關於米糕煮法的知識

米糕是一種既營養又美味的糕點，製作方式也非常的簡單，很多人都可以自己在家做。蒸米糕有很多需要注意的地方，蒸出來的米糕才鬆軟，那麼米糕用熱水蒸還是涼水蒸？1、蒸米糕一般建議水開後再下...

步驟1食材：花生米300克、小蔥3根、姜2克、八角1個、香葉1片、小茴香2克。調味料：鹽2克、老抽1克。步驟2花生米用清水浸泡1小時、撈出。步驟3小蔥打蔥結。步驟4鍋內放入花生米、蔥結、姜...

煮玉米需要多長時間煮玉米一般需要10-15分鐘。玉米要煮多長時間要根據實際情況而定，如果是甜玉米一般水開後再煮十分鐘就可以了，如果是糯玉米的話時間要久一點。同時，煮玉米的時間還與玉...

步驟1食材：玉米3根步驟2方法一：用電飯煲煮玉米玉米剪去多餘玉米鬚，剝掉兩層玉米葉，加入清水至玉米高度的2/3位置，按煮飯鍵，煮25分鐘就熟了。步驟3方法二：高壓鍋煮玉米玉米剪去多餘玉米鬚，剝掉...

步驟1準備食材：糯米200克、紅棗100克、紅豆沙50克、芝麻適量、葡萄乾適量。步驟2把事先隔夜泡好的糯米倒入蒸鍋裏蒸熟。步驟3再用擀麪杖和刮刀壓成糯米糰。步驟4紅棗去核，放入蒸鍋蒸熟透...

步驟：1.小米淘洗乾淨，提前在清水中浸泡30分鐘，紅棗8克、枸杞適量用清水洗淨，紅棗對半切開備用。2.鍋中放入清水，大火燒開，將小米、紅棗放入鍋中，大火煮開，轉小火熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止...

米糕的做法有：第一步準備食材：粘米粉150g，普通麪粉50g，酵母4g，糖40g，水250ml，泡打粉1g。做法：1.將粘米粉和麪粉混合加水攪拌成均勻的米漿;2.將200ml米漿倒小鍋裏，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，直到米...

鍋里加清水，開大火燒水，燒至鍋裏的水快開的時候，將清洗好的西米放入鍋中，轉小火，一邊煮一邊用勺子慢慢攪拌，中途加開水，繼續煮，煮西米的時間一般是10-15分鐘左右，如果西米慢慢變透明，就證明煮好...

將糯米粉和大米粉以1：1或1：2比例混合，拌上白糖，加水，拌成細小顆粒狀，過篩，然後揉成麪糰，碾成粉狀，蒸籠裏面撒上粉類，薄厚自己掌握，煮至水開後，中大火蒸25至30分鐘左右，蒸好後燜5分鐘，然後脫模，取出切...

步驟1準備食材:玉米200克、牛奶250毫升、芝士20克。步驟2玉米洗淨切段。步驟3芝士切小塊。步驟4首先鍋內倒水，水熱放入玉米塊燜煮8分鐘，撈出備用。步驟5然後把玉米塊放入大碗中，再倒入牛...

1、將大米洗淨之後用冷水浸泡一晚上，再將大米瀝乾水分倒入料理機，加水打成米漿；2、將米漿裝進大碗中，放進微波爐加熱30-60秒，或者上鍋蒸幾分鐘；3、等米漿熟了之後，再加入生米漿慢慢拌勻，在碗中...

煮西米的方法：煮西米時需將西米放置清水中淘洗2～3遍，去除西米表面的污垢，等水燒開後放入西米，用勺子不停的進行攪拌，等10～15分鐘西米中心會出現小白點，此時可將火關了，蓋上蓋子燜幾分鐘時間紙質...

水沸騰後放入西米，西米邊緣變透明時容易粘鍋，進行攪拌。中間還有一點點白色的時候可以關火。關火後再悶一會兒，用涼開水瀝乾，瀝乾水分可以加入甜品。煮西米看似簡單，其實是有許多技巧要掌握...

步驟1食材：糯米200克，豆沙餡100克調味料：白糖20克步驟2糯米用清水浸泡8小時，倒入電飯鍋中，加400毫升清水，按煮飯鍵。步驟3煮好後，盛出，裝入保鮮袋，壓碎，鋪入烤盤，整理成型，壓緊。步驟4倒扣在案板上...

1、去除玉米的外殼和玉米鬚，留一兩層玉米外衣，這樣玉米更入味；2、將玉米放入冷水中浸泡20分鐘左右，鍋中放入適量冷水，再放入玉米；3、開大火燒煮，加入適量食鹽，水開後再煮8-10分鐘左右，關火撈出...

步驟1食材：糯米粉200克、玉米澱粉35克、牛奶250克、紅豆沙50克。調味料：玉米油2克、細砂糖30克。步驟2取大碗，放入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖，拌勻，加入牛奶，攪拌至無顆粒狀。步驟3在模具中倒...

年糕是我國傳統美食的的一種，它主要是用糯米制作而成的，口感細膩軟糯，有極強的飽腹感，很多地區在過年的時候都有吃年糕的習慣，現在超市中也有年糕售賣，想吃的時候買一些回家就能直接煮了，非常...

西米露經常被用於做粥、羹、點心等食物，有溫中健脾、治脾胃虛弱、消化不良的功效，同時也是經典的夏日甜品。那麼西米露搭配什麼材料好吃呢，就爲大家介紹幾個吧。芋頭西米露：準備好荔浦芋，椰...

提到西米紅豆糕相信很多網友都知曉吧，因此現在很多餐廳內都有一道甜品，不過要是在餐廳內點這道甜品的話，價值有點嚇人，那麼我們可以在家裏面做這道甜品啊，下面我們來看看西米紅豆糕的做法吧...

步驟1玉米是常見的五穀之一，它的營養成分比較全面，並且很多人都喜歡將玉米煮着吃。在煮玉米時，普通的玉米一般需要煮10-15分鐘，如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等則需要再加5分鐘。步驟2首...

在我國很多地區都有春節吃年糕的習俗，寓意着人們的工作和生活一年比一年提高，那麼年糕煮多久可以煮熟呢？1、年糕年糕是用糯米粉製成，所以是比較容易熟的，如果用水煮的話一般水開後煮2-3分鐘...

黑米棗糕是一道非常美味的糕點，由黑米、紅棗、桂圓肉等食材製作而成，不過現在還是有很多網友不知道黑米棗糕的做法，那麼對於不知情的網友們，下面我們一起來了解一下吧。1、將黑米洗淨，用清...

步驟1食材：糯米粉200克、玉米澱粉35克、牛奶250克、紅豆沙50克調味料：玉米油2克、細砂糖30克步驟2取大碗，放入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖，拌勻，加入牛奶，攪拌至無顆粒狀。步驟3在模具中倒入玉...

將新鮮玉米的外殼剝掉，留下最裏面的兩層皮；再將玉米放進水裏洗乾淨，鍋中加入冷水，再加入兩勺食鹽和適量小蘇打；接着，將洗好的玉米放入鍋中，大火煮五分鐘後轉中火，再煮上十分鐘左右；最後熄火燜五...

以前只有秋天纔有賣新鮮玉米的，現在夏天市場上賣的就有很多，小點的1個有賣5毛的、有8毛的，大點的1塊，價格還是可以的。10塊錢就能買一大堆，夠一家人吃了，所以我經常會買一些回來煮着吃，味道鮮...