關於蒜蓉蝦做法的知識

我們日常生活中，能夠吃的食材有很多種。並且，不同的食材，它含有的營養元素也不一樣的。其中，蝦是一種蛋白質較爲豐富的食材，並且蝦比較鮮甜，很受人喜歡。那麼大家知道牛油蒜蓉蝦怎麼做的嗎？請...

蒜蓉蝦是廣東省地方傳統名菜，屬於粵菜系。色香味俱全，深受廣東人喜愛。以蝦爲主要原材料，口味鹹鮮，營養豐富。那麼網友們知道蒜蓉蝦怎麼做嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、蝦洗...

蝦洗淨，切去蝦鬚，切開蝦背，去掉蝦線，粉絲泡軟，蒜切成蒜末，蔥切蔥花，紅椒切末，粉絲鋪在盤子上，擺上處理好的鮮蝦，鍋里加適量油，油溫燒至6成熱，放蒜蓉炒出香味，盛出，淋在鮮蝦上，放蝦蒸制6分鐘，出鍋後淋上...

步驟1準備食材：扇貝4個、粉絲100克、蒜6瓣、生抽2湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、蔥1根、油適量。步驟2粉絲提前泡發好。步驟3蒜切末。步驟4蔥切成蔥花。步驟5將貝肉取出，將粉絲均勻盤在貝殼...

食材：鮮蝦300克、粉絲1個、紅椒50克、蒜30克、蔥2根步驟：1、粉絲用溫水泡軟。鮮蝦洗淨切去蝦鬚，切開蝦背，去掉蝦線，蒜切末，蔥切蔥花，紅椒切末；2、將粉絲鋪在盤子上，依次擺上開好背的鮮蝦；3、油溫...

步驟1準備食材：皮皮蝦250克、姜1塊、大蔥1段、小蔥1根、蒜7瓣、辣椒粉5克、小米椒3個、蠔油1茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉5克、油適量步驟2皮皮蝦洗淨，瀝乾水分備用。步驟3姜切末。步驟4蒜切...

步驟1主料：青椒200克、紅椒50克、蒜20克、生抽1茶匙、食鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量、小蔥1根、紅油1茶匙。步驟2青紅椒去籽。步驟3清洗乾淨。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先...

步驟1食材：芥菜300克、姜1克、大蒜10瓣、小蔥1根調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽1克步驟2芥菜洗淨、切小段，蒜切末，姜切末，小蔥切蔥花。步驟3熱鍋倒油，油溫7成熱後，下姜、一半蒜末，炒...

步驟1準備食材：龍蝦600克、啤酒100毫升、紅椒50克、青椒20克、蒜50克、泡椒20克、花椒5克、香葉2片、大蔥1段、姜1塊、小蔥10克、色拉油適量、雞精1勺、胡椒粉適量、鹽1勺、生抽1勺、蠔...

步驟1準備食材：大蒜10克、菠菜500克、鹽2克、食用油10克。步驟2菠菜洗淨控水、切成小段。步驟3將蒜切末。步驟4將鍋中水沸後、加入1克食用油、菠菜。步驟5汆水30秒、撈出過涼水、擠幹水...

步驟1準備食材：紅辣椒200克，大蒜200克、鹽1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、十三香1茶匙、雞精1茶匙。步驟2大蒜剁成泥。步驟3紅辣椒剁碎。步驟4起鍋倒油，油溫7成熱下入蒜蓉，小火慢慢翻炒。步...

步驟1所需食材：波士頓龍蝦1只，小蔥1根，大蒜10瓣，紅椒20克。所需調料：鹽1茶匙，雞精1茶匙，黃酒1湯匙。步驟2波士頓龍蝦洗淨，剪下龍蝦鉗，用刀拍裂，剪去頭，掀開龍蝦頭部的蓋子，取出腮、腦髓，從背部剪開，...

1.鮮蝦洗淨去頭，開背去蝦線，蒜切末，紅椒切粒，薑切片，小蔥切蔥花；2.鮮蝦中放入薑片、鹽、料酒拌勻醃製10分鐘，拍上一層澱粉；3.油溫燒至5成熱，放入鮮蝦炸30秒，撈出瀝乾；4.鍋中留底油，放入蒜末、紅椒...

食材：鮮蝦400克蒜10瓣大蔥1段小蔥2根料酒2勺生抽1勺蠔油1勺水澱粉半碗1.鮮蝦洗淨去蝦鬚，開背去蝦線，蒜切末，大蔥切末，小蔥切蔥花。2.油溫燒至5成熱，小火放入蔥、蒜末炒勻，放入鮮蝦、料酒、生...

步驟1主料：皮皮蝦250克。輔料：姜1塊、大蔥1段、小蔥1根、蒜7瓣、辣椒粉5克、小米椒3個、蠔油1茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉5克、油適量。步驟2皮皮蝦洗淨，瀝乾水分備用。步驟3姜切末，蒜切末，大...

蒜蓉生蠔中“蒜蓉”的做法：1、將大蒜去皮之後剁成蒜蓉，鍋中放油燒至八成熱，再將蒜蓉放進鍋中翻炒；2、小火煸炒至微微的金黃色，關火之後將炒好的蒜蓉連油一起盛出；3、在蒜蓉中拌入紅椒末，加1/2...

步驟1準備食材：蕨菜500克、大蒜10克、食用油10克、鹽1克、雞精1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時。步驟3切段。步驟4大蒜拍碎切末。步驟5熱鍋冷油、油溫5...

步驟1準備食材：小龍蝦200克、蒜20克、啤酒1瓶、油適量、鹽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、大蔥1段、姜1塊、花椒5克、幹辣椒5克、香菜1根。步驟2小龍蝦剪去蝦頭抽出蝦線。步驟3蒜切末。...

步驟1準備食材：蝦400克，黃油3塊，馬蘇裏拉芝士30克，洋蔥30克，大蒜5瓣，料酒1湯匙，鹽1茶匙。步驟2鮮蝦倒入清水洗淨。步驟3剪去蝦鬚。步驟4開蝦背，去蝦線。步驟5蒜切末。步驟6洋蔥切末。步驟7鮮蝦...

步驟1準備食材：油麥菜200克、油適量、蒜15克、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙。步驟2油麥菜洗淨摘成片，再切成段。步驟3蒜切末。步驟4首先起鍋倒油，油溫6成熱，放入蒜末，煸炒出香味。步驟5然...

蠔肉取出洗淨，加鹽、料酒醃製5分鐘，粉絲溫水泡發，生蠔外殼洗淨，蒜切碎，小蔥切蔥花，生蠔殼擺在盤中，放粉絲，再放入生蠔，油溫燒至5成熱，放蒜末、生抽、蒸魚豉油炒香盛出，放生蠔上，放生蠔蒸10分鐘，取出...

步驟1食材：小龍蝦尾250克、大蒜8瓣、大蔥10克、姜5克、西藍花100克。調味料：食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2大蒜切末。步驟3大蔥切末。步驟4姜切末。...

步驟1準備食材：茄子3個、肉末100克、蔥花1根、蒜蓉醬1茶匙、蠔油1茶匙、油適量。步驟2茄子去頭，對半切開，打上花刀。步驟3小蔥切蔥花。步驟4首先將茄子刷油，放入烤箱中，烤制10分鐘取出備用...

食材：鮮蝦300克紅椒50克蔥兩根蒜30克粉絲一個步驟：1.粉絲用溫水泡軟，鮮蝦洗淨切去蝦鬚，切開蝦背，去掉蝦線2.蒜切末，蔥切蔥花，紅椒切末，將粉絲鋪在盤子上，依次擺好開好背的鮮蝦；3.鍋中放入適量油，...

步驟1準備食材：大蝦300克、蒜25克、料酒2勺、生抽1勺、植物油適量、鹽1勺、椒鹽1勺。步驟2將蒜切成蒜蓉。步驟3大蝦挑出蝦線，開背備用。步驟4擺好放入烤盤，將蒜蓉填在蝦背處。步驟5把生抽...