關於煮飯的知識

電飯鍋不起鍋巴的竅門就是在米飯開鍋後米湯收干時的時候，把電源調到保溫擋然後燜幾分鐘，再切斷電源。這樣一來米飯就不會生厚厚的鍋巴了。電飯鍋煮飯小竅門先把米提前浸泡在水裏，浸泡10分...

衆所周知，用電飯鍋煮飯是非常方便的，至於要把飯放進去就行了。但是很多人發現，電飯煲使用時間久了很容易出現粘鍋的現象，那麼怎麼避免電飯煲煮飯粘鍋呢？1、掌握適量的水。通常，向米飯表面加...

當我們開啟電飯鍋，發現米飯沒煮熟，出現夾生飯的情況，這時候我們要觀察一下，米飯夾生的程度。對於不同程度的夾生飯我們要對應不同的處理方法，那飯沒煮熟怎麼補救呢？1、表面夾生：當發現電飯鍋...

珍珠米適合用來煮粥。珍珠米屬於粳米，粳米適合用來煮粥，用粳米煮出來的粥粘而不膩，而且十分爽口。粳米除了珍珠米之外，還有東北大米、稻花香、長粒香等種類。珍珠米適合煮飯還是煮粥粳米主...

一提起做米飯，許多人都會覺得這麼簡單的事情誰不會做啊，但若要你做出香噴噴的米飯，那就沒你想象中的簡單了。電壓力鍋是人們常用的煮飯工具，那麼使用電壓力鍋煮飯要注意什麼呢？1、使用電壓...

先測量米的量看看能到自己手指哪個部位，然後垂直扎到底，測試米以上的水位有多少，應該是米的深度的一半，爲偏硬的米飯。喜歡吃軟就在一半的基礎上在加點水。一般來說手指放下去，指尖剛剛觸到...

青稞是西藏地區主要的種植農作物，青稞米就是利用青稞種子製成的米類糧食，是藏族人民的主食。青稞米熱量低，飽腹感很強，很多在減肥期間的朋友也可以嘗試多吃青稞米，那麼青稞米要泡多久才能煮...

民諺大雪小雪煮飯不息說的是仲冬時節白天越來越短。這句民諺表達的意思是，在冬季，特別是進入仲冬時節後，白天的時間變得越來越短，夜晚變得越來越長。天氣變得寒冷，人們需要在家中生火取暖，同...

黑米屬於一種粗糧，相對於大米來說質地比較堅硬，直接煮的話很難被煮軟，但其營養也是比較豐富的，那麼黑米煮飯需要提前泡嗎？1、黑米煮飯需要提前泡。2、黑米屬於粗糧，質地比較堅硬，外面由一層致...

砂鍋最大優點在於受熱、散熱均勻，非常適合要用小火煨、燜、燉的質地較老的食品，那麼砂鍋煮飯怎麼煮纔不糊呢？1、鍋底摸一層油：在使用砂鍋煮飯前可以先在鍋底抹上一層食用油，這樣可以有效的...

藜麥表面有一層皁角苷，味道微苦，因此平時在用藜麥烹飪美食前一般都要先浸泡一段時間，那麼藜麥泡多久才能煮飯？下面一起來看看吧。1、如果是沒有處理過的藜麥一般建議浸泡兩個小時候再煮飯，...

不要覺得煮飯是一件容易的事，煮米飯也是有講究的，有些朋友煮出來的飯就非常好吃，那米飯怎麼做好吃？1、放茶葉：如果在吃米飯的時候，放入一些茶葉，那口感絕對的棒。而且茶葉還能減低心腦血管發...

現在大多數的家庭都是使用電飯鍋來做飯，它也是屬於比較常用一種電器，這種電器操作起來簡單，但是在做飯時候水一定要控制好，要不做出來的飯就很難吃的。下面小編就來給大家介紹一下電飯鍋煮...

隨着科技的發展，現在很多家庭不需要用柴火煮飯了，都會用上電飯煲來做飯。電飯煲做飯簡單，插上電就可以了。那麼電飯煲煮飯要多久呢？請看下面內容吧。1、正常來說，煮2斤米，大概需要花費30分鐘...

電飯煲因鍋內塗有一種特殊的塗層，在煮飯熬粥煲湯時一般不會粘連在鍋上；但我們在實際生活中卻經常發生電飯煲鍋內粘滿了米飯，還不易洗下來。那麼電飯鍋怎麼煮飯不粘呢？1、掌握適量的米飯和...

《煮飯成粥》的文言文翻譯：有賓客到陳太丘家留宿，太丘讓元方、季方二人做飯。太丘和客人在談話時，兄弟二人正在燒火，都停下來偷聽。做飯時忘了放萆子，米都落進鍋裏。太丘問："爲什麼沒蒸飯呢...

在我們生活中，是離不開一日三餐的，其中米飯更是重中之重，在煮飯的時候基本上將米清洗幾遍，放到電飯煲裏面煮就可以了，但要是米泡了一天一夜還能煮飯嗎？1、分情況。2、大米浸泡了一天一夜，我們...

做飯水放多了，煮出來的飯就特別的軟，水放少了，煮出來的飯又特別的硬。那麼煮飯要放多少水呢？1、一般情況下，水量的多少根據米的多少來確定。若蒸白米飯，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2...

高粱米是一種營養價值比較高的粗糧，但高粱米中的澱粉含量較高，煮的時候比較費時間，因此一般建議提前浸泡，那麼高粱米要泡多久才能煮飯呢？1、高粱米在煮飯之前一般建議提前浸泡一個小時左右，...

米飯是我們主食中的重點，尤其是南方人是更喜歡吃米飯的。其實煮飯也是個技巧活，加些別的東西進去，米飯會更好吃哦。接下來，小編就爲大家介紹下煮飯時加什麼好吃。1、加醋。夏天煮熟的米飯...

電飯鍋做飯時不小心糊鍋了，留下黑色的污漬很難清洗，所以大家煮飯時候就應該注意水和米的比例，那電飯鍋防糊技巧是什麼呢？1、調好煮飯比例：在煮飯的時候要調好水和米的比例。因爲水放的不夠...

我們一般煮飯都是用電飯鍋的，它使用方便，煮出來的米飯很軟很香，深受人們喜歡。電飯鍋煮飯也是有一些小技巧的，然而部分朋友就想知道，究竟電飯煲煮飯可以放油嗎？1、電飯煲煮飯可以放油。2、放...

糙米中含有豐富的膳食纖維和多種微量元素，因此也受到不少養生人士的喜愛，那麼糙米要泡多久才能煮飯？下面一起來看看吧。1、一般建議糙米在煮飯先提前浸泡6-8個小時。2、如果時間充裕的話...

電飯煲煮飯避免米湯外溢可以這樣做：一個是提前2到3個小時把米洗淨浸泡，然後再放入電飯煲裏煮，就能避免米湯外溢；如果是熬稀飯米湯外溢，可以往鍋裏滴幾滴芝麻油，在粥燒開之後將蓋揭開煮，不要一...

蘇泊爾是國內炊具電器龍頭企業，蘇泊爾的電壓力鍋產品銷量居國內第一，電飯煲的銷量排名全國第二，在國內的市場佔有率和影響力是非常大的。那麼蘇泊爾電飯煲怎麼煮飯呢？1、把米放進蘇泊爾電...