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  • 三角糉子怎麼包
    發表於:2024-02-10
    傳說糉子是爲了紀念屈原大夫而被創造出來的,很多人都不知道糉子的包法,那麼三角糉子怎麼包?下面一起來看看吧。1、將糉葉捲起來,跟圓錐一樣。2、在裏面先放入一些糯米。3、在糉子裏面放入...
  • 糉子爲什麼是三角形的象徵意義
    發表於:2021-04-30
    糉子之所以做成三角形,主要源於上古時期原始祭祀中的動物崇拜。三角形象徵牛,源於對牛角的模仿;牛角是古人崇拜的靈物,其意義在於賦予糉子以祭祀的功能。因此,製成角形的糉子就與動物的角一...
  • 三角糉子的包法步驟
    發表於:2021-03-30
    選擇兩片長度大小適合的糉葉,光滑表面朝上,相疊,小張在上。手握糉葉約三分之二處,將糉葉交叉形成漏斗狀,末端凹起一個折角。左手扣住糉子的邊角保持外型,右手將剩餘的糉葉蓋回將糉子包覆。將...
  • 枕頭糉子的包法
    發表於:2021-04-01
    1、將洗乾淨的糉葉的兩端剪掉,然後拿兩片糉葉,重疊一小部分;2、把糉葉先對摺,然後將左邊往正面折過來一小部分;3、裝入準備好的糉子食材;4、把兩片糉葉重合起來,包裹上,用手捏緊;5、最後將頂部...
  • 不用糉葉怎麼做糉子
    發表於:2021-06-14
    不用糉葉,可以用竹筒、白紗布、荷葉、竹葉、白菜葉子、紫菜來代替。其中,用比較像糉葉的竹葉來包糉子比較好。竹葉帶有竹子獨特的清香,包出來的糉子也帶有清香的氣味;只是要選大片一點的竹...
  • 包糉子的步驟
    發表於:2021-10-31
    1、首先準備好糯米、紅棗、蜜棗、糉葉等材料,糯米需要提前用水浸泡3-4個小時。2、將兩片糉葉重疊,彎曲呈一個漏斗的形狀。然後,舀一些糯米和一顆紅棗填滿,用手捏緊。接着,將上面的糉葉向下...
  • 糉子的包法
    發表於:2021-03-30
    1、將糉葉放進溫水中浸泡,放入適量鹼面,揉洗十分鐘左右,再漂洗三次;2、取兩張糉葉重疊在一起,將下面的糉子葉向上折起一些,以中心線爲標準,把右邊往左邊摺疊九十度;3、再往左邊疊起,拉動糉葉卷...
  • 糉子的做法和包法
    發表於:2021-06-13
    1、把糯米、紅豆、芸豆洗淨,用涼水隔夜浸泡。五花肉切成拇指大小的塊,放入生抽、鹽、耗油、料酒、生薑,抓拌均勻,蓋上保鮮膜放入冰箱隔夜冷藏醃製。2、第二天,把泡好的糯米、紅豆、芸豆混合...
  • 三角糉子有什麼傳說
    發表於:2024-02-23
    早先的糉子沒有固定的形狀,而我們通常見到的三角形糉子,好像纏足女人的三寸金蓮。那麼網友們知道三角糉子有什麼傳說嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、傳說中,孟姜女的丈夫範喜...
  • 糉子怎麼包
    發表於:2021-03-29
    1、三角糉:將兩張寬大的糉葉疊在一起,捲成一個圓錐狀,把泡好的糯米和其他食材放進糉葉裏;再把上面的糉葉向下折,折至完全包住糯米,最後用棉線將其捆起來即可。2、四角糉:取出兩張糉葉折成三角...
  • 糉子的包法
    發表於:2021-02-19
    將糯米、紅豆、芸豆、五花肉調配好,糉葉提前清洗乾淨,晾乾,將兩片糉葉重疊,彎曲呈一個漏斗的形狀,把調好的糯米等食材裝入,將上面的糉葉向下壓住開口處,多餘的糉葉回折,利用繩索套牢糉子即可。...
  • 包糉子怎麼包
    發表於:2021-05-11
    1、首先準備好糯米、五花肉、綠豆和紅豆、糉葉、老抽、鹽。2、把糯米洗淨後濾水,再浸泡3小時,同時把綠豆和紅豆用開水泡一個半小時。3、把買好的五花肉洗乾淨之後切塊,再在裏面放鹽和老抽...
  • 糉子怎麼包
    發表於:2020-04-14
    步驟1主料:糯米150克輔料:豆沙50克、糉葉適量、糉繩1根步驟2糯米提前泡1個小時。步驟3豆沙分成每個10克的圓球。步驟4糉葉放入鍋中煮開,泡一會,煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟5在煮好的棕...
  • 怎麼包糉子
    發表於:2021-05-11
    1、碗中放入豬肉,倒入食用油、生抽、蠔油、鹽,攪拌均勻,醃製20分鐘。2、將糯米浸泡12小時後,放入白砂糖,攪拌均勻。糯米必須進行浸泡,否則不可食用。3、糉葉捲成漏斗狀,填入米飯、蜜棗,捲成糉...
  • 怎麼包糉子
    發表於:2021-03-29
    1、糉葉先洗乾淨,用開水浸泡一天;2、拿兩張洗乾淨的糉葉疊一起,中間向下對摺成漏斗狀;3、放入糯米和餡料,並把糯米按緊實;4、把多出一截的糉葉折回來,捏緊;5、最後用線繩將糉子捆起來就可以了...
  • 如何包糉子
    發表於:2021-10-30
    包糉子步驟1、包之前兩個小時將紅棗用涼水泡上備用。再將鮮糉葉用水煮大約10分鐘後洗淨泡在乾淨水中,待用。2、先用勺把漂浮在米水面上的一層發酵物撇乾淨,注意不要弄到米里,然後將水澄出...
  • 江米糉子的包法
    發表於:2020-04-16
    步驟1準備食材:江米150克、紅棗5個、葡萄乾20克、白糖20克、糉葉6片、糉繩1根步驟2江米提前泡1個小時。步驟3葡萄乾用清水泡10分鐘。步驟4紅棗用熱水泡10分鐘。步驟5倒掉水切片備用。步...
  • 糉子的做法
    發表於:2021-10-05
    糉子的做法:1、將糯米倒進冷水中充分浸泡,糉葉放進水中搓洗乾淨並瀝乾;2、將糯米撈起來瀝乾水分,選擇兩張寬大的糉葉疊在一起,雙手卷起糉葉,呈圓錐狀;3、放入三分之一糯米,再放入紅棗,最後再放...
  • 三角糉子怎麼包
    發表於:2021-05-13
    1、將兩片糉子葉重疊一半,將下面的糉子葉向上折起一些,以中心線爲標準,把右邊往左邊摺疊90度,然後再往左邊疊起,讓它四周連起來。2、稍微用力按一按糉子葉周邊,讓他在手中形成錐形。3、然後...
  • 用竹子葉包糉子怎麼包
    發表於:2021-05-10
    1、將幹竹葉放入鍋中煮一下,撈出浸泡在水中備用;2、取2-3張竹葉錯開疊在一起,把竹葉比較寬的一頭捲起來,呈漏斗狀;3、往竹葉裏倒入1/3的糯米,放入幾顆大棗、葡萄乾等,再放1/3糯米;4、將上面的...
  • 糉子的做法
    發表於:2020-04-14
    步驟1食材準備:主料:糯米150克,輔料:豆沙50克、糉葉適量、糉繩1根。步驟2糯米提前泡1個小時。步驟3豆沙分成每個10克的圓球。步驟4糉葉放入鍋中煮開,泡一會,煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟...
  • 如何包一個牛角糉子
    發表於:2024-02-24
    牛角糉子在廣東河源等地區是比較流行的,尖尖的糉子就好像牛角一樣的。下面把它的包法經驗分享給大家,希望可以幫助到愛吃糉子的你。1、拿出準備好的糉葉,選擇一個寬大的糉葉,把這個糉葉做...
  • 綠豆糉子的做法和包法
    發表於:2018-12-22
    步驟1食材:糯米300克、綠豆150克、幹糉葉50克、白糖5克。步驟2糯米浸泡4小時。步驟3綠豆提前浸泡6小時。步驟4盆中放入糯米、綠豆,加入白糖拌勻。步驟5幹糉葉提前浸泡一晚,中倒入適量清水...
  • 糉子葉怎麼包
    發表於:2021-10-09
    1、將糉葉清洗乾淨後放冷水裏浸泡着,這樣可以防止糉葉變幹;2、從水中取兩張浸泡的糉葉,瀝乾水分,上下疊在一起,將兩張糉葉捲起來;3、糉葉捲成圓錐狀,放入1/3糯米,再放入紅棗、鮮肉、蛋黃或者豆...
  • 包糉子
    發表於:2021-10-27
    糯米提前12個小時泡好,配料也需提前準備。再拿出一碗水來調料,並往水裏放入適量的鹽,倒入糯米中,並把準備好其他食材倒進去,倒入適量花生油用手攪拌,拿出糉子葉開始包糉子。第一步:準備糉葉1...