關於脆片的知識

蘋果脆片的做法是什麼？今天來教各位一個新吃法——蘋果脆片。1、一個蘋果，一把刀，蘋果切成薄片。2、切好的蘋果片放入鹽水中，再擠少許檸檬汁泡10分鐘。3、取出蘋果片，用廚房用紙巾印幹水份，...

山藥脆片就是用山藥製作而成的膨化食品，它與同屬於膨化食品的薯片還是有很大區別的。日常生活中，山藥脆片是非常受人歡迎的小零食，那山藥脆片和薯片有什麼區別呢？1、原材料不同：山藥脆片的...

代餐除了能夠快速、便捷的爲人體提供大量的各種營養物質外，具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點。相信很多人都吃過代餐。接下來，小編就爲大家介紹下如何做代餐玉米脆片。1、首先我們要做...

果蔬脆片並非完完全全的健康食品，其生產方式的不同，導致果蔬脆片的營養以及含油量差別很大。採用真空冷凍乾燥的果蔬脆片是健康食品，它能最大限度地維持食品的色、香、味，還能最大程度地保...

現在越來越多的人愛吃各種蔬菜脆片、水果脆片，所以很多人都想買一些水果回家製作水果脆片，那麼水果脆片是如何製作的呢？請看下文介紹。1、切片：將準備好的水果洗乾淨之後切成片，如果是含有...

豬油渣是肥豬肉炸油所剩下來的肉渣，在物資匱乏的年來豬油渣也是一種不可多得的奢侈美食，那麼豬油渣怎麼熬得脆脆的呢？1、選擇帶皮的原料：想要豬油渣熬出來酥脆，原料的選擇非常的重要，煉豬油...

銀耳是比較受歡迎的一種食材，它可以起到很不錯的功效與作用，深受人們喜歡，很多人都會經常吃銀耳，尤其是女性朋友們。但是銀耳吃起來脆脆的怎麼回事呢？1、原材料問題：銀耳不能煮熟，吃起來酥脆...

薯片是當今受歡迎的零食，不過有時候存儲不當，很容易導致薯片變軟了，那麼受潮的薯片怎麼恢復變幹變脆呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，希望能幫到大家。1、受潮的薯片可以放進冰箱的冷藏室裏面，...

步驟1食材：麪粉600克、牛奶200克、雞蛋2個、酵母5克。調味料：玉米油20克、蜂蜜20克、綿白糖50克、鹽4克。步驟2酵母加少許溫水，攪拌融化，牛奶中打入雞蛋，拌勻，再倒入酵母水、麪粉、蜂蜜、綿...

乾脆面作爲80、90後們熟悉的休閒食品，主要成分是麪粉，其次是油脂，每100g乾脆面的熱量在490Kcal左右，具有熱量高、營養價值低的特點。乾脆面熱量高嗎?乾脆面畢竟是油炸食品，主要成分是麪粉、...

銀耳中含有天然的膠質，因此煮出來的銀耳湯一般口感會非常的綿綢軟糯，但有些人在家煮銀耳時煮出來的銀耳卻是煮不爛吃着脆脆的，那麼銀耳煮不爛吃着脆脆的怎麼回事呢？1、原料問題：銀耳煮不爛...

油炸土豆片是指由馬鈴薯(土豆、香港習慣稱之爲薯仔)製成的零食即是簡稱爲薯片。製作方法是把馬鈴薯切爲薄片，然後炸或烤至脆口並加以調味即可，那麼油炸土豆片酥脆技巧有哪些？1、把孜然粉...

餅乾是一種吃起來很脆的烘焙食品，平時拿來當做小零食是非常好的選擇。餅乾烘焙後會有很多的小氣孔，這些氣孔可以吸收水分，這樣餅乾就很容易受潮變軟，所以每次沒吃完的餅乾我們都要紮緊袋口...

黃瓜洗淨，切長條，放鹽2勺攪拌均勻，醃製10分鐘，醃好的黃瓜擠出水分，再放入碗中，小米椒切粒，蒜切末，油溫燒至7成熱，關火放入花椒、蒜末、小米椒熗香，盛入碗中，加入醋、生抽、白糖、香油、雞精攪拌均...

有很多人非常喜歡吃薯片，如今要想買薯片來吃很容易，許許多多的商場都是有薯片在賣，但有人喜歡自己在家裏做，那爲什麼自制薯片不脆呢？1、薯片是許多人愛吃的食品，若是自制薯片不脆的話，可能是...

步驟1準備食材：兔肉200克、西芹100克、紅椒1個、鹽1茶匙、料酒1湯匙、醬油1湯匙、澱粉適量、姜1塊、油適量。步驟2西芹切段。步驟3紅椒切塊。步驟4薑切片。步驟5兔肉中加入少許鹽、料酒...

五月脆和脆紅李都是水果李子的重要成員，是李子中的早熟品種，他們肉質細嫩，味道酸中帶甜，特別好吃，不過這兩種李子之間也有明顯區別。下面一起來了解一下五月脆和脆紅李的區別是什麼。1、味...

在我們的日常生活中，缺少不了的就是零食了，特別是在看電視的時候，配上零食是最完美的一件事情了。大家都知道，如今市面上很多零食都是不衛生的，因此爲了吃到安全的零食，就要自己動手了，下面小...

步驟1食材：茄子1根，蒜3瓣、食用油30克，鹽2克，醋4克，白糖6克，幹辣椒3個，澱粉30克，白芝麻3克。步驟2蒜切末。步驟3幹辣椒剪細絲。步驟4茄子去蒂，對半切開，再斜切薄片，放入清水中，浸泡5分鐘。步驟5撈...

步驟1準備食材：子蝦150g、玉米粒30g、麪粉50克、澱粉10克、雞蛋1個、青椒15克、紅椒15克、小蔥15克、姜1小塊、椒鹽1匙、味精1匙、紹酒適量、白糖1匙、鹽1匙、胡椒粉1匙、色拉油適量。...

步驟1食材：豬腳400克、大蔥10克、姜3克、蒜2瓣、幹辣椒5個、小蔥2根調味料：食用油20克、生抽3克、老抽1克、白糖2克、椒鹽粉1克、鹽2克步驟2鍋中水沸後、放入豬腳、焯水15分鐘、撈出。步...

相信很多朋友都非常喜歡吃薯片，而薯片如果開封后沒有儘快吃完是會有受潮不脆了的情況，那麼薯片不脆了怎麼辦？1、微波爐加熱：薯片不脆了可以將其取出裝入盤中，放入微波爐中加熱30秒的時間，可...

現在很多朋友們都喜歡吃零食，特別是女生朋友現在都喜歡買成袋的薯片吃，其實薯片可以自己做的，那怎樣炸薯片又脆又香？1、土豆處理：挑選新鮮的土豆去皮後切成薄薄的片狀，放入清水中清洗土豆表...

炸脆土豆片的方法是首先要確保其土豆片夠薄，如果薄度夠油炸時水分就容易揮發，再者油炸前用冷水浸泡十分鐘，可以洗去多餘的澱粉促進酥脆，最後一定要選擇澱粉含量低的土豆，另外油炸時油溫要高...

步驟1食材：雞胸肉1塊、雞蛋1個、麪包糠20克、西藍花100克、黃瓜50克、米飯1碗。調味料：食用油10克、泰式甜辣醬3克、料酒2克、生抽2克、鹽1克、胡椒粉1克、玉米澱粉20克。步驟2雞胸肉加...