關於青木瓜營養的知識

青木瓜是水果木瓜的一種，因爲它表皮爲青綠色而得名，但這種木瓜與常見的黃色木瓜相比，口感略差，不適合直接吃。那麼青木瓜怎麼吃呢？1、搭配牛奶。把200克青木瓜去掉，瓜皮和籽以後切成塊狀，然後...

食材簡介：南瓜花，又稱番瓜花、飯瓜花等，爲葫蘆科植物南瓜的花，一年生蔓生草本植物，莖條可達2-5m。南瓜花呈杏黃色，花期較長，雌雄同株，花柄長約30釐米，花托呈綠色，五角鐘形。營養功效：南瓜花可藥食...

苦瓜炒蛋具有清熱解毒、增進食慾、幫助消化的作用，同時還能益氣補血，苦瓜清熱消暑，雞蛋健腦益智，都是很健康的食物。苦瓜炒蛋的功效營養和功效苦瓜炒蛋是一道非常常見的家常菜餚，很多人都會...

食材簡介：木耳,又稱黑木耳、木菌、樹耳，主要生長在中國和日本的部分地區。木耳實體呈耳狀、葉狀或者杯狀，色澤一般呈黑色、褐色。不僅是一種營養豐富的著名食用菌，還是我國傳統的保健食品...

食材簡介：西瓜，別名夏瓜、寒瓜，外皮光滑，呈綠色或黃色，果瓤爲紅色或黃色。卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛;葉片輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形，雌雄同株。營養功效：西瓜...

食材簡介：青頭菌，又稱變綠紅菇、青岡菌、綠豆菌等，生長在松樹或針葉林、闊葉林或混交林地，每年夏秋季爲生長期，雨後產量多。均以成對形式出現，深林中只要發現一朵，在不超出一米範圍內必定能發...

食材簡介：香瓜，又稱甘瓜、甜瓜等，原產於非洲熱帶地區，北魏時期和西瓜一同傳入中國，品種主要有香妃、橙露、長香玉等。香瓜果皮平滑，有縱溝紋或斑紋，果肉呈白色、黃色或綠色，香瓜種子外有一層引...

食材簡介：絲瓜，又稱勝瓜、菜瓜等，葫蘆科攀援草本植物，表皮粗糙有疣點，表面覆蓋短柔毛，按形狀可分爲蛇形絲瓜和棒絲瓜，蛇形絲瓜長可達1米，瓜皮稍粗糙，常有細密的皺褶。棒絲瓜又稱肉絲瓜，瓜棍從短...

食材簡介：苦瓜又名涼瓜、癩葡萄、錦荔枝，原產於印度，廣泛栽種於熱帶到溫帶地區。苦瓜果實呈長橢圓形，表面具有多數不整齊瘤狀突起。民間傳說苦瓜和其它食物混煮不會把苦味傳給其它食材，所以...

黃瓜炒雞蛋口味清淡，營養豐富，能提高人體免疫力，健腦安神，同時黃瓜裏面的維生素E還能起到延年益壽、抗衰老的作用，是四季皆宜的簡單家常菜。黃瓜炒雞蛋的營養價值黃瓜炒雞蛋用到的是黃瓜和...

海瓜子中含有大量的蛋白質，而且還含有多種維生素和礦物質，這些營養成分都是我們的身體新陳代謝的時候所必須的一些營養物質，所以我們平時吃海瓜子可以滿足我們的身體對於多種不同營養的需...

食材簡介：青檸，又稱來檬、綠檬、萊姆等。是芸香科、柑橘屬多種植物的統稱。青檸主產於印度、阿根廷、巴西和西班牙等地，中國境內屬四川安嶽最多。青檸果實爲淡黃綠色的橢圓形形，長約4-5釐...

食材簡介：青椒又名菜椒、燈籠椒、柿子椒等，是一年生或多年生草本植物，其特點是果實較大，營養豐富，辣味較淡甚至不辣。青椒是由中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來，顏色一般呈翠綠色，國內的...

食材簡介：哈密瓜，又稱甜瓜、甘瓜、網紋瓜等，體型爲圓形或卵圓形，果皮平滑，有縱溝紋或斑紋，果肉呈白色、黃色或綠色。據記載，清朝康熙年間，哈密王把甜瓜作爲禮品向朝廷進貢，“哈密瓜”便由此得名...

食材簡介：筍瓜，又稱北瓜、大洋瓜、東南瓜等，原產於南美洲地區，中國的南北各地均有栽培。筍瓜是喜溫的短日照植物，有很強的耐旱性，按照皮色可分爲白皮、黃皮以及花皮等品種，筍瓜果實表面平滑，果...

食材簡介木瓜，又叫海棠、木李、秋木瓜等，主要有作爲水果食用的番木瓜和藥用的宣木瓜兩類，番木瓜原產於南美洲，果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、甜美可口、有“萬壽瓜”的美譽。宣木瓜盛產於安徽...

木瓜是種營養價值非常高的水果，果實味澀，一般用糖液浸漬後食用，入藥有解酒、去痰、順氣、止痢之效。木瓜樹的木材堅硬可作牀柱，那麼木瓜有什麼營養價值呢？1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活...

核心功效補充營養、催乳防癌、健脾助消化。青木瓜的簡介青木瓜學名番木瓜，又名萬壽果，與荔枝、香蕉和菠蘿並稱“嶺南四大名果”，其果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可...

食材簡介南瓜，又稱作番瓜、北瓜。是葫蘆科南瓜屬的一個種類，呈長卵形或長圓形。果肉和種子均可食用，花也可以食用。在日常餐桌上，南瓜既可以當菜又可以代替糧食。營養功效不但入口粉甜,瓜...

青木瓜是嶺南四大名果之一，其果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，素有“百益果王”之稱。那麼青木瓜如何挑選呢？1、檢查蒂頭：選擇蒂頭呈現綠色、飽滿的青...

食材簡介：黃瓜，又稱胡瓜、刺瓜、青瓜。原產於印度地區，後漢朝張騫在出使西域時帶回。胡瓜改名爲黃瓜則是在隋朝時期，由於此時人們食用的黃瓜已經熟透，整體呈黃色，種子也較硬，所以黃瓜由此得名...

食材簡介：青稞，又稱裸大麥、元麥、米大麥，是一種禾穀類作物,籽粒長6～9mm，寬2～3mm，形狀有紡錘形、橢圓形、菱形、錐形等。主要產自中國西藏、青海、四川、雲南等地，是藏族人民的主要糧食,亦是制...

食材簡介：冬瓜，又稱白瓜、枕瓜，果實呈球形或長圓柱形，皮深綠色或淺綠色，盛產於夏季，瓜熟之後在表面會有一層和冬天白霜一樣的粉狀物質，所以冬瓜由此得名。冬瓜按果實的大小可分爲大果型和小果...

食材簡介：節瓜，又稱毛瓜，北瓜等，屬葫蘆科一年生攀援植物，是冬瓜的一個變種。節瓜瓜身表面光澤多毛，有濃綠色、黃綠色不同深淺的顏色，形狀有短圓柱形、長圓柱形等。節瓜原產我國南部，適宜生長在...

核心功效生津止渴、通經下乳、抵抗病毒簡介玉瓜又稱王瓜，其入口鹹中帶甜、清脆爽口，常常醃製食用，挑選一公斤左右的玉瓜剖切，去籽漂洗，加鹽醃製，最後加麪醬、上調料按時翻曬，半年後才能製成。...