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  • 炒饃塊的做法是什麼
    發表於:2024-02-23
    現在的人們生活節奏都比較快,上班之前來一盤簡單的炒饃塊,營養滿滿,還簡單好做。那麼炒饃塊的做法是什麼呢?1、準備一個饅頭。2、準備一個雞蛋。3、把饅頭切丁,蔥和生菜葉切碎。4、雞蛋加適...
  • 饃饃硬起來了怎麼做好吃
    發表於:2024-01-02
    許多家庭婦女都是自制饅頭,只需要把小麥麪粉、發酵粉和鹼等原材料平衡配搭在一起,讓三者的成份處在一個平衡狀態,就能使小麥麪粉發起來,進而產生饃饃。可是當上一頓的饃饃沒有服用完,置放在...
  • 壯饃是哪裏的特產
    發表於:2021-08-22
    壯饃是河南濮陽的特產。壯饃形如圓月,其在河南徐州一直流傳着一首民謠:“圓圓小餅徑尺長,根根饊條黃脆香。外軟裏酥餅卷饊,送與抗金英雄嘗。”說的就是壯饃。濮陽壯饃是河南濮陽著名的地方...
  • 西蘭花炒雞塊的做法
    發表於:2018-08-25
    步驟1準備食材:雞胸肉250g、西蘭花100g、胡蘿蔔50g、大蒜3瓣、澱粉5克、醬油適量、白糖3克、雞精1匙、鹽1勺、香油適量、色拉油適量。步驟2洗淨的雞肉切塊,裝入碗中。步驟3加入醬油、白...
  • 青椒炒魚塊的做法
    發表於:2020-04-06
    步驟1準備食材:草魚400克、杭椒100克、姜1塊、大蒜3瓣、小蔥2根、雞精1勺、料酒1勺、鹽半勺、生抽5克。步驟2草魚洗淨剁成小塊。步驟3放入鹽1勺、生抽5克、料酒1勺、蠔油5克拌勻,醃製10...
  • 爆炒雞塊的做法
    發表於:2020-04-16
    步驟1準備食材:雞200克、油適量、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、小蔥1根、青尖椒10克、紅尖椒10克步驟2雞洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4小蔥...
  • 芸豆炒土豆塊的做法
    發表於:2020-10-18
    步驟1準備食材:芸豆150克、土豆150克、五花肉80克、姜1塊、大蒜2瓣、小蔥1根、生抽10克、老抽2克、鹽半勺、雞精1勺。步驟2芸豆摘成段洗淨備用。步驟3五花肉切薄片。步驟4土豆去皮洗淨...
  • 炒餌塊的家常做法是什麼
    發表於:2024-02-25
    隨着人們越來越注重飲食衛生,現在很多人都喜歡選擇在家烹飪菜餚,而炒餌塊作爲一款家常菜,由於其味道可口便深受廣大羣衆喜愛。但是有不少人不知道炒餌塊是怎麼做的,沒關係,今天小編給大家分...
  • 豌豆木耳炒魚塊的做法
    發表於:2018-08-26
    步驟1所需食材:龍利魚400克,青豆100克,黑木耳10克,大蒜2瓣,生薑1塊。所需調料:鹽1茶匙,生抽1湯匙,澱粉適量,料酒1茶匙。步驟2龍利魚洗淨對半切方丁,料酒攪勻後拍上一層幹澱粉。步驟3幹木耳溫水發...
  • 蒸饃饃涼水上鍋還是熱水上鍋
    發表於:2023-12-27
    饃饃是我國傳統食物的一種,一般稱爲饅頭,是一種用發酵的麪糰蒸制而成的食物,口感綿軟有嚼勁,營養豐富,很多人都喜歡在早餐的時候搭配牛奶或者是豆漿食用,但蒸饃饃涼水上鍋還是熱水上鍋呢?1、...
  • 牛肉泡饃
    發表於:2019-05-08
    1、牛肉切丁,放入生抽1勺、蠔油半勺、料酒1勺、澱粉1勺醃製20分鐘;2、饃切丁,胡蘿蔔切丁,萵筍切丁,木耳切小塊,姜切末,蒜切末,香菜切碎;3、油溫燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,放入牛肉炒至變色,放入萵...
  • 炒醋魚塊的做法
    發表於:2018-08-26
    步驟1所需食材:草魚400克,蔥白1段、醋半湯匙,澱粉適量,鹽1茶匙,雞精1茶匙,生抽1湯匙、番茄醬1茶匙。步驟2魚尾切長條。步驟3撒上澱粉拍勻。步驟4鍋中熱油,下魚塊,炸至兩面金黃,撈出備用。步驟5...
  • 西安肉夾饃
    發表於:2020-04-16
    步驟1材:五花肉200克、八角2個、香葉1片、幹辣椒5個、姜5克、草果1個、茴香1克、尖椒2根、白餅1個調味料:甜麪醬3克、黃豆醬3克、冰糖3克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步驟2薑切片...
  • 年糕怎麼炒不會粘一塊
    發表於:2024-01-07
    年糕是一種比較受歡迎的糯米制品,很多人在炒年糕的時候常常會碰到年糕粘連在一起的情況,那麼年糕怎麼炒不會粘一塊呢?1、過下水再炒:在炒年糕之前可以先將年糕放在開水裏面過下水,這樣處理...
  • 肉夾饃的做法
    發表於:2019-03-05
    1、牛腱肉放入清水中浸泡3小時,洗淨後瀝乾,倒入生抽、老抽,蓋上保鮮膜,放入冰箱浸泡6小時。薑切片,大蔥切段。2、桂皮1塊、香葉2片、八角1個、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1個、陳皮1...
  • 涼薯炒雞塊做法
    發表於:2021-01-03
    步驟1食材:涼薯1個,仔雞400克,姜3克,蒜4瓣,大蔥10克。調味料:食用油20克,生抽3克,老抽1克,白胡椒粉2克,雞精1克,鹽1克,料酒3克。步驟2仔雞剁小塊。步驟3涼薯去皮,切片。薑切片,蒜切片,大蔥切片。步驟4...
  • 6饃是哪裏話
    發表於:2022-04-01
    6饃是河南等地區的方言,就是餾饅頭,餾饃,諧音出來的。有些地方過年會蒸很多饃饃來過冬,也就是饅頭。蒸熟的饃饃涼了以後,再回鍋放在鍋裏的蒸格中,燒開水用蒸汽熱透了再吃,就叫6饃(餾饃),餾就是...
  • 蒸饃饃需要多長時間
    發表於:2024-01-02
    饃饃是一種用麪粉爲原料製作的食材,其口感軟糯、味道香甜,被人們廣泛喜愛,那麼蒸饃饃需要多長時間呢?1、蒸饃的時間一般建議在20分鐘左右,這樣饃饃不僅完全熟透了,食用起來也有軟糯、彈性的...
  • 紅薯葉菜饃
    發表於:2020-04-18
    步驟1食材:紅薯葉200克、麪粉200克、大蒜3瓣。調味料:食用油3克、生抽3克、鹽1克、香油2克。步驟2紅薯葉切碎。步驟3大蒜切末。步驟4麪粉中加入適量清水,和成麪糰,分成大小相等的劑子,擀成...
  • 饃饃花捲怎麼做
    發表於:2024-02-25
    在中國,很多人都喜歡吃饅頭和花捲,兩者都是用麪食做出來的主食,主要是在北方比較多。很多人喜歡吃花捲,但是卻不知道怎麼做,其實做摸摸花捲是挺簡單的,那麼饃饃花捲怎麼做呢?下面介紹下饃饃花...
  • 饃饃和饅頭的區別
    發表於:2021-02-06
    饃饃和饅頭的區別:1、饅頭大都是半球形,當然也有別的形狀。而饃饃的形狀就是各式各樣了,立體的,扁平的,圓的,方的都有;2、饅頭一般用小麥面或細面,饃饃大多是粗糧;3、饅頭普遍是由面蒸成的,而饃...
  • 小炒泡饃怎麼做
    發表於:2020-04-18
    步驟1食材:牛肉100克,幹黃花菜10克,幹木耳2朵,粉絲1個,白饃1個,西紅柿1個,青菜50克,大蔥10克,姜2克,香菜2根。調味料:食用油5克,醋3克,鹽2克,油辣子5克,大料1個,花椒1克。步驟2牛肉切小丁。步驟3大蔥切...
  • 羊肉泡饃的來歷
    發表於:2021-07-30
    羊肉泡饃在過去是爲進貢給皇帝而發明的,古時稱“羊羹”。《戰國策》記載,中山國君由於一杯羊羹而激怒了司馬子期,怒而走楚,說楚王伐中山,招致亡國的命運。據《宋書》記載:南北朝時,毛修之因向...
  • 牛肉夾饃的做法
    發表於:2019-01-02
    1.牛腱肉放入清水中浸泡3小時,洗淨後瀝乾水分,倒入生抽、老抽,蓋上保鮮膜,放入冰箱浸泡6小時。薑切片,大蔥切段;2.桂皮1塊、香葉2片、八角2個、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1個、陳皮1...
  • 炒雞塊需要焯水嗎
    發表於:2023-12-30
    雞肉已經成爲各國餐桌上不可或缺的食物,不論是我國的宮保雞丁,還是歐美快餐店裏的上校雞塊,都來自於雞身上的肉。那麼炒雞塊需要焯水嗎?1、做炒雞,一般不需要焯水,例如生炒雞丁,可直接用雞腿...