其中不少是與美容有關的,如杏仁可治身面疣,頭面風等。據《本...
  • 苦杏仁的功效與作用
    發表於:2021-09-01
    核心功效美容養顏、降低膽固醇、潤腸通便苦杏仁的簡介苦杏仁,別名:杏仁。爲薔薇科植物山杏,夏季採收成熟果實,除去果肉及核殼,取出種子,曬乾。苦杏仁多栽培於低山地或丘陵山地。主產三北地區...
  • 杏子的營養價值
    發表於:2021-11-22
    食材簡介:杏子,又稱杏兒、甜梅、杏果,原產於中國,18世紀透過絲綢之路傳到西歐,普遍栽培於世界溫帶地區。杏子果皮多爲白色、黃色以及黃紅色,除了鮮食外還可以加工成杏脯、杏仁露、杏仁油等。...
  • 杏仁的營養價值
    發表於:2021-11-18
    食材簡介:杏仁,又稱苦核仁、杏子、木落子等等,是薔薇科杏的種子,外殼爲堅硬的木質,核仁爲黃色並且表面有較多小洞。杏仁一般分爲甜杏仁和苦杏仁,南方產的杏仁大多屬於甜杏仁,其味道微甜、細膩...
  • 杏仁霜的功效與作用
    發表於:2021-12-19
    核心功效促進新陳代謝、預防缺鐵性貧血杏仁霜的簡介杏仁霜就是杏仁茶,主要是用杏仁爲主要原材料製作而成,其中還有非常豐富的蛋白質、糖分、維生素a、維生素B、維生素c和維生素p。攝入體...
  • 扁桃仁和杏仁的區別
    發表於:2021-10-18
    1、外觀不同:扁桃仁形狀長而瘦,表面呈深黃色,有明顯的蜂巢狀孔紋;而杏仁形狀短而胖,表面光滑,呈淺黃色,爲堅硬的木質質地。2、口感不同:扁桃仁的核殼較薄,口感甜而脆;而杏仁核殼相對較硬,口感香脆...
  • 杏鮑菇的營養價值
    發表於:2021-11-23
    食材簡介:杏鮑菇,又叫血茸、刺芹菇、乾貝菇,是一種生長於地中海、中東、北非和亞洲部分地區的食用性菇類,因其具有杏仁的香味和鮑魚的口感而得名。常見的杏鮑菇按照子實體形態特徵主要有保...
  • 杏仁肥鴨的做法
    發表於:2020-04-25
    步驟1所需食材:鴨肉半隻,杏仁50克,雞蛋1個,大蔥10克,生薑10克,丁香5克。所需調料:橘皮10克,味精1茶匙,紹酒2湯匙,醬油3湯匙,澱粉3湯匙。步驟2沸水下鴨肉,焯水撈出。步驟3鴨肉加入醬油、紹酒、橘皮...
  • 杏仁豆腐的做法
    發表於:2021-01-02
    步驟1食材:牛奶250毫升,杏仁50克,吉利丁片15克調味料:白糖20克步驟2杏仁用清水浸泡5小時,放入料理機中,打碎,過濾出杏仁水。步驟3鍋中倒入、杏仁水、白糖、牛奶,小火加熱至白糖融化,微微沸騰時,...
  • 杏仁能種嗎
    發表於:2024-01-05
    杏仁是市場上常見的乾果,分爲甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。那麼,杏仁能種嗎?我們來了解一下吧。1、杏仁可以種。2、它是薔薇...
  • 杏仁如何挑選
    發表於:2023-12-31
    最好的零食是堅果,最好的堅果杏仁。杏仁分很多種,但是從口感上和營養上最好的是大杏仁。它不僅口感上香脆,外形顆粒飽滿,最主要的是它的營養價值是非常高的,那杏仁如何挑選?1、看顏色:表皮顏...
  • 吃蝦仁的好處和壞處
    發表於:2021-10-30
    蝦中含有豐富的鎂,能很好地保護心血管系統,可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓。如果一次性食用太多蝦肉,就可能導致過敏,如果食用量過多的,甚至可能...
  • 杏仁產地
    發表於:2021-02-12
    杏仁原產於中亞,西亞、地中海地區,後引種於暖溫帶地區。在我國,杏仁的主要產區有內蒙古、河北、山西、吉林、遼寧、陝西。杏仁分爲甜杏仁和苦杏仁兩種,甜杏仁味道細膩、微甜,多用於食用,還可...