關於不肉的知識

“shitbro”出自黑人英語，是“該死的兄弟”“狗屎兄弟”的意思，屬於比較粗俗的詞彙。"蟹不肉"，一般用作發泄槽糕的心情時，抱怨時使用。當然根據語境的不同，有時也用作罵人。...

鴨肉是很多人喜歡吃的美食，但相較於豬肉而言，鴨肉的腥味更重，這在一些對腥味比較敏感的人來說，是非常痛苦的，甚至導致他們一口都不想吃。那麼鴨肉怎麼做不腥呢？1、焯水：可以先將鴨肉放在水裏...

有一年發生饑荒，百姓沒有糧食吃，只有挖草根，吃樹皮，許多百姓因此活活餓死。晉惠帝坐在高高的皇座上聽完了大臣的奏報後，大爲不解，並想出了一個解決方案：百姓肚子餓沒米飯吃，爲什麼不去吃肉粥呢...

年關將至，這個時候正是醃製臘肉的好時機。因爲醃製臘肉是需要充分風乾的，冬至之後氣溫降低，天氣比較乾燥，做臘肉正好。臘肉通常五花肉做的比較多，如果是自家豬肉自然是可以安心用的，但是現在...

相信在家中養多肉，都是被它那呆萌可愛的外表所吸引的。但是有些多肉並不適合養在家中，可能會對家人的身體健康有危害，特別是家中有老人或者是小朋友的，最好是不要養。那麼究竟哪種肉肉不能...

我們都知道雞肉有着很好的滋補效果，平時如果家裏有人身體不適，都會燉點雞湯來調理身體，補充營養。但是很多人都掌握不好燉雞肉的時間，而燉雞肉的時間和火候都是會影響到雞肉的口感的，那麼雞...

有的人在做豬瘦肉的情況下，發覺做出來的豬瘦肉吃起來十分的柴，口味會十分的差，那麼燉豬肉如何使瘦肉不柴呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，請看下文介紹。1、冷水下鍋：豬肉冷水下鍋，會隨着水的溫...

苗族是一個古老的民族，屬於是我國的少數民族之一，那麼苗族爲什麼不吃羊肉呢？其實苗族人是吃羊肉的，但是不吃牛肉，而且苗族人喜歡吃酸，幾乎家家戶戶都自制酸湯、酸菜、酸辣，醃製魚肉，苗家的酸湯...

炒肉不粘鍋的訣竅在於在炒之前放足夠的油或者炒之前用澱粉將肉攪拌一下。家常炒肉片的製作方法：炒鍋注油燒熱，下入蔥薑絲爆鍋，隨即倒入肉片翻炒至熟，加醬油、鹽、料酒、辣椒、木耳、青菜心...

炒肉先把油燒熱，燒到冒煙，然後把油倒入油盆中，再加入冷油，再放肉，就不會沾鍋。比較厚重的炒鍋不但可以使食材受熱更加均勻，而且在炒制過程中可以很好的保持鍋內的溫度，不會因爲低溫食材下鍋而...

羊肉是發物。羊肉屬於熱性食物，肝病患者、有內熱者、腹瀉者、面板病患者、過敏性疾病患者都不宜吃羊肉，否則會引發一系列的健康問題。羊肉是發物嗎羊肉是發物。因爲羊肉屬於發風、發熱的...

回民不吃豬肉、馬肉、驢肉、騾肉、狗肉等。回民一般指回族，回族人都信奉伊斯蘭教，根據伊斯蘭教的規定，回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，禁食一切形象醜惡的飛禽走獸，無...

想要炒出的肉絲或肉片不柴也不硬的話，主要有以下幾點需要注意：1、炒肉之前，最好加鹽、料酒和醬油醃製一下；2、或者醃製肉片的時候，往裏面加入適量澱粉；3、炒肉的時間不宜過長，肉變色之後就要...

如果按100克的重量計算，每100克雞肉的熱量大約是188大卡，不過不同的部位雞肉熱量是不一樣的。數據顯示，100克雞翅的熱量是194大卡，雞胸脯肉的熱量是133大卡，雞腿肉的熱量181大卡，雞爪的熱量2...

順着雞肉的紋理去切，把雞肉和紋理垂直切成兩半，順着雞肉的紋理切成薄片；用少許鹽和料酒揉勻，鍋裏燒開水，水開始大滾的時候，倒入已經切好的雞肉，用筷子快速滑散；煮至沸騰的時候，馬上撈出雞肉，用涼...

蛇肉可以食用，蛇肉含人體必需的多種氨基酸，具有強壯神經、延年益壽之功效。但從健康角度講，蛇因生活環境導致周身長滿寄生蟲，一般的烹飪方法不易殺死寄生蟲，人食用後會導致交叉感染，不建議食...

要想雞胸肉做起來不柴，那麼我們可以在烹飪之前的2小時用鹽和胡椒稍稍的將其醃製一下，再往裏面倒一些橄欖油，這樣就能防止水分流失了。或者是將雞胸肉放在5%濃度的鹽水中浸泡1小時再烹飪，也...

步驟1食材：五花肉500克、姜5克、小蔥1根。調味料：食用油5克、生抽20克、老抽2克、黃酒100克、冰糖5克。步驟2五花肉切塊，放入冷水鍋中，大火煮沸後，繼續煮15分鐘，撈出。步驟3薑切片。步驟4小...

絲不如竹竹不如肉出自李周彈箏歌(淮南韋太尉席上贈)，絲不如竹竹不如肉意思是說絲絃彈撥的曲子不如竹木吹出的曲子動聽，而竹木吹出的曲子又比不上人的喉嚨唱出的歌曲動人。這是一句評論音...

炒嫩而不老的方法：1、挑選牛肉，挑選牛肉纖維比較細，筋膜比較少的牛肉，口感更嫩；2、牛肉上的筋膜切掉；3、橫切牛羊順切豬，牛肉一定要橫刀切，這樣吃起來不會老；4、牛肉中加啤酒或和澱粉醃製5分鐘...

因爲回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血等食物。回族人信奉伊斯蘭教，伊斯蘭教在唐朝時被稱爲“大食法”。伊斯蘭教的教徒有着自己的宗教信仰和生活習慣，不吃豬肉便是其...

藏族人民是吃豬肉的，他們自古就有養豬吃豬肉的習慣。藏民不吃魚，因爲藏族有水葬的習俗。而魚是食腐生物，藏族人認爲祖先的肉身被魚吃掉了，吃魚肉就等於吃祖先的肉，因此不吃魚肉。另外，藏族信...

回族不吃豬肉的原因主要有三：一是宗教信仰，回族人信奉伊斯蘭教，而伊斯蘭教有着禁止食用豬肉的規定；二是神話論，傳說回族人的祖先，在一次戰敗逃亡中被豬所救，秉持着對於救命的感恩，所以回族人的...

回族不吃豬肉的原因主要有兩個，第一是因爲他們信奉的宗教是伊斯蘭教，其中伊斯蘭教的經典《古蘭經》中明令禁止信徒吃豬肉；第二，回族拒絕吃豬肉代表了他們拒絕不良的生活習性。禁食豬肉僅僅...

何不食肉糜意思是對事物沒有全面認知，也指沒有親身經歷過的人對別人的處境或行爲妄加評論或建議。詞語出自《晉書·惠帝紀》。有一年發生饑荒，百姓沒有糧食吃，只有挖草根，吃樹皮，許多百姓因...