關於傳統食俗的知識

導語：立春是二十四節氣的第一個節氣，表示萬物開始有生氣，標誌着一年春季的開始，是中國的傳統節日之一，又稱爲“羊日”。民間會有一系列的慶祝活動，在這一天的吃食也和平常不同，有特定的飲食安...

餃子、油角、餈粑、湯圓、春捲、煎堆、年糕等。1、餃子俗話說“好吃不過餃子”，在北方人的血脈裏，“餃子”是奔騰的“大動脈”，缺之不可。餃子有許多吉利的寓意，餃子象徵團聚合歡;同時又表...

春節的傳統習俗有：除夕祭祖、熬年守歲、貼年紅、吃年夜飯、發壓歲錢、拜祭歲神以及晨齋等。春節的傳統習俗很多，增添了不少節日的喜慶氛圍。春節有哪些傳統風俗春節的傳統風俗很多，反映了...

導語：立春，爲二十四節氣之首，又名正月節、歲節、改歲、歲旦等。立，是“開始”之意；春，代表着溫暖、生長。二十四節氣最初是依據“斗轉星移”制定，當北斗七星的斗柄指向寅位時爲立春。立春人們...

禁火：禁止一切煙火，就連做飯的火也不行；吃冷食：寒食節只能吃冷的食物，比如：寒食粥、寒食麪、寒食漿等；拜祖：在這一天帶着香燭等物品到先祖墳頭祭拜；踏青：也叫踏春，盛興於唐宋，其實就是郊遊出行。寒...

芒種吃蛋、節氣茶、君踏菜、青梅等傳統食物。芒種是第九個節氣，時間爲公曆的6月5日左右，其含義爲麥類等有芒作物的成熟和穀物類作物需要播種，人們都開始忙於農作物的收割與播種。芒種吃什...

小寒主要吃涮羊肉、糖炒栗子、烤白薯、糯米飯、菜飯、臘八粥、黃芽菜、溫補雞湯等傳統食物。民間有“小寒大寒，冷成冰團”的說法，小寒正處二九、三九時段，“冷在三九、四九”，天氣十分嚴寒...

立夏吃的傳統美食有：立夏飯、立夏蛋、立夏茶、立夏粥、立夏果、腳骨筍、嘗三鮮、蝦面等等。1、立夏飯：以前在立夏的時候，一些地區還有吃立夏飯的習俗，就是用五種顏色的豆子煮成五色米飯，稱...

清明節是中國的傳統節日，既是掃墓祭祖的肅穆日子，也是人們親近自然、踏青遊玩、享受春天樂趣的節日。那麼清明節三大風俗是什麼？清明節吃哪些傳統的食物？跟着天奇小編一起來看看吧！清明節三...

芒種的傳統風俗包括：安苗、送花神、煮梅、打泥巴仗、接嫁樹、曬蝦皮、開犁節。芒種是二十四節氣中的第九個節氣，時間點是公曆的6月5日左右，2021芒種是2021年6月5號，其含義爲麥類等有芒作物...

立春吃的傳統美食爲蘿蔔、姜、蔥、麪餅，稱爲“咬春”；立春時還有自己的食品，主要爲春餅、蘿蔔、五辛盤等，在南方則流行吃春捲。春捲也叫春餅、薄餅，爲福州民間流行的傳統小吃，歷史悠久，由古代...

霜降是中國傳統的二十四節氣之一，這個節氣的到來標誌着秋天的結束和冬天的來臨。在中國的傳統文化中，每個節氣都有與之相關的習俗和美食，霜降也不例外。那麼，在霜降這個季節裏，人們通常會選...

白露是秋季的重要節氣，標誌着氣溫的顯著下降和秋天的正式開始。在中國的傳統文化中，白露也有許多特別的飲食習俗。其中，一些傳統美食是特別適合白露節氣食用的，營養非常豐富，那麼白露吃哪些...

處暑傳統美食有鴨肉、米粥、南瓜燉牛肉、龍眼、冰糖蒸梨、白丸子、涼茶、酸梅湯等。處暑是二十四節氣中的第十四個節氣，是反映氣溫變化的節氣。處暑的時間點是每年公曆的8月23日，“處”...

導語：立春，爲二十四節氣之首，又名正月節、歲節、改歲、歲旦等。立，是“開始”之意；春，代表着溫暖、生長。二十四節氣最初是依據“斗轉星移”制定，當北斗七星的斗柄指向寅位時爲立春。立春人們...

冬至是中國及亞洲的一些其他國家的傳統節氣，標誌着寒冬的開始和白晝的逐漸縮短。在這一天，各地的習俗豐富多彩，既展示了人們對冬天的敬畏，也體現了人們對生活的熱愛。那麼冬至有哪些習俗呢...

端午節，又叫端陽節，其民俗主要爲划龍舟、吃糉子，同時紀念我國偉大的愛國主義詩人屈原。中秋節，又稱祭月節，自古中秋節就有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗，從古至今，從未...

二月二吃的傳統食物有蔥餅、餃子、春餅、豬頭肉等。二月二這天在飲食上有一定的講究，北方百姓在這天飲食多以龍爲名。吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃麪條名曰“吃龍鬚”，吃餛飩爲“吃龍眼”，吃餃...

關於處暑的傳統習俗有吃鴨子、放河燈、開漁節、煎藥茶、拜土地公等。處暑主要是在每年公曆8月22或23或24日，這時候太陽到達黃經150°。這一節氣在日常生活中起到的意義，是提醒人們暑氣漸...

清明節風俗傳統有掃墓、踏青、植樹、盪鞦韆、放風箏、插柳等。古時候的清明又稱“柳節”，以柳爲載體的民俗活動很多，其中流行最廣泛的是插柳戴柳，民諺中就有“清明不戴柳，紅顏成皓首”之類...

中元節吃鴨子，“鴨”諧音“壓”，寓意壓住鬼魂，所以很多地區都有中元節吃鴨子的習俗。鴨子也是非常適合秋天食用的，因爲秋天天氣非常乾燥，而鴨肉好吃滋補不上火，所以是很適合這個時候食用的。...

立春中的“立”是“開始”的意思，自秦代以來，中國就一直以立春作爲春季的開始。在傳統觀念中，立春有吉祥的涵義，人們認爲立春能帶來好運和幸福。那麼，立春的風俗及飲食有哪些？立春節氣風俗及...

很多人或許沒有聽過復活節，也不知道復活節是幹什麼的，其實復活節是西方非常重要的一個節日，是基督教紀念耶穌被釘十字架受死後第三日復活的節日。那麼復活節吃什麼傳統食物，有哪些習俗？跟着...

每年的7月6日、7日或者8日，當太陽到達黃經105度，這個時候就是二十四節氣中的小暑。“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，標誌着夏天的正式開始。此時天氣炎熱，消耗大，民間在這個時節素有吃三寶...

白露的風俗習慣有收清露、祭禹王、吃龍眼、喝白露茶、吃番薯、吃鰻魚等。浙江溫州等地還有過白露節的習俗。蒼南、平陽等地民間，人們於此日採集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)，以煨烏...