關於毛蛤的知識

毛蚶這種貝殼類的海鮮一般裏面都會有一些泥沙，有的還有寄生蟲，因此，在吃的時候一定要洗乾淨，那毛蛤怎麼清洗？1、毛蚶雖然好吃，但是清洗是十分重要的，如果不清洗乾淨，加上是生食的話，很容易造成...

1、大蒜洗淨搗成蒜泥，姜切末。2、活蛤蜊洗淨泥沙，沸水煮至蛤蜊開口，剝出蛤蜊肉，菠菜洗淨，放少許鹽焯2分鐘，過涼水瀝乾。3、菠菜加蛤蜊、鹽、醋、香油、蒜泥拌勻裝盤即可。...

扇貝狀的海鮮太多，而且種類繁多，營養豐富，各有各的齊大功效，然而部分朋友就想知道，究竟文蛤和花蛤的區別是什麼呢？1、外觀不同。文蛤的個頭一般要比花蛤大，且其貝殼隆起，更圓潤，更有弧度。貝殼...

1、蛤蜊放入淡鹽水中，浸泡1小時，小米椒切圈，杭椒切圈，蒜切末備用。2、鍋中放入適量水燒開，放入蛤蜊，料酒1勺，煮2分鐘，撈出裝盤待用。3、碗中放入鹽半勺，雞精半勺，生抽1勺，醋半勺，辣椒油1勺，再放入切...

步驟1準備食材：花蛤400克、姜1塊、大蒜2瓣、幹辣椒5克、花椒2克、小蔥2根。步驟2將花蛤放入淡鹽水中，浸泡1小時左右。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5幹辣椒剪成段。步驟6小蔥切段。...

花蛤的蛤讀音是gé，蛤又叫蛤蜊，也稱爲蛤、蚌、花甲，是雙殼綱軟體動物的統稱，其殼卵呈淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底的有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。花蛤含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、...

核心功效解毒消腫、潤肺止咳、防癌抗癌蛤蟆皮的簡介蛤蟆皮爲中華大蟾蜍、黑眶蟾蜍的外皮。中華大蟾蜍、黑眶蟾蜍分佈於我國大部分地區，春秋捕捉。其皮味辛、涼，有毒，具有敗毒抗癌、消炎退...

步驟1準備食材：蛤蜊200克、豆腐100克、胡蘿蔔50克、油適量小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1茶匙、雞精1茶匙。步驟2蛤蜊用鹽水浸泡30分鐘。步驟3豆腐切小塊。步驟4胡蘿蔔切絲。步驟5小蔥...

步驟1準備食材：花蛤200克、油適量、鹽1茶匙、幹辣椒5克、小米椒5克、青尖椒15克、姜1塊、蒜3瓣、耗油1茶匙、醬油1茶匙、小蔥1根、剁椒1湯勺。步驟2花哈用鹽水浸泡1小時洗淨。步驟3幹辣...

步驟1準備食材：花蛤200克，雞肉300克，大蔥1段，姜1塊，蒜3瓣，幹辣椒3個，青辣椒1個，香菜1棵，鹽1茶匙，味精1茶匙，雞精1茶匙，醬油1茶匙，料酒1湯匙，油1湯匙步驟2蒜切片。步驟3姜切塊。步驟4大蔥切段。步驟5...

蛤蜊屬於雙殼綱簾蛤目簾蛤科文蛤屬的貝類，蜆子屬於雙殼zd綱簾蛤目蜆科蜆屬動物。蛤蜊殼呈圓形略呈三角形，內面爲瓷白色。蜆子殼厚而堅，外形圓形或近三角形。殼面光澤，具同心圓的輪脈，黃褐色...

步驟1食材：花菜250克、花蛤500克、蒜3瓣、姜2克、大蔥10克調味料：食用油3克、生抽2克、鹽1克、白胡椒粉1克步驟2花菜切小朵。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切片。步驟6熱鍋倒油、...

步驟1準備食材：蛤蜊200克油適量、食鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、小米椒10克、花椒5克、雞精1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、紅油1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙步驟2蛤蜊用鹽水浸泡1小時。步驟3小米椒...

雪蛤，學名“東北林蛙”，隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬，是我國著名的經濟蛙種。因其在寒冬中可冬眠長達五個月之久，因此得名“雪蛤”。雪蛤是國家保護的有益的而且有重要經濟、科學研究價...

花蛤是蛤蜊的一種。花蛤也可以叫做蛤蜊，但是蛤蜊不一定都是花蛤。蛤蜊的品種豐富，包括花蛤、文蛤、海瓜子、西施舌等等。花蛤和蛤蜊的區別我們可以把花蛤叫做蛤蜊，但是不能把蛤蜊叫做花蛤...

花蛤又叫文蛤，它不僅肉質鮮美、營養豐富，而且還具有很高的食療藥用價值。花蛤的做法很多，常見的做法一般有蒜香花蛤、花蛤蒸蛋、辣炒花蛤、醬爆辣花蛤、爆炒花蛤、剁椒花蛤、青豆炒花蛤等...

核心功效增強免疫力、抗炎平喘、治療腎虛簡介蛤蚧棲息於懸巖石壁洞縫中、樹洞中，主要分佈於亞洲東南部和南部，在印度東北部到澳大利亞羣島也有發現。在國內分佈於江西、福建、廣東、廣西...

雪蛤，學名“東北林蛙”，隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬，是我國著名的經濟蛙種。因其在寒冬中可冬眠長達五個月之久，因此得名“雪蛤”。雪蛤在我國東北地區廣泛分佈，數量甚大，能大量捕食各類...

步驟1準備食材：文蛤200克、紅辣椒10克、青辣椒10克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、糖1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、香辣醬1茶匙、油適量。步驟2文蛤泡鹽水吐砂。步驟3紅辣椒切絲。...

步驟1準備食材：白蛤500克、姜1塊、大蒜2瓣、小蔥1根、生抽5克、鹽1克、雞精1克。步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中放入放入適量水燒開，放入白蛤、煮至全部開殼後，撈出...

步驟1準備食材：蛤蜊200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、青椒10克、小米椒5克、料酒1茶匙、醬油1茶匙、生抽1茶匙。步驟2蛤蜊洗淨用鹽水靜養2小時吐沙。步驟3薑切片。步驟4...

文蛤和花蛤的區別：文蛤相對花蛤來說要大一些，味道比花蛤鮮;文蛤的殼面光滑細膩，有淡灰褐色不等大斑紋，可做各色菜餚，如鐵板燒、煎、炒、做湯等。花蛤殼面斑紋和文蛤的差不多一樣，不過花蛤顏...

步驟1準備食材：蛤蜊200克、雞蛋2個、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、紅椒5克、香油1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根。步驟2蛤蜊用鹽水浸泡洗淨。步驟3薑切片。步驟4紅椒切丁。步驟5小蔥切蔥花。...

相信大家在平常的生活中都會吃到很多的海鮮，當然，海鮮裏面也有很多的分類，不同的種類就有各自的功效以及口感，而相信很多人也吃過花蛤，它的營養價值非常的高，那麼油蛤和花蛤的區別是什麼呢？1...

步驟1準備食材：花蛤300克，鹽1勺，蔥10克，姜10克。步驟2姜切絲。步驟3蔥切成蔥花。步驟4起鍋燒水，水開後倒入花蛤和薑絲。步驟5待花蛤都張口後加入鹽。步驟6最後出鍋裝盤，撒上蔥花即可。...