草菇買回來怎麼儲存

草菇是一種重要的熱帶亞熱帶菇類，是世界上第三大栽培食用菌，我國草菇產量居世界之首，主要分佈於華南地區。那麼草菇買回來怎麼儲存呢？

1、常溫儲存：買回來的新鮮草菇不需要放冰箱儲存，可以將直接將新鮮草菇置於陰涼通風處儲存，在14～16℃的溫度下可儲存1-4天。

2、冷凍儲存：想要將新鮮草菇儲存更長時間，可以將新鮮的草菇清洗乾淨瀝乾後冷凍，並在這個溫度下儲存，可以保持3個月左右，使草菇的味道、色澤基本不變。

3、煎熟儲存：新鮮草菇在煎鍋里加熱直到基本烹熟，將冷卻的草菇放進容器內，容器口同樣也留出1.3cm的位置。密封並冷凍，可以在冷凍室裏存放長達9個月。

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