牛肩肉可以做牛排嗎

中國人都是十分愛吃牛肉的，尤其對於牛排更是十分有愛，很多人都會與情人約會吃，也會在很多的節日中食用牛排，那麼牛肩肉可以做牛排嗎？

1、牛肩肉可以做牛排的。

2、牛肩肉是牛肩胛骨後的一塊肉，是牛體身上運動量較大的一個部位，所以肉質較硬，也含有很多的筋，需要加工處理後纔會使肉質變柔嫩，一般可以做嫩肩牛排食用。

以上就是給各位帶來的關於牛肩肉是否可以做牛排的全部內容了。