關於豆芽的知識

豆芽大家都不陌生，是生活中經常會吃到的一種家常菜，但平時人們吃豆芽時多會把它炒熟，很少有人知道它還可以醃鹹菜，那麼鹹菜豆芽做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、把準備好的鹹菜...

步驟1食材：蘑菇150克，豆腐200克，豆芽150克，蒜2瓣，姜1克，小蔥1根、食用油5克，鹽1克，生抽2克，蠔油3克，水澱粉2克。步驟2蘑菇切片。步驟3豆腐切片。步驟4蒜切片。步驟5姜切末。步驟6小蔥切蔥花。步...

豆芽放冰箱一個星期不能吃，豆芽放冰箱不宜超過兩天。豆芽含有豐富的維生素C、可溶性氨基酸、膳食纖維等營養成分，放在冰箱可儲存兩天。豆芽儲存前，必須要將豆芽擇洗乾淨，掐掉根鬚，因爲根鬚...

豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，也是較多的蛋白質和維生素的來源，現在很多人喜歡用豆芽製作成各種各樣的美食，其中豆芽拌豆皮是比較受歡迎的一種做法，那麼豆芽拌豆皮做法是什麼呢？今天小...

芽菜營養豐富，口感清爽，是餐桌上的常客，這道菜操作簡單，色澤清新，口味清淡，美味又健康，那麼炒豆芽家常做法是什麼呢？1、鍋中加水，放入粉條，大火煮沸。2、炒鍋加食用油，放入蒜片，爆香。3、放入豆芽，...

將塑料瓶從中間切斷，在瓶子下半部分的底部扎出一些可以漏水的小洞；接着，把泡好的的綠豆或者黃豆倒入瓶裏，衝一遍水之後用一塊溼棉布蓋在豆芽上，最後在棉布上壓點重物即可。怎麼用塑料瓶生豆...

豆芽菜脆嫩鮮美、味道可口，富含多種維生素，價格又便宜，備受羣衆的青睞。有些不法商販爲了私利，用化肥浸泡豆芽菜，所以提醒廣大消費者注意，那麼如何鑑別化肥浸泡過的豆芽呢？1、看豆芽稈，自然培...

食材簡介：豆芽，又稱芽苗菜、如意菜、芽心等。是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，傳統的豆芽指的是黃豆芽，後來市場上逐漸開發出綠豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蠶豆芽等新品種...

步驟1食材：豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、小米辣3個調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、白胡椒粉1克步驟2小米辣切末。步驟3豆芽對半切開。步驟4...

豆芽作爲日常生活中比較常見的一種蔬菜，因爲它富含多種營養物質，味道鮮美，口感極佳，做法簡單，而且對於人體的作用很多，所以，受到了很多人們的喜愛。那麼豆芽發芽了還能吃嗎？1、豆芽發芽了還能...

步驟1準備食材：青豆芽300克、蠔油1湯匙、鹽1茶匙、米醋1茶匙、蔥2根、胡蘿蔔20克、食用油適量。步驟2蔥切段。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4起鍋倒油，油熱下入洗淨的青豆芽翻炒，再加入蠔油、米...

豆芽爛芽是令許多人頭疼不已的問題。那麼豆芽爛芽是什麼原因造成的呢？我們又該如何解決這個問題呢？對於以上的這些問題，下面就跟隨小編一起來了解一下吧。1、豆芽爛芽主嬰是由病菌侵染而...

步驟1食材：瘦肉150克、豆芽200克、幹辣椒5個、大蒜3瓣、生粉2克。調味料：食用油5克、料酒1克、醋2克、鹽1克、雞精1克。步驟2瘦肉切絲，加入料酒、生粉，拌勻醃製10分鐘。步驟3幹辣椒切段。...

步驟1食材：豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、小米辣3個。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、白胡椒粉1克。步驟2豆腐切小方塊，豆芽對半切開，青菜切小...

可以。豆芽焯水的目的主要是透過焯水去除掉豆芽的腥味和青草味，且還可以去除一些雜質，如果不焯水直接炒也是可以的，只要是炒熟了即可。豆芽是屬於蔬菜的一種，如果不焯水，可能青草味會很重，炒...

在日常生活中，豆芽是很常見的一種蔬菜，有黃豆芽和綠豆芽兩種。黃豆芽和綠豆芽都具有很好的食用價值，都深受人們的喜歡。那麼黃豆芽發綠能吃嗎？1、黃豆芽發綠是能吃的。2、因爲黃豆芽變綠是...

步驟1食材：豬肉150克、黃豆芽150克、土豆100克、小蔥3根、大蒜2瓣、姜2克調味料：食用油5克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克步驟2豬肉切絲，加料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟...

1、醋溜豆芽食材：黃豆芽300克、麻椒2克、醋40克、白糖5克、雞精、澱粉、鹽、食用油適量。做法：1、將豆芽的豆衣洗乾淨。2、豆芽菜用開水迅速焯一下，撈起來在冷水中侵泡，撈起來，水分瀝乾。3...

綠豆芽洗淨瀝乾，雞胸肉洗淨切絲，加生抽、料酒、雞蛋清、澱粉拌勻醃製10分鐘，小蔥切段，姜切末，蒜切末，鍋中放油，油溫燒至7成熱，放雞絲快速滑散，盛出，留底油，放姜蒜末爆香，放入綠豆芽炒至斷生，放入雞...

涼拌綠豆芽是清熱去火的夏季涼菜，此菜做法簡單，用料簡單，所以很多朋友都喜歡吃涼拌綠豆芽，但大部分人都不知道涼拌綠豆芽做法，今天讓小編爲大家介紹一下涼拌綠豆芽怎麼做。1、胡蘿蔔洗淨用...

步驟1主料：豆芽300克、海帶絲150克。輔料：幹辣椒段2克、大蒜2瓣、小蔥1根、鹽1克、雞精1克、生抽3克、食用油適量。步驟2大蒜切片。步驟3幹辣椒切段。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中加入適量...

黑豆芽就是用黑豆發出來的豆芽，口感基本上和綠豆芽一樣，不過網友們知道自發黑豆芽的做法是什麼嗎？下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。1、將兩杯（約80g），黑豆放入大點的容器內，淘洗幾遍後...

豆芽是現在很多人都喜歡吃的一種蔬菜，它是由豆類食物發芽得到的產品，口感脆嫩，水分十足，同時還含有豐富的營養成分。一些人將豆芽買回來之後，會將它放到水裏清洗乾淨，但是有時候洗着洗着會忙...

食材簡介：豆芽，又稱芽苗菜、如意菜、芽心等。是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，傳統的豆芽指的是黃豆芽，後來市場上逐漸開發出綠豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蠶豆芽等新品種...

拌豆芽是一道非常開胃的涼拌菜，不過很多網友對於拌豆芽的做法都不是很熟悉，因爲往往會忽視這道菜，那麼下面小編就與大家分享一下拌豆芽的做法，看完之後想必你就可以學會了。1、準備豆芽，胡...