手提式滅菌鍋使用方法是什麼

手提式滅菌鍋又名蒸汽滅菌鍋，可分爲手提式高壓滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。利用電熱絲加熱水產生蒸汽，並能維持一定壓力的裝置。那麼手提式滅菌鍋使用方法是什麼呢？

1、在外層鍋內加適量的水，將需要滅菌的物品放入內層鍋，蓋好鍋蓋並對稱地扭緊螺旋。

2、加熱使鍋內產生蒸氣，當壓力錶指針達到33.78kPa時，開啟排氣閥，將冷空氣排出，此時壓力錶指針下降，當指針下降至零時，即將排氣閥關好。

3、繼續加熱，鍋內蒸氣增加，壓力錶指針又上升，當鍋內壓力增加到所需壓力時，將火力減小，按所滅菌物品的特點，使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間，然後將滅菌器斷電或斷火，讓其自然冷後再慢慢開啟排氣閥以排除餘氣，然後才能開蓋取物。

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