關於萵筍涼拌的知識

萵筍是日常生活中經常常見的一種蔬菜，這種蔬菜很多人都非常喜歡吃，因爲它的口感和味道都是非常不錯的，最重要的是營養非常豐富。那麼萵筍涼拌需要焯水嗎？1、萵筍涼拌不需要焯水。2、涼拌萵...

1.萵筍去皮洗淨對半切開，切片備用，姜、蒜切末備用，豬裏脊肉切片放入碗中;2.加入鹽1勺、料酒1勺、生抽1勺拌勻，加入澱粉5克，雞蛋清1個拌勻，醃製10分鐘;3.鍋中加入適量油，燒至油溫7成熱，放入肉片...

步驟1食材：幹海筍100克、小米椒3個、大蒜3瓣、小蔥1根、香菜1顆調味料：香油2克、醋1克、生抽2克、白糖1克、雞精1克步驟2海筍用溫水浸泡3小時，放入沸水鍋中，煮5分鐘，撈出，切絲。步驟3小米椒...

步驟1食材：水漬小野筍300克、蒜2瓣、姜1克、小蔥2根、小米椒3個。調味料：香油2克、鹽1克、生抽2克、醋1克、雞精1克、糖1克。步驟2水漬小野筍用清水清洗2次，撈出，切片。步驟3蒜切末。步驟4...

步驟1食材：萵筍杆200克、小米椒2個調味料：食用油5克、鹽2克、花椒1克步驟2萵筍去皮，切細絲，放入碗中，加入鹽，拌勻，醃製15分鐘，擠出水分，裝入盤中。步驟3米椒切小圈，放入萵筍絲盤中。步驟4熱鍋倒...

萵筍是生活中常見的綠色蔬菜，很多人挑選萵筍的時候總是把萵筍葉子扔掉，那麼萵筍葉子能不能吃呢?其實萵筍葉子是可以吃，食用萵筍葉能爲身體補充大量的碳水化合物。萵筍葉營養價值高，含有大...

步驟1準備食材：筍乾100克、胡蘿蔔50克、鹽2克、生抽少許、醋3克、香油少許。步驟2筍乾洗淨，用溫水提前泡發。步驟3洗淨後切成條狀。步驟4胡蘿蔔洗淨切絲。步驟5鍋中燒好水，將切好的筍乾和...

萵筍葉子能吃。食用萵筍葉能爲身體補充大量的碳水化合物。萵筍葉營養價值高，含有大量的胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣等元素，這些營養元素都是人體健康所需。葉中的尼克酸...

步驟1臘肉100克，萵筍頭300克，小米辣3個，蒜3瓣，姜2克，小蔥3根、生抽2克，白胡椒粉2克，雞精1克。步驟2臘肉切片。步驟3萵筍頭去皮，切滾刀塊。步驟4小米辣切片。步驟5蒜切片。步驟6薑切片。步驟7小...

步驟1準備食材：板栗100克、萵筍100克、紅椒10克、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2板栗洗淨對半切開。步驟3萵筍洗淨切小塊。步驟4紅椒切片。步驟5蒜切片。步驟6首...

萵筍清新脆嫩，水嫩多汁，不管清炒，涼拌還是紅燒都超級美味，大人小孩都非常喜歡吃。萵筍不僅美味，其營養更爲豐富。那麼萵筍怎麼炒呢？1、原料：萵筍、蒜頭、辣椒、鹽。2、準備一根萵筍。3、去皮...

步驟1主料：竹筍500克、麻辣花生50克。輔料：鹽2克、醬油1勺、香醋1勺、白糖1勺、辣椒油適量。步驟2先將竹筍切小塊。步驟3鍋中水燒開，加1勺白糖。步驟4再把處理好的竹筍放入鍋中，煮至斷生。...

食材：萵筍葉300克、小米椒2個、蒜3瓣、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺步驟：1、蒜3瓣切末，小米椒2個切圈，萵筍葉摘好洗淨，放入清水中浸泡5分鐘，撈出控幹後，切成大小均勻的段，裝入盤中。2、碗中放入...

竹筍是江南美食之材，過去甚至有“居不可無竹，食不可無筍”之說。那麼涼拌春筍做法是什麼呢？下面一起來看看。1、材料準備好。2、筍切成片。3、鍋里加入油加入鹽燒開後加入筍煮。4、煮好的...

步驟1準備食材：萵筍200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1塊、小米椒5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2萵筍洗淨去皮切片。步驟3五花肉洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5蒜切片...

步驟1準備食材：筍乾100克、胡蘿蔔50克、鹽2克、生抽少許、醋3克、香油少許。步驟2筍乾洗淨，用溫水提前泡發，洗淨後切成條狀。步驟3胡蘿蔔洗淨切絲。步驟4鍋中燒好水，將切好的筍乾和胡蘿蔔...

對於臉盲的人來說，對於長得相似的東西總是傻傻分不清，由於萵筍和萵苣長得很類似，所以常常分不清哪個是哪個。那麼萵苣和萵筍是一樣的嗎？1、萵筍和萵苣是一個科目下的兩種不同的菜。2、萵筍...

步驟1食材：萵苣葉300克、大蒜3瓣、小米椒2個。調味料：生抽1勺、辣椒油1勺、醋1勺、鹽1勺、雞精1勺，油適量。步驟2萵苣葉摘好洗淨，在清水中浸泡5分鐘。步驟3撈出控幹後切成大小均勻的段狀。...

食材：萵筍一根、生抽1勺、醋半勺、大蒜1瓣、小米椒2根步驟：1、小米椒2個切圈，大蒜2瓣切末。2、萵筍去皮洗淨切片，改刀切細絲放入半勺鹽醃10分鐘。3、擠出水分後，放入切好的小米辣、蒜末、鹽...

步驟1準備食材：萵苣200克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、青椒10克、紅椒10克、香油1茶匙、蒜3瓣、小蔥1根，白芝麻5克。步驟2萵苣洗淨切絲。步驟3紅椒切絲。步驟4青椒切絲。步驟5蒜切末。步驟6小...

萵苣讀“wōjù”，萵苣是一種蔬菜，味道鮮美，口感爽脆。吃萵苣可增進食慾，促進消化液的分泌及腸胃蠕動，並富含鉀離子。極其適合老人，孕婦、長期臥牀者及高血壓、心臟病、消化不良、慢性便祕患...

萵筍是一種很常見的綠色蔬菜，殊不知它的原產地並非我們中國，而是遙遠的地中海流域。而自從萵筍傳入中國之後，就備受中國人民的喜歡和青睞。那麼萵筍幾月份吃呢？1、萵筍並非四季都有，是春季...

萵筍去皮擦絲；鍋中水燒開，放萵筍絲焯一下，放涼水中；鍋內倒油，油溫燒至六七成熱，放花椒炒香；放蒜末、乾紅椒，滴入幾滴香油；將萵筍絲撈出瀝水，然後放菜鉢中，撒上鹽、雞精、香菜，滴上香油；將熱油均勻淋...

不用。萵筍口感脆嫩爽口，本身就可以直接生吃，所以在涼拌時可以不用焯水。不過萵筍本身帶着苦味，可以用涼水將萵筍浸泡五分鐘，然後再涼拌。萵筍本身就已經非常鮮嫩，如果焯水，就沒有爽脆鮮嫩的...

步驟1食材：蘆筍250克、小米椒3個、大蒜3瓣調味料：辣椒油5克、香油2克、生抽2克、蠔油1克、白糖2克、鹽1克步驟2蘆筍去皮，切小段，鍋中水沸後，放入鹽、蘆筍，煮2分鐘，撈出，擺入盤中。步驟3小米椒...