關於大米營養成分的知識

大米可以說是我們最常吃的一種主食，當然受到南北差異的影響，南方吃大米可能會比較多，大米雖然只是普通的食物，但是很多人如果在吃飯的時候不吃大米可能會感覺到特別餓，一般的人只知道大米能...

食材簡介：糙米，是稻穀脫去外保護皮層稻殼後，內保護皮層完好的稻米籽粒，其表面平滑有光澤。在糙米米粒中，有胚的一面稱腹白，無胚的一面稱背面。由於內保護皮層含有粗纖維、糠蠟等較多口感較粗...

黑米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富。素有“貢米”、“藥米”、“長壽米”之美譽，具有特殊的營養價值，一般人均適合食用。黑米...

鵝蛋一般下鍋煮10分鐘就可以煮熟。如果煮太久，會導致鵝蛋變老，影響口感。鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。鵝蛋的蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全...

乳汁的主要營養成分是蛋白質、乳糖、脂肪、微量元素和氨基酸等，它們對寶寶的生長髮育極其重要。乳汁是嬰兒最安全的天然食物，能夠提供嬰兒所需的所有營養成分和抗體，與嬰兒的健康發育息息...

食材簡介：大米，又稱稻米、白米、糙米等，是稻穀經剝殼、清理等工序後製成的常見主食，大約在5萬年前，雲南地區就已經出現了早期的稻屬植物，國內主要分爲粳米、秈米、糯米等三種。營養功效：大米...

山楂作爲一種比較常見的水果，相信許多朋友都非常喜歡吃，當然，山楂不僅非常的美味，並且營養價值也是非常高的，那麼空心山楂的營養成分是什麼呢？1、山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿蔔素、鈣...

煮牛奶時加糖對營養成分有影響。牛奶加入糖後，其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱後形成果糖基賴氨酸，不但不能被人體吸收，而且還會危害人體健康。且糖是酸性物質，牛奶中鈣是鹼性物質，二者...

白菜的營養成分：熱量17大卡、蛋白質1.5克、脂肪0.1克、碳水化合物2.4克、膳食纖維0.8克、維生素A20微克、維生素C31毫克、維生素E0.76毫克、視黃醇94.6微克、胡羅卜素0.6微克、磷31毫克...

以粳米爲例，在每百克粳米中，含蛋白質6.7克，脂肪0.9克，碳水化合物77.6克，粗纖維0.3克，鈣7毫克，磷136毫克，鐵2.3毫克，維生素B10.16毫克，維生素B20.05毫克，煙酸1毫克以及蛋氨酸125毫克，纈氨酸394毫克，...

米比分米大。米是國際單位制基本長度單位，符號爲m。分米是長度的公制單位之一，英文縮寫是dm。分米位於釐米和米之間，10釐米相當於1分米，10分米相當於1米。米和分米都是國際單位制長度單位，...

火龍果是我們日常生活中常見的一種水果。很多人都喜歡吃火龍果，但可能不大瞭解火龍果的營養成分。那麼火龍果的營養成分有哪些呢？1、火龍果富含大量果肉纖維，主要營養成分有蛋白質、膳食...

牛奶有降低食管括約肌壓力的作用，從而增加胃液或腸液的反流。牛奶（milk），是最古老的天然乳製品之一。那麼牛奶的營養成分有哪些呢？1、供給生命營養的蛋白質：牛奶中大約含3.5%的蛋白質（人奶約1...

大米成分有熱量、維生素B6、蛋白質、碳水化合物、葉酸、膳食纖維、生物素、尼克酸、維生素C等。大米，亦稱稻米，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的食物。大米含有稻米中...

牛奶的營養成分有蛋白質、鈣、磷、鉀、硫、鎂、維生素A、維生素D和維生素B2，以及銅、鋅、錳等微量元素。100mL牛奶中含鈣110mg，爲人乳的3倍，且吸收率高，是鈣的良好來源。在牛乳中，鈣和磷的...

每100克大米的熱量約爲346大卡，如果大米煮熟，其熱量又會有變化，每100克米飯的熱量約爲116大卡。大米的熱量大米在還未煮熟的時候其熱量還是不低的，其中每100克大米的熱量約爲346大卡;如果...

100克米飯的熱量約爲116大卡。米飯是一種高碳水化合食物，是身體所需熱量的主要來源之一，所以一般作爲主食來食用。米飯的熱量從營養學的角度來說，米飯是我們人體熱量的主要來源，並且米飯所...

與機體無關的化合物(少數與機體有關的化合物也是無機化合物，如水），與有機化合物對應，通常指不含碳元素的化合物，但包括含碳的碳氧化物、碳酸鹽、氰化物、碳化物、碳硼烷、羰基金屬、烷基金...

營養成分表中的能量是食物中所含有的能被人體所吸收的化學能。營養成分表裏的能量，主要來源於食物中的碳水化合物，脂肪和蛋白質，能量是帶給我們身體力量的東西。能量的傳統單位是千卡。國...

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸、澱粉等多種營養成分，爲溫補強壯食品，具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗等功效，對食慾不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用...

鵪鶉蛋，又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”。宜常食爲滋補食療品。那麼鵪鶉蛋有什麼營養成分呢？1、賴氨酸：鵪鶉蛋中含有多種人體必需的氨基酸，特別是賴氨酸含量豐富，而我...

大米的主要營養成分是澱粉、蛋白質、脂肪，其中還含有一定的氨基酸、維生素b、粗纖維以及鈣、磷、鐵等礦物質。大米的營養成分大米作爲我們的主食之一，主要爲我們提供日常所需的熱量，大米...

白米飯對很多人而言全是生活起居中不可或缺的一個東西，很多人把白米飯作爲一種正餐，那麼米飯主要含什麼營養成分？下面一起來了解。1、大米蛋白質中，含賴氨酸高的鹼溶性谷蛋白佔80%，賴氨酸含...

牛奶，是最古老的天然乳製品之一。牛奶有降低食管括約肌壓力的作用，從而增加胃液或腸液的反流。下面一起來看看牛奶中含有哪些營養成分？1、蛋白質。牛奶中所含有的蛋白質都是優質蛋白質，主...

大米，就是我們俗稱的稻穀，其實從稻穀變成大米，其過程之冗雜、精細，是我們無法想象的，那麼大米的營養價值有哪些呢？1、稻穀中含有的營養成分不可估量，除此之外，它還含有90%以上的人體所需營養素...